Düdüklüde Tavuk Haşlama tarifi
Bu çok basit ve lezzetli tavuk haşlamayı bilmeyen yoktur…
Birkaç hafta önce Serap ablada da görünce ve diyetim nedeniylede( patateslerini yemedim ) çok sık yapmama rağmen..” Ben niye paylaşmıyorum” dedim ve hemen fotoğrafını çektim.
Arşivde bulunsun…
Ayrıca sevgili Sevda beni mimlemiş…
Kısaca konusu,bir adaya düşecek yada aya gidecek olsanız yanınıza hangi 4 tarifi alırdınız ?
İlk olarak tatlıdan başlıyorum ve yemeye doyamadığım cheesecake olurdu..
Böğürtlen soslu cheesecake
Balık için deliriyorum ve eşim huysuzluk etmese haftanın 4 günü balık ve salata yiyebilirim.
Bu yüzden..
Kağıtta mantarlı balık ..
Üçüncü olarak balığın yanına çok yakışan ve yine yemelere doyamadığım bol sarımsaklı..
Deniz börülcesi..
Son olarakta olarak sıcacık ve tel,tel bir lezzet olan..
Açma..
Bende bu mimi cevaplamak isteyen tüm arkadaşlarıma gönderiyorum.
Şimdi gelelim tarife..
Malzemeler
500 gr tavuk eti (göğüs, kalça ya da but)
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağ veya sıvıyağ ( derisiyle haşladığım için ben kullanmıyorum)
Tuz,karabiber
Tavuk Haşlama yapımı
Tavuk yıkanır ve yeterince su ilavesiyle düdüklüdeyse 5dakika normal tencerede 10 dakika yakın bir süre haşlanır.
Daha sonra iri parçalar halinde doğradığımız patates,dilimlediğimiz havuç ve bütün olarak koyduğumuz soğan ve sarımsakta tavuğa ilave edilir.
Tuzu,karabiberi ve limon suyuda döküldükten sonra sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Soğanı içinden çıkartılır ve servis edilir.
37 yorum
>tavuğu görünce benimde epeydir yapmadığım aklıma geldi canım.görüntü herzaman ki gibi harika.ellerine sağlık.bu arada mimi cevapladığın için teşkk ederim canım.öpüyorum.
Gecenin bu saatinde kalktim canim tavuk haslama istedim yemek tarifi ararken soyle bir haber gördüm istahim kaçtı
Ama inat degil mi yinede yapacagim 🙂 he bu arada ilk kez yapiyorum insallah guze olur neticeyi de buraya yazacagim yine 🙂
>Sıcak sıcak nasılda güzel görünüyor.Ellerine sağlık canımmm.
Öpüyorum.
>canım bende yaparım arada sırada çok güzel gorunuyor adeta canlı sen patateslerını yememıssın bana bırak ben yerım:)ellerıne sağlık .opuyorum
>Canım günaydın pratik fakat çok lezzetli bir yemek,ellerine sağlık,sevgilerimle…
>Midemde sorun olduğu için çok sevdiğim bir yemektir .Ev halkı bıktı artık epeydir yapmıyordum görünce canım çekti harika olmuş ellerine sağlık arkadaşım
>çok severim bende haslama, et tavuk hiç farketmez. Harika gorunuyor canim. Fotograf makinen profesyonelmi?
>sağlıklı ve lezzetli
süper görünüyor ellerine sağlık canım
>Aslında özellikle kış ayları için tam bir besin deposu. Ellerine sağlık canım
>Harika görsellik sunmuşsunuz,elinize sağlık.
>sağlık dolu bir haşlama olmuş canım ellerine sağlık:)
annem bunu etle yapıp bir de ilik çektiridi höpür höpür:)
aklıma geldi hihihihi:))
>Canımın içi haşlaman aklımı başım
dan aldı ellerine sağlık.Mim cevap
larında süper kocaman öpüyorum.
