Kırmızı biberleri közde veya fırında közleyin ve soğuduğunda kabuklarını soyun ve çekirdeklerni temizleyin.Biberleri irice doğrayın ve tavaya alın.Közlenip, soyulmuş, iri parçalar halinde kestiğim kırmızı biberleri sıvı yağda biraz kavurduktan sonra içine tuz ve krema atıp birkaç dakika daha pişirin.
Kremasını ilave ettikten sonra fazla pişimeyin ki krema kesilmesin.Dilediğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz..
Afiyet olsun.
Ayrıca biberin ve kremanın ölçüsünü yazmadım,kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Sevgiler.
Not:Ben kremala olarak tikveşli veya içim kullanıyorum
1 Yorum
>boşnak yemeği bu aslında, yapmıştım ben sıcakken yemek gerek cok lezzetli oluyo, soguyunca yuzune bakılmaz bişey oluyor, ve ısıtınca da bişeye benzemiyor,sıcakken tavsiye ederim mukemmel.