Şerbetli Tatlılar
Burma Tatlısı |
Enfesss bir tatlı bu ama yapımı biraz yğraş istiyor,yinede değer bir lezzet. Yakında yapım aşamalarınıda fotoğraflıyacağım ve daha detaylı tarifini vereceğim.
Malzemeler:
12 tane baklavalık yufka
250 gr ceviz
250 gr margarin ve tereyağ karışımı
Şerbeti:
2,5 su bardağı şeker(azaltılabilir)
2,5 su bardağı su
Burma Tatlısı Hazırlanışı:
Şerbeti için şeker ve suyu tencereye koydum,kaynadıktan sonra kısık ateşte yedi sekiz dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatım şerbeti soğuttum.
Bir tane baklava yufkasını tezgaha yaydım,fırçayla erimiş yağ karışımından her tarafına sürdüm.Yağı sürerken dozunu iyi ayarlamak lazım az sürerseniz kuruluğundan çok sürerseniz ıslaklığından dolayı yufka büzdürürken kırılabilir veya yırtılabilir.
Yufkanın her tarafına cevizden serptim altı numaralı şişle rulo yaptım,hamuru büzdürüp şişten çıkarıp dikdörtgen borcama dizdim.
Bütün yufkaları aynı şekilde hazırladıktan sonra kalan yağı tepsideki tatlının üzerine sürdüm.Isıtılmış fırında pişirdim.
Tatlı piştikten sonra fırından aldım,beş dakika beklettikten sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine gezdirdim.
Afiyet Olsun.
Afiyet Olsun.
12 yorum
>ne desem simdi ben sana Melihacim.. Harika ötesi olmus! Ellerine saglik canim
>NİYE SENDE 2 TANE BURMA TATLISI VAR ŞİMDİ:)) BENMİ İKİLİ GÖRMEYE BAŞLADIM YOKSA NEYSE MUHTEŞEM BİR GÖRÜNTÜ ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM..
>Tekrar 🙂 Cok guzel olmus canim, ellerine saglik…
>Çıtır çıtır nefis görünüyor. Ellerine sağlık.
Sevgiler
>Blogger yine sinyal veriyor kapatilakmi acaba yine bendede sorun oldu giremedim bloguma
citir citir incecik nefis olmus eline saglik canim
güzel bir hafta sonu diliyorum
>çok güzel olmuş cnm hazır yufkadan yapılan burmaya bayılıyorum.hem pratik hem lezzetli:)
>Bayramlarda genelikle bu tatlıyı yaparım. Çünkü ailecek çok seviyoruz. Ellerine sağlık Meliha'cım iyi pazarlar..
>Baklavacıların mesleğine göz koymuş gibisin Canım. Harika görünüyor.. Ellerine sağlık.
Sevgile..
>gerçektende çıtır çıtır görünüyor ellerinize sağlık:)))
>off bu nasil bir görüntü böyle yav :))) dalasim geldi ekrana :))
>Canım ellerine sağlık. Görüntü ye beni diyor resmen. Şu an sabahın köründe bile yiyebilirim bu tatlıyı.
Tekrar ellerine sağlık canım. Afiyetler olsun.
Sevgiler. . .
>Nefis gorunuyor canım ellerine sağlık bayıldım ..