Parça Çikolatalı Kurabiye ve Piyaz

81

İçinde Parça Çikolata Olan Kurabiye Tarifi

piyaz nasil yapilir

Çayıma bandıra bandıra yediğim,çok sevdiğim kurabiyelerden biri…Aslında kurabiye,bisküvi arası,kıtır kıtır bir lezzet..Ben içine ince çekilmiş ceviz kullandım ama olmasada olur yada fındıklı olsa sanki daha da güzel olur..:))))))
Piyaza gelince,bence köftenin yanında olmazsa olmaz..:)))) Bol sirkeli,zeytinyağlı çok severim çok..:))
Hemen tarifleri verip ziyaretlerinize gelmek istiyorum.Çok aksatttım son günlerde ama pek bir keyifsizim şu aralar..:((( Oldum olası huysuz biriydim ama sanki şu aralar iyice abarttım..
Kendimle bile kavga ediyorum..:))) Neyseeee…Eminim arada hepimize oluyordur böyle şeyler..)))

çikolatalı kurabiye için malzemeler :

  • 150 gr tereyağ veya margarin ( oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağından 2 parmak eskik pudra şekeri ( tatlı istemeyenler yarım su bardağı kullanabilir)
  • 1 yumurta
  • Yarım su badağı ince çekilmiş ceviz
  • 150 gr küp kesilmiş bitter çikolata
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı :

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını,şekeri ve yumurtayı,şeker eriyene kadar çırpın.
  2. Cevizini,kabartma tozunu,ununu ve vanilyasını ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. En son çikolatasınıda ilave edip birkaç dakika yoğurduktan sonra cevizden az büyük parçalar kopartıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
  4. Üzerlerine hafifce kaşıkla bastırın.
  5. Önceden 180 derece ısınmış fırında üzeri çok az pembeleşince fırından alın..

Afiyet olsun.

Fasülye piyazı için malzemeler :

  • 2 su bardağı haşlanmış fasülye
  • 1 orta boy mor soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • Zeytinyağ,sirke ve tuz ( miktarı damak tadınıza göre ayarlayacağız için ölçü vermiyorum,ayrıca sirke yerine limon suyuda kullanabilirsiniz )
  • Ayrıca domates,haşlanmış yumurtada ilave edebilirsiniz.

Hazırlanışı :

  1. Akşamdan ıslattığınız kuru fasülyeyi yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  2. Haşlanan fasülyeleri süzdükten sonra sirke,sumak,tuz ve yağını döküp karıştırdıktan sonra yarım saat dolapta bekletiyoruz.
  3. Dolaptan çıkardığımız fasülyelere yarım ay doğranmış soğan,ince kıyılmış maydanozunu ilave edip karıştırdıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

PAYLAŞ:

81 yorum

  1. >çukulatalı kurabiye kahveyle nefis olur, ellerine sağlık.Piyazda nefis, bayılırım, ellerine sağlık.

  2. >aglamak istiyorum:( önce panelde görünmediği için kayıtların sonrada lezzetinden çatlayıp benide burda çatlatan o nefis kurabiyelerin için cnm:)) …döktürmüşsün döktürmüş yok prasalı poçalar incirli kurabiyeler iykide hepside çok fena güzel olmuş elerine saglık arkadaşım sevgiler
    ara ara hepimize oluyor ya allah kalbine ferahlık versin cnm

  3. Serap Uzun. Karakazandan on

    >Kurabiye benim favorim piyaz da eşimin çok sever,uzun zamandır yapmıyordum iyi oldu hatırladım piyazi 🙂
    Ellerine sağlık arkadaşım, ben de huyduzumdur bazen sonra pişman olur iyi huyuma çabuk donerim etrafımdakiler de can olunca. 😉

  4. BİRİNCİSİN on

    >Kurabiyeler kahveyle nefis gider..Ellerine sağlık.Piyazın yumurtalısı çok hoşuma gidiyor..Tabak sanki önümde o kadar yakın gözüküyor..Resim çekmekte hüner ellerine sağlık,bravo vallahi..Sevgiler:))

  5. PetroLmaviSevilmezm! on

    >Kurabiyeden yapmaliyimm.. salatada cok hos duruyorrr 🙂
    ellerine emegine saglik canim
    sevgilerimle

  6. >Bence de piyaz özellikle kuru köftenin olmazsa olmazı. Kurabiye denilince de hep kahve gelir aklıma. Ellerinize sağlık.İkisi de nefis görünüyor.