>Ay nefis harika gözüküyor inanki…Fotografa laf yok zaten günün fotografi 🙂 Bu gün bunu yapsam acaba hmmm bence bunu yapayim 🙂 Ellerine kollarina fotograf makinana saglik 🙂
>ay enfes olmuş canım..ellerine sağlık
>Ellerinize sağlık. Hem sağlıklı, hem kışın yaklaştığı şu günler için vitamin deposu.
>Bu resimlerden birini yazıcıdan çıkartıp tablo niyetine duvara asmalıyım 🙂
Ellerine sağlık canım..
Bu kadar cazip tavuk haşlama görmemiştim açıkçası :)Şifa olsun inşAllah..
>Canım benim, muhteşem güzel görunuyor. Çok güzelde çekmişsin. Ellerine sağlık. Yemediğin patatesleri bana gönder ben yerim:)) Bende akşam çorbasını kaynatacaktım, tevafuk:))
>Ogluslarim hasta oldugunda hemen cecik tavuk harslanir bizde, aynne boyle patatesli, havuc sevmeklerinde koymuyorum.
Cok guzel gorunuyor elelrine saglik cnaim
>melıha basıt gorunsede usta elden cıkmazssa bu nefıs ghoruntuye sahıp olmayan bır yemek:))))))))harıka yapmıssın yıne…bu arada adaya bende gelcemmmm
>Sen harika fotoğraf çekiyorsun farkında mısın ? :)) Tavuk haşlama nefis görünüyor ya da ben çok acıktım. Ellerine sağlık canım..
Ben de senin gibi cheesecake olmadan hiç bir yere gitmezdim :)) Mantarlı balık tarifini yeni gördüm bayıldım süper görünüyor.
>Enfes görünüyor. Ellerine sağlık, şifa olsun. Sevgiler.
>ellerine saglık hem yemekler için hemde fotograflar için…ders istiyormmmm yada ufak tüyolarrr sevgiler…
>eline sağlık canım.. çok güzel görüntülemişsin:)
sevgilerimle..
>hmm nefiss:) tavuk suyunda pişen patates de ne lezzetli olur:) eline sağlık!
>lezzetli ! :))))
>Ellerine sağlık canım basit ama çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir bu ben de çok severim limonlu da ne güzel olur sevgiler…
>Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tat daha ne olsun. Nefis görünüyor ellerine sağlık afiyetler olsun.
>bence en saglıklı ve lezzetli tavuk yemegi.ellerine saglık.
>ağzımı sulandırdı su anda 😀 çok güzel görünüyor ellerinize saglık
>mmm çokk lezizz görünüyor ellerinize sağlık…kocaman sevgiler:)
>canım arkadaşım güzel mesajın için çok teşkkk ederim.iyiki varsınız canım.çok öpüyorum senii.
>Bende bu aralar yapmadım böyle arada hatırlamak güzel oluyor, her gün ne pişiriceğimizi şaşırıyoruz bazen.. Ellerine sağlık canım, fotoğraflar süper..
>Çok seviyorum.Bu tür yemekleri yemek rahatlatıyor beni.Bol kalorili yemeklerde vicdan azabı çekiyorum hep.Foton çok harika.Sevgiler:)
>ellerinize saglik gece,gece istahimi dahada acti bu goruntu en kisa zamanda yapmaliyim ben bu mamayi.
sevgilerimle…
>Mmmmm, resim çok iştah açıcı gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım….
>Eline saglik bizim Azerbaycanin yemeklerine benziyor. Aynen boyle yapariz.
Ayrica adaya giderken yanin alacaklarin yetecekmi acana bunlar ancak yolluk . Cunku hepsi guzel tatlar. Yani ucak kalkmadan ben bitiririm bunlari daha durakda..)))
Sevgiler..
>Nefis görünüyor
tamda karnım açıkmışken bu görüntü bana işkence gibi geliyor ama daha mesainin bitimine çok var çokkkkkk.
Ellerine sağlık canım nefis olmuş…….