Susamlı Kek Tarifi

Tepside Kek

susamlı kek tarifi
 Tahinli susamlı tepsi keki tarifi
Bu tahinli kek tarifini bir aralar bloglarda çok sık görüyordum ama bir türlü fırsat bulup deneyememiştim.

Geç kalmışım bu lezzet için..

Yanında bir bardak soğuk sütle müthiş yakışan,çok lezzetli bir kek..
Yanlız yumuşacık bir kek beklemeyin..:)))  üst tabakasına ( ters çevirdiğimiz için alt kısmına ) ince bir kıtırlık vermiş ve bende özellikle buna bayıldım..:)))

Henüz denememiş olanlar için tarif..
Diğer kek tariflerim için Tık Tık ..

Malzemeler

4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağından 1 parmak eksik tahin
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı ceviz
1 pk kabartma tozu
1 çay kaşığı dolusu tarçın
3 su bardağı un ( bardağın büyüklüğüne göre değişebileceğinden 2 buçuk su bardağıda olabilir)

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker krema kıvamına gelince kadar çırpılır.
Sırasıyla sıvı malzemeleride eklenir ve çırpmaya devam edilir.
Elenmiş un ve kabartma tozuda hamura eklenerek yavaş,yavaş karıştırılır ve en son cevizide ilave edilip karıştırdıktan sonra pişireceğimiz tepsi yağlanır ve her yerine eşit gelecek şekilde susam serpilir.
Yavaşça susamların üzerine,kek hamuruda dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecede,ilk 20 dakika kapağını açmadan , içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Keki fırından çıkardıktan sonra ılıdığında dilimlenir ve ters çevirerek servis edilir.
Afiyet olsun.