Bu ağızda dağılan konken böreğinin tarifini lezzet karelerinden aldığımdan bu yana defalarca yaptım.
Çayın yanına müthiş yakışan bir lezzet:) Ayrıca buzluk böreği tarifime de buraya tıklayarak bakabilirsiniz.
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
2 yumurta birinins arııs üzerine
1 fincan sıvıyağ
1 fincan fincanı yoğurt
1 pk kabartma tozu
beyaz peynir
Tuz
Aldığı kadar un
Üzerinin için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı
Un hariç tüm malzemeyi kabın içinde karıştırın.
Yavaş,yavaş kontrollü şekilde un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur olana dek yoğurun ve 3 parçaya bezeye ayırın.
Her bezeyi elinizle yemek tabağı büyüklüğünde açın ve sigara böreği yapar gibi üçgenler kesin.
Peynirinden içine bir miktar koyup yavaşça,sarın ve rulo yapın..
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve sosunu bir kapta karıştırıp üzerlerine sürün..
Susamlarını üzerlerine serpin..
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
31 yorum
>eline sağlık ablacım börek çok güzel görünüyor….
Mim cevapların çok hoş benide hatırlamana çok sevindim sevgiler hayırlı cumalar
>Melihacım ilk yorum benden herhalde sabah kahvaltısı için ağızda dağılan kıyır kıyır bir börek olmuş görüntüsü lezzetini anlatıyor zaten ellerine sağlık canım
mimde benide sıralamada göstermen beni mutlu etti canım sevgilerimle hayırlı cumalar diliyorum
>sabah sabah gözümü açtım karşımda harika bir poğaça.şimdi çayımın yanında nasılda güzel olurdu canım.lezzeti resime geçmiş sanki.ellerine sağlık.öpüyorum çok.
>canım arkadaşım ellerıne sağlık emınım sen yaptıgın için tadı da harıkadır,mımde benı de unutmamışsın unutmayacagını bılıyordum:)sende aynen benım kalbımdesın çok öpuyorum…
>Bayılırım ağızda dağılan böreklere,çay da hazır yanına ne güzel gider,ellerine sağlık canım benim:)
>Börek gerçekten nefis görünüyor, ellerine sağlık. Mimi yanıtlarken benide düşünmene çok sevindim, çok teşekkürler 🙂
>henüz kahvaltı yapmamış biri olarak çok canım çektii:)
ellerine sağlık tatlımm..
>Çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık. Hayırlı cumalar Allah hayırlı dualarımızı kabul eder inşaalah..Allah'a emanet olun..
>Canımmm hayırlı cumalar böreğin en
fes ellerine sağlık.Mim'de ilk sırada olmak büyük onu kocaman öpü
yorum…
>m tamda benlikk, muthis gorunuyor. insaallah iftardan sonra deneyip yerim belki 🙂 ellerine salik canim
>çok güzelmiş, kabarma sorunu olmuyor sanırım bunda öyle mi. ellerinize sağlık. Kahve Dükkanından sevgiler…
>Canım benim sende benim blogger deyince ilk aklıma gelen isimlerdensin:) saol canım. bu arada tarifi not ettim. kesinlikle deniycem ellerine sağlık:)
>Bu tarifi bir de sende görünce yapmak üzere çıktı aldım. Ellerine sağlık. İyi hafta sonları
>Şahane görünüyor katmer poğoçaya benzettim o da çok güzel oluyor eline sağlık canım sevgiler..
>sırf adı için yapılır yani bayıldım doğrusu ama lezzetli olduğuda kesin senin elinden çıktığı için, beni de unutmadığın için teşekkürler duygular karşılıklı, ellerine sağlık sevgiler…
>vallahi ne desemki..ismi gibi kendiside çok lezzetli belliki,ellerine sağlık tatlım..
>ellerine sağlık görüntüsü kadar tadı da güzelse yaptığım zaman tepsiyi yerim artık:)
hayırlı cumalar:)
>Tarif hemen kaydedildi. Poaça kıyır kıyır ise mutlaka denenmeli zaten.Ellerinize sağlık.
>Bende çok severim böyle yerken dağılan opğaçaları. Hele o pişerken yaydığı kokuya bayılırım. harika görünüyorlar canım, ayrıca da mim'de yer aldığım mutluyum, gururluyum :))
Öpüyorum seni ve civcivleri..
>canım arkadasımmm ben geldımmm mınnoları okula yazdırdım..coook zor gunler yasadım ama maşallahh subhanallahh tamamdır okuldalar..bu arada sen odevlere nasıl yetısıyorsun ben 1 hftadır ıptalım……
bu borek super.
mımde harıka hele benı yazman daha harıka…teşekkurler canım benım:))))))))
>Merhaba,börek nefis görünüyor.uzanıp almak istedim. Bütün yaptıklarınız harika herşeyiyle çok güzeller.Ellerinize sağlık bazı tariflerinizi aldım,teşekkürler sevgiler.
>Çok tatlısın, sağolasın, yüreğine sağlık. Veee ellerine sağlık, nefis görünüyor. Tarifi hemen not ediyorum. Sağlıcakla kal. Sevgiler.
>Slm cnm sende benim ilk aklıma gelensin hayatım 🙂
Bu böreği ben de pek sık yaparım nefis oluyor,cnm eline sağlık.
>Canım arkadaşım, süper bir tarif vermissin, sanki hastanın ayağına ilaç getirir gibi.. bu arada kitabı alacağım, diyetle ilgili farklı projelerim var:) Kıskandım bende zayıflayacağım:)) Pazar sabah eğer farenjitim kötüye gitmezse kahvaltıya 10-15 arkadaş alacağım. İnan bende tuzlu ne yapsam diye düşünuyordum. İnşallah bu tarifi deneyeceğim.
Bu arada kızkardeşinin sitesinide ziyaret ettim. Hiç söylemiyorsun:))
Bol neşeli, huzur dolu bir hafta sonu geçirmen duası ile.
>Ah ne güzel olmuştur ellerine sağlık Çok leziz görünüyor.
>İsmi ne kadar değişik:)))ellerinize sağlık
>bLOGGERLERDEN İLK AKLIMA GELEN İSİMLERDENSİN CANIM BENİM.MİM İÇİN TŞK EDİYORUM.öPÜYORUM.
>Burada ilk akla gelen bloglardan olmak ve adımı görmek ne guzel birşey:)Sende canım ilk aklıma gelenlerden birisin.Tariflerinde harika ve denemeye değer.:)sevgiler
>Mimi şimdi farkettim.Ben de cevap yazdım.Tek tek isim veremedim ama benim için özel olduğunu sanırım biliyorsun.Sevgiler:)
>gıcıkkkkkkkkkkkkkk bnd varımya kıss.))9
>Canım benim yaptım ve yayınladım bugün. Kabartma tozunu unutmuşsun:)