Kaymaklı Kurabiye Tarifi
En sevdiğim ay olan eylülünde son haftasına girdik.
Keşke hiç geçmese,bitmese,çok seviyorum bu hüzünlü ayı ben çok..:)))
Herkeze en güzelinden,en huzurlusundan ve en sağlıklısından bir hafta olur inşallah..:)))))
Kahvaltı için alınan kaymağın,baktım çocuklar tarafından yeneceği filan yok,dolapta bekleyip duruyor…
“Ben size yedirmesini bilirim” diyerek,girdim mutfağa ve ortaya bu kurabiyeler çıktı.
Ballı,kaymaklı,marmelatlı kurabiye olurda,güzel olmaz olurmu..? Benim canavarlar yemeye doyamadılar.
Buyrun tarife…
Malzemeler
2 yarım kutu kaymak vardı ve tam ölçü verebilmek için kaymağı bardağa doldurdum.
1su bardağından 1 parmak eksik kaymak (tarifteki bardak ölçüsü 200 ml)
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı buğday nişastası
70 gr margarin veya tereyağ
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için..
Bal
Çilek marmelatı
Kurabiye Yapılışı
Tüm malzeme bir kapta karıştırılır ve azar azar unu ilave edilip yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamur dolapta yarım saat dinlendirilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve ortası parmağımızla açılarak şekil verilir.
Mümkün olduğun hamuru yuvarlak ve içinide parmağınızla derin açın çünki hamur piştikçe yayılıyor.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirildikten sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine 1 çay kaşığı bal veya marmelat sürülür ve ikram edilir.
48 yorum
>Eylül ayını bende çok severim hatta okullu olan oğlum bana pek kızar sen evdesin eylül gelince okul yoluna düşen benim diye…
Kurabiyeler harika fotoğraf harika eline sağlık ablacım
>Başlık zaten insanın aklını başından alıyor,sonra fotoğraflar uçuruyor:)
Ellerine emeklerine sağlık canım..
>Çok şık olmuşlar, ellerine sağlık canım
>Bomba gibi kurabiyeler ve çok uygun bir tema,harika olmuş,iyi haftalar canım.
>çok gzel düşünmüşsün canım.ortayada harika kurabiyeler çıkmış.afiyet bal olsun.ellerine sağlık.öpüyorum.
>melihacım eylülü bende seviyorum havalar ne sıcak ne soğuk insan bunalmıyor gece serin oluyor rahat uyuyoruz
sabah kalkınca birde böyle hazır nefis kurabiyeler olsa ellerine sağlık canım afiyetler olsun kuzucuklarınada
>Canım arkadaşım, ne güzel kurabiye bunlar, zaten fotolarına bitiyorum.
Ellerine kollarına sağlık.ÇoK ÖPÜYORUM.
>Nefisler,ben tatlı yiyeceklere sadece bakarım.Böyle güzellerini seyrederken yemiş kadar olurum. sevgiler.
>çok şık kurabiyeler ellerinize emeğinize sağlık arkadaşım sevgiler
>Valla benimde var kaymagim ama esim onu balla yiyor diye bekletIYORUM 🙂
ellerine saglik canim çok istah açici gorunuyor 🙂
>Bal ve kaymak isimleri bile yakisiyor yanyana gelince ve bunlar kurabiye olunca nasil olur bilemiyorum yani 🙂
Eline saglik cnm.
>bende eylül kızıyım balım:)
ayrıca fotoğrafına bayıldımm..
harikasın;)
öperim kocamann:))
>işin içine kaymak girince akan sular durur yani ellerine sağlık yine şahane görünüyorlar…
>yine yapmışsın yapacagını hem lezzetlı tarıfler hem iç açıcı goruntuler.senın farkını bılıyorum resımlerıne kattıgın yorumları.bıcırıklar çok şanslı:)sevgiler gonderıyorum canım
>Tek kelimeyle HARİKA kurabiyeler bunlar. Minişler ne tatlı yemişlerdir :))
>Canım resimlerindeki renk cümbüşüne bayılıyorum ben 🙂
Her defasında söylüyorum belki ama 🙂 söylemeden geçemiyorum 🙂
Kurabiyelerin neffisss,kaymaklı oluşu ekstra bir nefaset kasmış görüntüsüne bile 🙂
Ayrıca candan tariflerin kardeşin olduğunu şimdi öğrendim :))
Mimlerin en güzel taraflarından birisi işte:)
Daha dikkatli izlicem bundan böyle 🙂
İki kardeş blogger olmak çok hoş bir duygu olsa gerek..:)
Nice nice paylaşımlara inşAllah,hep birlikte..
Mutlu haftalar diliyorum tatlım..
Sevgilerimle..
