Oktay ustadan ama ben birkaç değişiklik yaptım. alttaki patatesli karışım haşlanmış patatesten yapılıyor.İlk denememde bu şekilde yaptım ama pek beğenmeyince bir dahakine çiğden yaptım.Böylesi bana göre daha lezzetli oldu.Patates mücveri üzerinde,bol sarımsaklı ve lezzetli bir tavuk yemeği…
KANARYA KEBABININ MALZEMELER
3 adet ince tarafıyla rendelenmiş çiğ patates
Yarım soğan
Yarım tavuk göğsü
2 adet domates
1 adet sivribiber
1 çay bardağı un ( eksiltilebilir veya arttırılabilir )
4 diş sarımsak
Sıvıyağ
1 adet yumurta
Tuz, karabiber,kırmızıbiber
KANARYA KEBABININ HAZIRLANIŞI
Kuşbaşı doğradığımız tavuğu,kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri,biberi ,dövülmüş sarımsakları ve tuzunuda serpip kısık ateşte kendi suyuyla pişiriyoruz.
Ayrı bir kapta rendelenmiş patates,rendelenmiş soğan ve kalan malzemeleride karıştırıp katı olmayan bir karışım hazırlıyoruz.Burda un miktarı eksiltilebilir veya arttırılabilir.Kabak mücver yapar gibi bir kıvamda olucak.Karışımdan birkaç kaşık alıp tavada kızdırılmış yağa bırakıyoruz. Her iki tarafını kızartıyoruz ve tabağa alıyoruz.Üzerine tavuk yemeğinden birkaç kaşık döküp servis ediyoruz.
29 yorum
>İsmi pek sevimlişmiş:) Görüntüde süper. Ellerine sağlık canım.
>güzelmiş canım ben bunu denerim,ellerıne sağlık
>Karnım zil çalarken bu görüntü daha bi acıktıdı karnımı.Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle;
>Görüntü ağız sulandırıcı 🙂 Ellerine sağlık canım.
>Patates mücver bende denemiştim pek lezzetli oluyor gerçekten.Ellerine sağlık çok güzel duruyor sunumu ile tabak. Sevgiler:)
>Harika ve lezzetli görünüyor. Deneyeceğim en kısa sürede. Ellerine sağlık, afiyet olsun. Sevgiler.
>cnm artık tavuk yemiyorum ama şöyle güzel bi köy tavuğu bulursam tarifni deneyeceğim.harika bi sunum olmuş..
>Canımmm enfes öresi olmuş ellerine sağlık öpüyorum.
>oktay ustanın tarifleri her zaman favorimdir.ellerine saglık.
>Mis gibi görunuyor desem:) açım ve zilllerrrr çalıyor:)) üstelik istemeye istemeye spora gidicem ve yarın diyete başlayacağım. Sitede ben diyetteyim desem, okuyucular taşa boğar sanırım beni:) napiiim meliha hanım girince sizlerin sitesine iştahım kabarıyor:(
>VAYYYY.SÜPER BİR GÖRÜNTÜ CANIM.TAVUKLU HER YEMEİ SEVERİM ZATEN.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.ÖPÜYORUM.
>çok güzelll süpperr ellerine sağlık canım benim nede güzel bakıyor oradan:))
sevgiler
>of of yemede yanında yat cinsinden olmuş,süpper görünüyor,ellerine sağlık canımcım…
>Harika görünümlü bir tavuk yemeği. Tavuğu çok severim ve bu şekilde de nefis olduğu belli. Ellerine sağlık.
>Melihacım; üstteki yemek nispeten aşina olduğumuz bir şey ama alttaki o taban çok orijinal. Bütün havasını değiştirmiş yemeğin. Ne hoş. Eline sağlık kardeşim..
>Enfes bir görüntüsü var eminim tadı da öyledir ellerine sağlık canım.
>ELİNE EMEĞİNE SAĞLIK CANIM.SUNUMUYLA HARİKA GÖRÜNÜYOR,LEZZETİ NASIL HARİKA KİMBİLİR.
SEVGİLERİMLE…
>Meliha'cım günaydın,
Tarifine ve düşündüğün değişikliğe bayıldım. Ellerine sağlık canım, iyi günler..
>Canım,
bu ne muhteşem görüntü. Bayıldım. Nefis.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.
>değişik ve güzelmiş ellerine sağlık deneyeceğim
>İsmide çok güzelmiş:)))ellerine sağlık canım:)))
>çok orjinal bir tarif nefis görünüyor akşam yemeği yaklaşırken iştahım kabardı ellerine sağlık
>YANINADA YOĞURT İSTERİZ AMA:))))))))
ELLERINE SAGLIK CANIM..
>Off çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık.
Bayıldım.
Sevgiler…
>Cok lezzetli, nefis bir yemek. Ellerine saglik Melihacim.
>sunum süper lezzetininde öyle olduğuna eminim….
>Bende haşlanmış patatesli tariflrden pek hoşlanmıyorum.Çiğ eminim daha lezzetli olmuştur ellerine sağlık
sevgiler
>Cok guzel olmus,cok istah acici bir yemek olmus, ellerine saglik.
Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.
>Sunuma bayıldım görüntü harika ellerine sağlık canım. Güzel bir Pazar günü dilerim.