İki Renkli Cezerye Nasıl Yapılır
Yalancı havuçlu Cezerye
Bana ait bir tariftir ve lütfen sitenizde paylaştığınızda site adını veya linkimi vermeyi unutmayın.
Malzemeler:
3 su bardağı rendelenmiş havuç ( 250 ml bardak )
5 yemek kaşığı şeker ( tatlı sevenler 2 yemek kaşığı daha ekleyebilir)
2 pk pötibör bisküvi
1 türk kahvesi fincanı iri dövülmüş fındık
1 yemek kaşığı kakao
1 bardak su
Üzerine serpmek için hindistan cevizi
Cezeryenin Hazırlanışı
Rendelenmiş havuçlar şeker ve 1 bardak suyla birlikte yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirilir.Havuçlar blendırdan geçirilip fındığı ilave edip karıştırılır ve yarısı ayrı bir kaba alınır.Ayırdığımız havuçların yarısına kakaosu serpilip karıştırılır ve daha önce rondodan geçirilip toz haline getirdiğimiz bisküvinin yarısına yakın miktarı ilave edilip yoğrulur.Havuçların ayırdığımız diğer yarısınada bisküvinin diğer yarısı dökülüp yoğrulur.Her iki havuçlu karışım aynı yumuşaklıkta olmalı…Strec filmden yeterli uzunlukta kesildikten sonra önce kakaosuz havuçlu karışım elimizle bastırarak düzgün bir şekilde açılarak filmin üzerine yerleştirilir.Sonra kakaolu karışım aynı boyutta açılıp diğer karışımın üzerine yerleştirilir (çok yavaş ve dikkatli olmalı ki kakaolu karışık parçalanmasın ama parçalanacak olursa da elle biraz bastrarak düzeltin) ve rulo yapılır ve strec filmle sıkıca sarılıp buzdolabında 1 gece bekletilir.Ertesi gün strecden çıkartılıp üzerine hindistan cevizi serpilip,dilimlenir ve servis edilir.
Tarifinde yazmıştım ama önemli olduğu ve nasıl oluyorsa gözden kaçtığı için tekrar yazıyorum.
Kakaolu karışıma 2 pk bisküvinin tam olarak yarısını kullanmayın.Azar azar ekleyerek yarısına yakın miktarı kullanın kii kakaosuz olandan daha sert olmasın..Kakaosuz karışımla aynı yumuşaklıkta olmalı..Ayrıca he ner kadar bisküvinin miktarını vermiş olsamda havucu pişiriken eğer çok suyunu çekmişse bisküvi miktarını azaltabilirsiniz:)
Hem göze hem damağa şenlik lezzetlerden biri,denemenizi öneriyorum:)
49 yorum
>off bu ne yaa bomba olmuş bu harika ellerine sağlık ..
>Hmmm mükemmel bir görüntü ellerinize saglik afiyetler bal seker olsun!!
>canım nesı yalancı bunu …sahıcı hemde fecııı sahıcı..ye benı dıyor:)
>seyirlik insan yemeye kıyamaz:) hayatım harika olmuş ellerine sağlık sevgiler
>canım görüntü harika ellerıne sağlık
>öncelikle şunu belirteyim ki, fotoğraflar günden güne güzelleşiyor:)
kutlarım canım:)
bu tarifini ben çok beğendim canım dilerim bir gün yaparımda:)
>Canım harikasın. Ne güzel bir fotoğraf bu. Bayılırım cezeryeye..
>canım benim harika olmuş yaaa.sunumuda çok beğendim.ellerine sağlık.öpüyorum.
>Meliha'cım iyi haftalar, verdiğin tarifin renk armonisine bayıldım. Ellerine sağlık..
>Renklere, görüntüye bayıldım. Zaten tadı da harikadır. Ellerine sağlık, afiyet olsun. Sevgiler.
>Tam bir bomba. Ellerine sağlık.
>Oyyy oyyyy bu ne güzellik kardeşim
ellerine sağlık.Mutlu haftalar öpüyorum.
>şekli çok güzel olmuş ellerine sağlık cnm..
>canım çok şık bir sunum olmuş,ellerine sağlık…
>Bu ne güzel birşey böyle canım.Ellerine sağlık.Bayıldım.
sevgilerimle;
>Harika birşey olmuş ellerine sağlık en kısa zamanda deniyeceğim,sevgiler.