>ÇOK ÇOK GÜZEL OLMUŞ HEMDE,
KAHVEYLE HİÇ HAYIR DEMEM ! :=))
>Cok güzel bir paylasim cok sevdim… Hatta Fotografa bayildim cok cok cok güzel…
>eLLERİNE SAĞLIK CANIMMMMMM HARİKA GÖRÜNÜYORLAR!!!
sEVGİLER,
EVREN
>Ellerine sağlık canım. Walla şöyle lezzetli güzel değişik bir kurabiye börek yapayım deyince ilk aklıma gelen isimlerdensin. Bu da süper duruyor. Not aldım bile:)
>Harika görünüyorlar Meliha'cığım. Ellerine sağlık, çayın yanına nefis gider. Afiyet olsun, sevgiler.
>Ne guzel kurabiyeler olmus. Ellerine saglik canim, yenilmeyen kaymaklari iste boyle yedirir anneler demi
Sevgiler
Sefa
>höpüdük höpüdük olmuşlar:) ben sonbaharı öylede pek sevmem ilk baharı tercih ederim:) kurabiyeler gerçekten çok şirin olmuşlar..
sevgilerimle
seval
>Her mevsimin ayrı bir güzelliği var ama eylülün tadı bir başka:)))ellerinize sağlık sevgilerimle
>Hiim nefis, afiyet sifa olsun yavrulara, seninde ellerine saglik canim,kurabiyeler harika olmus, sevgiler…
>Eylül ayını ben de çok severim. Kurabiyeler çok şık olmuşlar, kaymak kurabiyenin lezzetine lezzet katmıştır ellerine sağlık canım.
>Valla olsa ben de yerdim 3 -5 tane ellerine sağlık
>Eline saglik canim. Bu kurabiye en ,ok sevdi]im kurabiyedir. ama ne hikmetse bir turlu ortasindaki boslugu yapamadik. once yapiyopruz ama piserken geri kabariyor.
Her halde tutana kadar devam edeceyiz.
Sevgiler.
Yazima gulmene de kizmadim istemeyen yemesin degilmi?
>Canım gercekten nefis kurabiyeler ortaya çıkmış:)ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.Sevgiler 🙂
>hmm nefis görünüyor,ellerine sağlık!
>Meliha'cım canım benim ne iyi yapmışsın kuzucularına yedirmek için harika bir yöntem
:)))ellerine sağlık afiyet olsun onlara görüntüde beni mesteetti vallaaaa canım çekti :))
öpüyorum canım benim seni ve kuzucukları:)
>ya bunlar çok harika…. pöfff canım çekti.
Kahve Dükkanı'ndan sevgiler…
>Canımmm süper olmuş kurbişler elleri
ne sağlık olsada yesem öpüyorum…
>Eline sağlık arkadaşım kurabiyelerin harika kaymak da ne güzel lezzet verir sevgiler…
>bu kurabiyeler bol kalorili ama enfes ..ama harika görünüyor tatlım..bir fincan çay eşliğinde kimbilir kaç adet yenir..
>canım benim mimlendin.alırsan sevinirimm.
>Canım benim ben hala anlamıyorum sen nasıl kilo verdin:)) Bu bol kalorili şahane şeyleri yapınca nasıl yemeden duruyorsun inanamıyorum sana!! İnan canım resime, kompozisyona bayıldım, bir gun çok benzerini çekersem şaşırma:)) Bebişlerin çok şanslı çook. Ayrıca kitabı henüz alamadım ama diyete başladım. Kendimce, şu kiloları inatla verme çabam inşallah bir gün mutlulukla biter. Tıpkı seninki gibi:))
>Ellerinize sağlık. Hem çok şık olmuşlar, hem nefiss görünüyorlar.
>BEN SENIN TARIFLERE BIRDE FOTOLARA BAYILIYORUM…FERAH BIR ORTAM…GUZEL MAMALAR ORTAYA NEFIS RESIMLER CIKIYOR…EMEKLERINE SAGLIK CANIM:))))))
>çok acıktım çokk, şimdi güzel bir çay olsa yanına bu kurabiyelerden… Ellerinize sağlıkk
>Canım benim siteyi inceledim lakin ben bu işe hiç başlamayayım dedim:) Kendime özel yemek yapacak kadar vaktim ne yazıkki yok. Çalıştığım için ne bulursam onu yemek durumundayım. Biraz dikkat ve sporla yapmaya çalışacağım. Gerçi bugun 2. gün ve ben sıkıldım:))
>kaymakla yapılan hamurlar güzel oluyor.Ben de tuzlu bir tarif denemiştim.Fotoğraf çok güzel.Sevgiler:)
>Bomba yapmışsın yine bomba..Nefis olmuş tabii bütün bomba mamalar gibi:)) Ellerine sağlık ablacım..
>çok güzel kurabiye , çok renkli ve güzel fotoğraflar !
Sevgiler 🙂
>ben resime bittim:)kurabiyeler ancak bu kadar güzel resimlenebilirdi…öpüyorum canım..
>yok böyle bir güzellikkkk muhteşem görünüyor vallahi bayıldımm 🙂 denenecek listemde 🙂
>super görünüyorlar :))
>Ben bunlara bayıldımmmm amaaaa yaaa hemen denemeliyimm 🙂 Biraz geç farkettim bu kurabiyecikleri ama hemen denemeliyimmmm :)))