susamli kurabiye

Herkeze yeniden merhaba ve hayırlı ramazanlar.
1 haftayı geride bıraktığımız bu mübarek ayın kalan günlerinide Allah en güzel şekilde geçirmeyi nasip etsin inşallah…
Sayfama baktığımda son zamanlarda sürekli tatlılar vermişim.Kendim yemediğim için olsa gerek sürekli tatlılar yapıp ev halkına yedirterek ve tariflerinide bloğumda paylaşarak  tatmin oluyorum galiba…:)))
Aslında niyetim tuzlu bir tarifti ama uzun zaman önce yaptığım  tekrar yaptım ve iftardan sonra çayınızı yudumlarken yanına çoook yakışacağını düşündüğüm için henüz denemeyen varsa hemen  vermek istedim.
Kavrulmuş susamın mis gibi kokusuyla ve  çıtır çıtır lezzetiyle nefiss bir kurabiye..

Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında margarin 1 yemek kaşığı susamlar için ayrılacak )
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı kavrulmuş susam
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Susamları kavurmak için 1 yemek kaşığı margarin
Hazırlanışı
1 bardak susamı 1 yemek kaşığı margarinle karıştırarak ve rengi kahverengileşene kadar kavurun. Yumuşamış margarin ile pudra şekerini çırpın. Sıvıyağ ve soğumuş susamı ekleyip karıştırın. Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırın ve  iyice yoğurun.Şekil verip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirip 175 derecede üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. Soğumadan tepsiden almayın çabuk dağılabilen bir kurabiye afiyet olsun.