>görüntü sunum süper ellerine sağlık..
>görüntü süper hayatım ellerine sağlık bayılıırım cezeryeye olsada yesek şimdi:)))sevgiler
>görüntü muhteşem ya harika görünüyor bende bende bende:((bende böyle resim çekmek istiyorum:((cok güzel olmus ablacım ellerine sağlık..
sevgiler..
>Tek kelimeyle enfes olmus resimlerini öyle güzel cekiyorsunki elimi uzatip alasim geldi ellerine saglik canim
>Ne güzel bir görüntü bu böyle. Lezzet bizi çağırıyor tarzı bir tarif. Ellerin dert görmesin arkadaşım.
>Ellerine saglik harika olmus tek kelime ile.
Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle..
>Hıımmm nefis! Sunumu da harika. Ellerine sağlık canım…
>Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.
Sevgiyle kal.
>görüntü beni mest etti.hemen yapmak geliyor ya içimden evde havuç yok.ellerine saglık.
>gördüğüm en şık cezerye bu olsa gerek 🙂 o renkler ne harika öyle. ellerinize sağlık.
>Görüntü süpeerrr. Ellerinize sağlık. Hafif ve şık bir tatlı olmuş.
>Cok guzel olmus Meliha. Cezeryeyi cok severim, buralarda da hic bulunmuyor. Evde yapmak da gayet kolaymis. Deneyecegim ben de. Ellerine saglik canim.
>Renkler harika görünüyor, tadı da belli ki çok güzel.
Ellerine sağlık, afiyet şeker olsun:)
>görüntü süper denemek lazım….ellerine sağlık..
>Çok güzel görünüyor, şekli özellikle çok albenili,çok beğendim tarifi.
ellerine sağlık canım
>Yalancı malancı ama görüntü mükemmel:))))
>Melihacım bu nasıl birşey böyle sabah sabah canım çok çekti ya 🙁
yakınsan banada getirirmisin 🙂
canım benim ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
>tek kelimeyke süperrrrrrrrrrrrrr görüntü sevgiler
>Yalancı mı ? :))
Sahicisinden,çok daha gerçek duruyor bence,çok hoş bir çalışma olmuş 🙂
Ellerinize sağlık..
Fotoğraflarınızın güzelliğini de ayrıca vurgulamak istiyorum.:)
Hayırlı cumalar..
>canim benim harika bir görüntü!! sunumun cok cok hos.. ellerine yüregine saglik.. kocaman öpüyorum seni ve miniklerini!
*evet gercekten süper bir film 🙂
>Cezeryenin kakaolusunu yapmamıştım.yalancı olurmu?Gerçeğini sollamış.Ellerine saglık canım,görüntü süper.
Sevgilerimle…
>Çok nefis bir görünüm, lezzeti de öyledir muhakkak. Tam oğlumun kalemi bir lezzet:) Geldiğinde deneyeyim bari..Ellerine sağlık ablacım..
>görüntüsü harika lezzetinin de süper olduğu belli hep değişik tarifleriniz var harikasınız sevgiler
>bu ne yaa, yapma arkadaşım böyle şeyler, yiyen var yiyemeyen var, mahvoldum burda 🙂
>dehşet bişi olmuş bu… kesinlikle havuçları kaçırmadan bende denemeliyim..ellerine sağlık canım
>Şahane ötesi bunu kesin deneyeceğim inş ellerine sağlık canım sevgiler..
>Sevgili Meliha
Bu tarifi bende yaptim ve sonuctan cok memnun kaldim…
Sayfamda yayinladim.Payalsimin icin tesekkürler.
Berlinden sevgiler
>çOK GÜZEL ELLERİNİZE SAĞLIK
>Çok güzel bir tarif ve sunum olmuş. Elinize sağlık
Sevgiler
>FOTOĞRAFLAR ÇOK GÜZEL VE İŞTAH AÇICI.ELLERİNİZE SAĞLIK.NOT ALDIĞIM TARİFLERİN HANGİ BİRİNİ DENEYECEĞİM BİLMİYORUM…:)
>bunu herkes denemiş bayılmış, sıra bende..
>Gördüğüm en şık cezerye olmuş.Ellerine sağlık.
>Harika bir tarif olmuş, paylaşım için teşekkürler. Ellerine sağlık