Devekuşu Yumurtası

48

 

devekuşu yumurtası tatlısı
Fotoğraf gece  çektiğim için biraz karanlık ama çok  eğlenceli ve yemesi çok keyifli bir tatlı:)

 

Malzemeler
Beyaz muhallebi için
6 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker(daha tatlı seviyorsanız arttırılabilir)
1 çay bardağından bir parmak eksik buğday nişastası
1 paket vanilya
Sarı muhallebi için;
6 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker (arttırılabilir)
1 çay bardağından bir parmak eksik buğday nişastası
1 paket Tang şeftali(bulamazsanız nazo)
İki tencereyi ocağın üzerine koyuyoruz. Birine vanilya hariç beyaz muhallebi malzemelerini, diğerine de Tang şeftali hariç sarı muhallebi malzemelerini koyup ikisini de aynı anda karıştırarak pişiriyoruz. Aynı anda yapmanız kesinlikle önemli, yoksa ilk pişen diğeri pişene kadar soğur, iç içe geçmez.
Muhallebiler pişince altını kapatıp beyaza vanilya, sarıya da Tang ekliyoruz ve karıştırıyoruz:)
Dibi yuvarlak bir kaseye önce beyaz muhallebiyi, hemen arkasından da tam ortasına yavaş yavaş sarı muhallebiyi döküyoruz. Buzdolabında soğuttuktan sonra ters çevirerek servis yapıyoruz.
Muhallebilerin aynı kıvamda olması çok önemli çünkü tangli olanın bayaz muhallebinin üzerine azar azar ve yavaşca dökerken en alt kısma,dibe kadar inmesi gerekiyor.Eğer tangli muhallebi dibe çökmüyorsa çay kaşığıyla yavaşça bayaz muhallebinin ortasına hafifçe batırıp tangli karışımın dibe inmesini sağlayabilirsiniz.
Kıvam olarak biraz zorlasada,nefiss bir tarif ve çocuklar çok severek yiyorlar.
PAYLAŞ:

48 yorum

  1. >çok hoş ya çok sevimli bir görüntüü ellerine sağlık ne güzel şeyler yapıyorlar bu hanımlar hayran kalıyorum ..
    sevgiler

  2. >Ben cok sevdim bu yumurtayi…:) Oh ye ye bitmez…:) Ilk firsatta denemez miyim..! Ellerine saglik canim benim…

  3. >canım benim günaydın.hülyanın blogundada görmüştüm bu tarifi.gerçekten harika bir görüntüsü var.ellerine sağlık.öpüyorum.

  4. >canım çok güzel bir goruntu,yarın gelecek misafırlerıme bende mi yapsam acaba,haa bu arada buna benzer bir goruntu fakat farklı bir tarif benim de aklımda ,tasarlıyorum 1 haftadır,inşallah güzel olur da paylaşırım,devekuşu yumurtasını düşünen arkadaşımızın fıkrıne emegıne sağlık,senınde ellerıne sağık canım,paylaştıgın için teşekkur ederim,sevgiler….

  5. >Canım tarifimi yapmana ve beğenmene çok sevindim. Beni ne kadar mutlu ettin anlatamam. Senin ki de harika olmuş ellerine sağlık :)))

  6. yemekbiraşk on

    >sen çok yaşa emi:)) deve kuşu deyince sahidende öyle sandım 1-2 sn yede beynimden geçenler, şekli kalıptan çıkma gibi elips değil oldu:)
    ama görüntü harika eline sağlık canım
    sevgilerimle

  7. LEZZETLİ SOMUNLAR on

    >Postu okumadan önce kafamdaki tablo şuydu: Devekuşu yumurtasını (eti satılıyor ya, herhalde bu da satılıyordur:)) krem karamel kabına düzgünce kırıp, fırında benmari usulü pişirmiş:))))))))))Vallahi de billahi de böyle düşündüm, istersen gül bana ablacım ama, böyle..Çok hoş gerçekten, çok güzel..Ellerine sağlık..Ben de sazan bir günümdeyim anlaşılan:))

  8. Beyaz Hanımeli on

    >Çok güzel, çok eğlenceli. Gerçekten de ne kadar çok yumurtaya benziyor. Ellerine sağlık olsun. Sevgiler.

  9. >Meliha'cım inanırmısın sayfanı açıp başlığı okuyunca gerçekten yumurta sandım. Tarife geçince ne kadar harika dedim. Arkadaşına ve sana teşekkürler. İyi hafta sonları..

  10. >blog ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için teşekkürler çok güzel tarifler ve sunumlar var ilgiyle izleyeceğim sevgiler

  11. **kalpkurabiye**deniz** on

    >hahaha hihihi hohoho 🙂
    ben biliyodum yumurta olmadığınıı:))
    ellerine sağlık tatlım deneyeceğim ve büyük ihtimal çok beğeneceğim:)

  12. >Benim de buna benzer bir tarifim var sitemde ben portakal suyu ile yapmıştım ellerine sağlık nefis duruyor

  13. anneanneninemekleri on

    >Ellerine sağlık çok hoş olmuş,önce gerçekten yumurtamı diye baktığımı itiraf etmeliyim:)

  14. >hey Allam..ben de ciddi ciddi yumurta sandım okumaya başlayana kadar :)) harika bi şey bu bayıldımm.ben d eyapıcam hemen 🙂 ellerine sağlık,sevgiler

  15. Zehra Gürgen on

    >Çok değişik bir tarif bende ilk görüşte yumurta sandım hatta Derine sordum o da yumurta dedi 🙂
    eline sağlık canım
    sevgiler

  16. >çok güzelmiş bu ya ellerine sağl9ık başlığı okuyunca merak ettim ama tatlı olacağı aklıma gelmezdi doğrusu afiyet olsun size bnde deniycem ilk fırsatta dediğin gibi çocuklar bayılır bunlara ..ayrıca resimd çok güzel bence

  17. dokuzuncubulut on

    >Görüntü harika, ben de bayıldım Meliha'cığım. Ellerine sağlık, miniklere afiyet şeker olsun.

  18. SEVALCE LEZZETLER on

    >İsmi de görüntüsü de çok şeker,ellerine saglık canım.Yegenım gelince muhakkak yapıcam süper yaaa.
    Sevgilerimle…

  19. Dilek Sokullu CANDAN on

    >Fikir süper valla :)))
    Bayıldım ellerinize sağlık.
    Hemen denemem lazım çok hoş olmuş.
    Sevgiler:))))

  20. >ayy bayıldım ben buna malzemem olsaydı inan hemen yapacaktım ama bi iki eksik bişiler var
    ama en kısa sürede yapacağım ellerine sağlk

  21. :::ZEYNO'NUN MUTFAĞI::: on

    >ÇOK YARATICISIN HAYATIMM:))BAYILDIM TATLINA DA SUNUMUNA DA..MUTLAKA DENEYECEĞİM..SEVGİLER..

  22. >az önce yaptım tatlıyı sarı olan beyaza göre baya fazla oldu büyük bir kase arttı. akşam soğuyunca tadına bakacağız artık tarif için teşekkürler

  23. Meliha Çalışkan on

    >Evet evet maalesef artıyor ama aynı kıvamda ve aynı anda pişmesi için aynı ölçüde yapmak gerekiyor.Umarım beğenirsiniz:)

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN