Ankara Sarması Tatlısı

ankara sarmasi nasil yapilir

Bu nefiss sütlü tatlıya bayılacaksınız.Hem hafifi hem çok lezzetli bu tatlı favorinzi olacak:)

Ankara Sarması Malzemeleri

1 kilo süt
1 su bardağı un( silme)
1 su bardağı şeker(arttırılabilir)
1 pk sade pötibör bisküvi
75 gr tereyağ (azaltılabilir)
1 çay bardağı kırık fındık
1 pk vaniyla

1 pk krem şanti
1 su bardağı süt (soğuk)

Anlara SarmasıTatlısı

Tencerede tereyağ eritilip un 2 dakika kavrulur.Şekeri ve sütü eklenip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ve ocaktan alınıp vanilyası eklenip soğuyana kadar çırpılır.Bisküviler  elde veya rondada toz haline gelene kadar ezilir.dikdörtgen borcama dökülüp düzgünce her tarafına yayılır.
Üzerine muhallebiyide dökülüp tekrar düzgünce yayılır.Ayrı bir kapta kremşanti ve süt çırpılır ve muhallebinin üzerine döküp kaşıkla düzeltilerek yaylır ve üzerine fındık serpilir.
Buzdolabında 3 veya 4 saat soğutulup rulo olucak şekilde dikdörtgenler kesillip yavaşça sarılır.
Ben 6 tane rulo çıkartıyorum,daha küçük kesilip 8 tane çıkartılabilir.
Çatlayan kısımlar bisküviyle kapatılıp servis edilir.

Kategori: Tatlı tarifleri

18 Yorum

  1. derya diyor ki:

    >Oyyy oyyyy canım ellerine sağlık harika canım nasılda güzel olmuş ko
    caman öpüyorum.

  2. YEMEK VAKTİ AYLİN diyor ki:

    >nefis görünüyor.Ellerinize sağlık

  3. anneanneninemekleri diyor ki:

    >Harika olmuş ellerine sağlık,sevgiler

  4. misketlimonu diyor ki:

    >Severim sütlü tatlıları. Nefis görünüyor Melihacım ellerine sağlık..

  5. Gülcan diyor ki:

    >çok şahane görünüyor ellerinize sağlık.

  6. Sevil diyor ki:

    >melihacım bir ankaralı olarak bayıldım ellerine sağlık sevgiler

  7. susamcorekotu diyor ki:

    >eline sağlık melihacım çok lezzetli olmuştur eminim:))) sevgiler

  8. SİHİRLİ OKLAVA diyor ki:

    >ellerine sağlık hayatım…nefis görünüyor…

  9. sevda deniz diyor ki:

    >harika bir tatlı.ellerine sağlık arkadaşım.öpüyorum.

  10. sarımutfak-hande diyor ki:

    >harika bende çok severim ellerine sağlık

  11. hanife diyor ki:

    >eline sağlık tatlı süper görünüyor

  12. dokuzuncubulut diyor ki:

    >Sütlü tatlıları çok severim.
    Çok da güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
    sevgiler.

  13. FERZAN diyor ki:

    >bayılırım sütlü tatlılara,ellerine sağlık çok güzel olmuş,hemşeriyiz aynı zamanda bende manisalıyım bloğuma beklerim,sevgiler…

  14. Baharcicegi diyor ki:

    >Kurban bayraminda yapmistim gelen bütün misafirlerim tarifini istemislerdi
    eline saglik canim nefis olmus

  15. Yıldız diyor ki:

    >Görüntüsüyle dayanılmaz bir lezzet ellerine sağlık canım.

  16. mintininmutfağı diyor ki:

    >selamlar arkadaşım.enfes görünüyor gerçekten.sevgiler gönderiyorum ve mutlu bir hafta sonu diliyorum…

  17. Özlemhan diyor ki:

    >Bende çok severim ellerine sağlık canım

  18. NarincE diyor ki:

    >Niye Ankara sarması acep bu tatlının adı merak ettim şmdi. Ellerine sağlık Meliha.

Yorum Yap