  7. **kalpkurabiye**deniz** on

    >ellerine sağlık balımm:)
    o kurabiyeler nasılda çekiciler öylee:))
    piyazada bayılırkm yanına da köfte anamm anamm:)

  8. hikayelerdirgeriyekalan on

    >Kurabiyeler harika görünüyor,dediğin gibi çay'la birlikte bandıra bandıra:)ellerine sağlık…Piyaz köftenin yanında ne güzel yakışır o da çok güzel iştah açıcı görünüyor emeğine sağlık,ama ben börülcenin piyazını daha çok seviyorum:)Çok teşekkürler bu güzel sunumlar için.Sevgiler Mutlu günler

  9. >Canım kurabiyeler harika, çok severim kıtır kurabiyeleri. Ellerine sağlık tatlım..

    Bu aralar bende kötüyüm, huysuzluk değil benimki depresif, üzgün, her an ağlamak üzere ve herşeyden bıkmış gibiyim. Gel beraber sarılıp ağlayalım, belki açılırız biraz 🙂

  10. çay ve simit on

    >Ellerine sağlık ve teşekkürler.Çünkü kayınvalidem ve bacılarını çaya çağıracaktım (piyazı çok sevmeme rağmen ne zamandır yapmadığımı farkettim),masada hem kurabiye hem de piyaz mutlaka yerini alacak 🙂

  11. >canım uzuuun bir aradan sonra merhabalar…ellerine saglık yine harika fotograflarla sunulan harika tarifler gördüm…epey ara verdiğim içindetariflerini incelemek zaman alacak gibi…görüşmek dileğiyle canım sevgiler…

  12. >Kurabiyelere bayildimmmmm…. Ama piyaz da köfte ile beraber sahane olmaz mi….:) En iyisi su an kahve ile kurabiye… aksama da köfteler benden, piyaz senden..::)) Sevgilerimle,

  13. Tümay Öztürk on

    >İşte yine süper bir kurabiye tarifi. Ellerine sağlık canım. Süper yani ne diyim. Piyazda o kadar güzel fotolanmış ki. ellerine sağlık tekrar:)

  14. >ben anlamıyorum fotoğrafçımısın tarifçimi? insan herşeyi güzel yapmazki? 🙂 ayrıca çok severim çikolatalı kurabiyeyi. hemen veriyorum adresimi 🙂
    şaka bi yana. eline sağlık. fotoğraf içinde kurabiye içinde. fasulyeyi daha hiç ağzıma bile sürmediğim için yorumum yok..

  15. fatosun mutfagından... on

    >kurabiyelere bakkkk…çok güzel görünüyorlar..ellerine sağlık hayatım…tarif tarafımdan not edildi:))piyaz da nefis görünüyor..sevgiler canımmm:))

  16. Mutfak dili on

    >Canim benim sıkma o tatlı canını. Kıs mevsimindendir. Bu aralar kime halini sorsan ayni şeyler söylüyor Bana da yabancı degil kendimle kavgalar..
    Bende üşüyen birisyim ama karı çok seviyorum. Daha da üşüyüp sobaya girmek için..))

    Eline saglik. Kurabiyelerin yaninda ne de güzel fincanlar resimliyorsun. Benim fincan degiştirme alışkanlıgım var. nerdeyse her ay bir tane alırdım eskiden. Uzun zamandır almadım Bunları görünce daha da alasım geliyor.
    Piyaz lezzet diyor başka bir şey demiyor. Zaten senin resimlerin beni diyetden alıkoyuyor canım ne olacak böyle..))

    Gönlü güzelim opdum çok çok..

  17. >inan bende bazen öyleyim hiç çekilmez oluyorum:)) ama ne yapalım bizi de böyle sevsinler:)))

    bende çayıma batırarak yemesini çok severim:) bu kurabiyeler tam çaylık olmuşlar harika.piyaza zaten söylenecek söz yok nefis görünüyor ellerine emeklerine sağlık…

  18. Çiçeklendim on

    >Çok güzel bir konu geldi bana "babalar ve kızları" diye.. sen de anlatırsın da biz de okuruz diye düşündüm :)))Öpücüklerimle Bu arada yaptığın her şey harika ellerine sağlık:)

  19. PAPATYA PRENSES on

    >kahvemin ya da çayımın içine banmalık olmuş bu kurabiyeler:)

    ellerine sağlık tatlımm..

  20. >Çayın ve kahvenin yanında bu kurabiyeye bayılıyorum. Piyaz ise tam ağızlara layık. Ellerine sağlık…

  21. >Biraz önce yemekte bizde de piyaz vardı:))
    Çikolatalı kurabiyeler ise her zaman favorim olmuştur.
    Ellerine sağlık Meliha'cığım, sevgiler:)

  22. Yemekheyecani (Emel) on

    >evet sanirim kisdan oluyor canim
    :-))
    resimler yine harika
    ama tarif cok güzel
    kuki gibi birsey bu

    deneyecegim….
    ellerine saglik canim

  23. Seda Katrancı on

    >Harika görünüyor. Ellerinize sağlık. Piyaz vazgeçemediklerimin arasındadır.Hımmmm harikadır eminim. Ellerinize sağlık.

