Sütlü rulo tatlı

Ankara Sarması Tatlısı

ankara sarmasi nasil yapilir

Bu nefiss sütlü tatlıya bayılacaksınız.Hem hafifi hem çok lezzetli bu tatlı favorinzi olacak:) Kesinlike denemelisiniz,eminim sizde en az benim akdar beğeneceksiniz bu tatlıya,inşAllah en yakın zamanda fotoğrafını yenileyipgüncelleyeceğim:)

Sıcak yaz günelrinde soğuk soğuk muhteşem bir lezzet,Özellikle sütlü tatlı severler en kısa zamanda denemeli bu tatlıyı.Ayy ne çok övdüm:)Benim tatlıyla aram pek iyi,bu kadar övememden anlaşılıyordur herhalde:)Ayrıca bu tatlının birde kakaolusunu en kısa zamanda deneyeceğim,eminim oda en az bunun kadar lezzetli  olacaktır:)Tabi o zaman ada farklı olur,orası ayrı:)))Daha fazla uzatmadan gelsin tarif :)

 

Malzemeleri

1 kilo süt
1 su bardağı un( silme)
1 su bardağı şeker(arttırılabilir)
1 pk sade pötibör bisküvi
75 gr tereyağ (azaltılabilir)
1 çay bardağı kırık fındık
1 pk vaniyla

1 pk krem şanti
1 su bardağı süt (soğuk)

Anlara SarmasıTatlısı

Tencerede tereyağ eritilip un 2 dakika kavrulur.Şekeri ve sütü eklenip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ve ocaktan alınıp vanilyası eklenip soğuyana kadar çırpılır.Bisküviler  elde veya rondada toz haline gelene kadar ezilir.dikdörtgen borcama dökülüp düzgünce her tarafına yayılır.
Üzerine muhallebiyide dökülüp tekrar düzgünce yayılır.Ayrı bir kapta kremşanti ve süt çırpılır ve muhallebinin üzerine döküp kaşıkla düzeltilerek yaylır ve üzerine fındık serpilir.
Buzdolabında 3 veya 4 saat soğutulup rulo olucak şekilde dikdörtgenler kesillip yavaşça sarılır.
Ben 6 tane rulo çıkartıyorum,daha küçük kesilip 8 tane çıkartılabilir.
Çatlayan kısımlar bisküviyle kapatılıp servis edilir.