Güveçte Yemek Tarifi
Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır
Güveçte pişen herşey ayrı lezzetli oluyor ve bu tavuk yemeğide nefiss oldu nefiss:)
Malzemeler
1 kilo kemiksiz but eti
1 tane kuru soğan
1 tane domates
2 tane yeşil biber
1 patates
500 gr mantar
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı ( zeytinyağı veya mısırözüde kullanılabilir)
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
Karabiber,kimyon,tuz,kekik
Güveçte Yemek Hazırlanışı
Tereyağını koyup erittiğimiz ve ısınan güvecimize kuşbaşı doğradığımız tavuk etleri atılıp rengi değişene kadar kavrulur.
Küçük doğranmış biber ve soğanlarda ilave edilip kavrulmaya devam edilir.
Salçasıda konup birkaç dakika daha kavurduktan sonra kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi ve ezilmiş sarımsağıda ilave edilip birkaç dakika pişirilir.Sonra iri doğranmış mantarı,tuzu ve baharatlarıda serpilir . 1 çay bardağı sıcak suyu dökülür ( Eğer suyu yeterliyse su ilavesi yapılmayabilir.) ve kısık ateşte kapağı sıkıca kapalı güveçte tavuklar yumuşayana kadar pişirilir.(Ben büyük güveçte pişirip küçük güveç kaplarına paylaştırıp servis yaptım.)
Afiyet olsun.
17 yorum
>mnatarsın hali benim için harika olur canım.tavuğu çok severim zaten.ellerine sağlık.öpüyorum.
>bu kadar güzel fotoğraflar çekip kıskandırma bizi,sonra sana isimsiz yorumlar yazarız:)))))
çok severim güveci. ellerine sağlık canım.
>enfes olmuş ama bu güveçler:)
eline sağlık canım
sevgilerimle..
>Güveçte pişen yemeklere bayılıyorum.Çok lezzetli oluyorlar.Ellerine sağlık.Sevgiler.
>cnm ellerine sağlık mantarla tavuğun uyumuna bayılırım..
>Kokusu burnuma geldi,ellerine sağlık canım,sevgiler:)
>Ellerine saglik harika olmus
Bende bazen kücük güvecelere koyup üzerine kasar rendeliyorum:)
Sevgiler
>canım benım ellerıne sağlık her zamankı gıbı harıka gorunuyor…
>canım ellerine sağlık güveçlerde porsiyonluk biri benim için sanırım ekrandan çıkacak: elimi uzatsam alacakmışım gibi:) harikasın canım
sevgiyle kucaklıyorum:)
>Canım bayılırım bu lezzete aslında güveç herşeye farklı bir lezzet veriyor ellerine sağlık öpüyorum.
>Ellerine sağlık canım,
Görüntü harika,lezzet nasıldır kimbilir.İnsanın uzanıp alası geliyor nerdeyse.
Sevgilerimle…
>Güvecin herşeye farklı bir lezzet kattığında hemfikirim Deryacığımla:) Ellerine sağlık Melihacığım..
>güveçte piştiyse lezzeti tamamdır, ellerine sağlık canım…
>Şimdiden iyi bayramlar.. her gününüzün bayram kadar güzel geçmesini diliyorum.. sevgilerimle..
>ellerinize saglik cok guzel gorunuyor hele guvecte olunca lezzetide bi baska olur
>güveçte her yemegin tadı bir başka güzel oluyor.ellerine saglık.
>Çok lezzetli olduğuna eminim. Ellerine sağlık