  24. >ah sen varya mahvettin o resimlerle beni ama çooooooooook güzeller ellerine sağlık.

    ah bende huysuzdum değişiyor huyum eşim benden huysuz çıkınca:)aramızda kalsın:)galiba havalardan ya aslında insanoğlu olarak birazda herşeye bahanemiz var galiba ay hava kötü yok şimdi şu oldu ben hep öyleyimdir de bir sirkelenip kendime gelemem…..

    koccaman öpüldün:)

  25. Lezzet Karnavalı on

    >ellerine sağlık! bisküvi kıvamında olmuş bu kurabiyeler ve nefis görünüyor:)
    sevgiler..

  26. >hem kurabiye hem piyaz ikisi de çok güzel görünüyorlar ama kurabiye insanı günaha sokar diye düşünüyorum

  27. Beyaz Hanımeli on

    >Tatlım, ellerine sağlık. Kurabişler de piyaz da insanın ağzını sulandıracak cinsten, nefisss. Afiyet bal şeker olsun. Keyfinin bir an önce yerine gelmesi dileğiyle. Çok öptüm, sevgiler.

  28. GÜL'ÜN MUTFAĞI on

    >yemek kitaplarında bile bu kadar güzel resimler yok melihacım bence fotarafçılıktada ustasın ellerine sağlık ikiside biribrinden enfes sevgiler

  29. >Zaten hastayım şimdi kim bana kurabiye yapıcak 🙁 Çok nefis görünüyor kurabiyeler….
    Piyaz da aynen öyle.
    Ellerine sağlık canım…
    Öpüyorumm

  30. SeViL ( DenizFeneri ) on

    >İki sevılen lezzet bir arada..
    Yapan ellerde bal gibi..
    Eee yeme de yanında yat..
    Canım ellerıne sağlık bereketı bol olsun.
    Sevgiler.

  31. PASTA KÖŞESİ on

    >oluyor canım oluyor olmaz mı hiç 🙂
    kurabiyelere bittim fotoğraflama tekniğine lafım yok artık zaten 🙂
    piyazda ne canlı görünüyor öyle…
    ay bayıldım ikisinede işin özeti..
    öpüyorum canım:)

  32. ikisatirdokturmelik.blogspot.com on

    >tariflerin , fotolar muhtesem pek beceriklisin masallah…nasil yetisebiliyorsun…Enerjine saglik 🙂

  33. >Kurabiye tam akşam çayına eşlik edecek türden bizim listemize alındı bile piyazdan dün bende yapmıştım ellerine sağlık canım..Bu arada senin görsellerin ne kadar güzel..

  34. ozguluntarifleri on

    >nefis gorunuyor canim kahve esliginde mukemmellll:)
    piyaz hic dayanamam:)ellerine saglik
    sevgiler.

  35. tugbatugba on

    >canım iki tafite çok güzel ama benim gözüm kahvede kaldı bu ne gzel bir renk ve yoğunluk ayyy canım çekti vallahiiii:)

  36. birdilimdus on

    >Canımmmmmm ben kıyamam sana ama herkese olur bazen, yaptığın kurbişlerden bol bol ye enerjin artar nefissss!!!!

    Sevgiler,
    Evren

  37. >Hem kurabiyeler hemde piyaz nefis görünüyor normalde piyaz çok sevmeyiz fakat bu sen Antalya'ya 3 günlüğüne gittiğimizde şehir içinde meşhur bir piyazcıda yemiştik tadı damağımda kalmıştı.. Dur ya hafta sonu bende yapayım canım çekti şimdiiii.. güzel bir hafta sonu diliyorum esenkal..

  38. Aklı Karışık Bir Anne on

    >Çikolataya bayılırım zaten çok güzel görünüyorlar. Canım çekti valla. Piyaz da süper ne zamadır yememiştim bi yapayım da yiyeyim ohhh misss:) Ellerinize sağlık:)

  39. GüzelDuruGünler on

    >piyazıda çok severim ama o kahve eşliğinde parça çikolatalı kurabiyelere bayıldımm..Kokusu buralara geldi..Ellerine,emeğine sağlık canımm:)

  40. neslice tarifler on

    >Oy nasıl güzeller. Kurabiyelere bittim Melihacim. Piyazla aram eh istedir. Ama onun da görüntüsü süper.

  41. >blogumdaki güncelleme sorunundan dolayı,yeni bir blog açtım…..Yeni sanat bebekleri çalışmalarımı izlemek isterseniz beklerim :)sevgiler

  42. >herşey çok güzel ve lezzetli görünüyor ama canımsın ya yazıyı az büyüt ya zemin rengini az koyulaştır. Okuma zorluğu çekiyorum marifetli hanımefendi.Tariflerin çok çok güzel.

  43. LEZZETLİ SOMUNLAR on

    >Melihacım, başlığına önce bi güldüm:)) Benim "47..ve ıslak kek" başlığım gibi olmuş. Hani kurabiye ve piyaz ne alaka der gibi..Ama girince anladım. İkisinin de fotoğrafları harika, eminim kendileri de öyledir. Ellerine sağlık ablacım..

  44. >hayatım 🙂 simdi olmadı o kurabiyeler canımı cektirdi 😛 napcaz neyse hanımeller alim bari 😛 biraz olsun yerini tutar 😛 ellerine saglık canım nefis görünüyorlar , fotolarına bayılıyorum zaten 😛 öperim seni mucuksss

  45. Mutfak dili on

    >Canim benim cok dusuncelisin. Aldin canim mailini ama denmedim daha dogrusu denedim ama cok ugrasmadim. Bu aralar cok yogunum haftaya devlet sinavim var. Yeni post hazirliyorum onun resimleri icin bu gun ugrasacagim insallah
    Benim photoscape 3.6 versiyon. olurmu bilmiyorum cunku yardim vidyolarinda bundan bahs etmiyordu, 5, versiyonu bulamadim. indirmek icin. esim bakalim bulabilirmi/
    Merak ettigin icin cok sag ol. Harika insansin. Opdum yapmakda zorlanirsan tabi ki kapini calacagim canim benim.. Ben kolay kolay yakadan dusmem..))

  46. >off çok güzel görünüyor, lezzetide harikadr ama görseller bitirdi beni, tükendim şu anda 🙂
    hele o piyaz bol limonlu bayılrıım :))

    sevgiler

  47. bülbülünyeri on

    >Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem görüntüler.İkisi de süper olmuş.
    Kışın biraz uzun sürmesi ve artık baharın gelmesine az kalmasındandır eminim sıkıntıların.Bahar gelecek ve ağaçların çiçekler açmasını görüp o güzelliklerle dolunca hiç bir sıkıntımız kalmayacak inşAllah.
    Sevgiyle kal.

  48. yaseminlerim on

    >Merhaba canim cok nefis tariflerin ellerine saglik bende sizi izlemeye aldim gorusmek dilegiyle hayirli geceler dilerim sevgiler:)
    Yemek bloguma bekliyorum degisik tariflerimden tatmak istemezmisin .

  49. Baharcicegi on

    >5 caynina yarin sendeyim ayni resimdeki gibi sunumla isterim yandaki cikilota parcalarindan da
    piyazin istah aciyor,tahinle sos yapiyorlarmis ben denemedim ama öylede lezzetli oluyormus
    Ellerine saglik melihacim

  50. karabiberinmutfagi on

    >kurabiye ve piyaza hatta ozellikle piyaza:) bayildim canim ellerine kollarina saglik hayirli günler

  51. >Doktora gittim dedi beş kilo daha vereceksin, verdim ama yetmez dedi. Ben mutluyum dedi, olma dedi:))
    Bu kurabiyeyi görünce resmen bittim. Bende bu boğaz varken kolaymı doktor:)))
    Canım arkadaşım, mahirem ne güzeş resimler böyle, evdekiler çok şanslı belli. Ellerine sağlık..

  52. Bayan Travma on

    >Sevgili HAYAT CAFE TARİFLERİ bunları yayınlayıp benim ağzımı sulandırıyor olman hiç hoş değil 🙂

  53. Hayat Cafe Tarifleri on

    >Arzu hatırlamadığım için bir ölçü vermek istemiyorum.
    Yanlış olur ve malzememni ziyan etmek istemem..Kurabiyelerde tutmayabileceği için un ölçüsü vermek istemiyorum.
    Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur olucak canım..
    Yaparsan eğer beni sonuçtan haberdar edersen sevinirim canım..
    Sevgiler.

  54. YeMeK vAkTi on

    >Bunlar varya şu ülkerin kocaman kurabiyemleri varya aynı onlara benzemiş!Üzerinde 3 saat çalışsam yapamam sanırım:)Ellerine sağlık Melihacım

    Sevgiler:)

  55. >Her zamanki gibi harika fotoğraflar !!!
    Ellerine sağlık canım,yemekler,sunum,foto…
    Herşey çok güzel:)

  56. =/= YAVRUTO =/= on

    >yapamadığım bi'şey varsa oda kurabiye tipleri güzel ama kendileri taş gibi oluyor. Senin kurabiye tariflerinden birini deneyeceğim.

  57. >Sevgili Melihacim, Su anda aile boyu bir bardak sutle senin kurabiyeleri lopur lopur goturuyoruz. Muhtemelen bir daha pisirmek icin hazir kurabiye hamuru almayacagim. Sana cok cok cok tesekkur ediyorum. Ellerin dert gormesin 🙂 Sevgiler…

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.