Ispanaklı Tarifler
Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır
Bizim evin en sevilen sebzesi ıspanak ama biraz abartılı seviyoruz biz ıspanağı çünkü her defasında 2 kilodan yapıyorum…)))) Tabiii bu kadar ıspanağı yıkamaktan fenalık geliyor ama değer..:))))
Genelde pirinçli yemeğini yapıyorum çocuklar onu daha fazla seviyor ama ben en çok kıyamlı pirinçlisini severim,doyulmaz lezzetine :)bu yumurtalınında yeri başka..:))Özellikle akşam kahvaltılarınızda pek güzel oluyor .
Malzemeler :
- 500 gr ıspanak
- 1 orta boy soğan
- 2 yumurta
- Karabiber,tuz
- Zeytinyağ
Hazırlanışı :
- Ispanaklar yıkanıp suyu süzdürülür ve saplarından kopartılıp irice doğranır
- Tavada yağ kızdırılıp küp küp doğradığımız soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
- Kavrulan soğanlara ıspanak ilave edilir,tuzu serpilir ve karıştırılıp kapağı kapalı ve kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.( Püf noktası kısık ateşte su ilavesi yapmadan pişirmek)
- Suyunu çeken ve birkaç dakika kavrulan ıspanağın üzerine yumuraları kırılır.
- İsteğe göre yumurtasını benim gibi dağıtmadan bırakabilirsiniz veya dağıtıp ıspanakla karıştırabilirsiniz.
- Üzerine karabiber ve isteğe göre kırmızı biber serpilir ve servis edilir.
Afiyet olsun.
75 yorum
>kek tarifi ararken senin ıspanaklarla çarpıştık ve …:)
>Evet gerçekten çokmuş. Yıka yıka bitmez
Ellerine sağlık
Biz çok severiz
Sevgiler
>görüntü karnımı fena acıktırdı. ıspanaklı yumurtayı bende cok severim. ellerinize saglık.
>ISPANAKLI YUMURTAYI BU KADAR CANIMIN ÇEKECEĞİNİ TAHMİN BİLE ETMEZDİM BU HARİKA PAYLAŞIMI GÖRMEDEN ÖNCE…NOt: ben içine azıcık kaşarda rendeliyorum yumurta kırmadan önce..Ellerine sağlık. Sevğili meliha.
>Ellerine sağlık, ben de normalde pirinçlisinin bulgurlu versiyonunu yaparım:)) eşim de sürekli "bir kere de yumurtalı yapsan" der:))) hiç denemedim, ama evdeki ıspanaklar kendinden geçmeden bari bu tarifi yapayım diye düşünüyorum:))) sevgiler….
>Bayılırım yumurtalısına. Üff nasıl da canım çekti. Ellerine sağlık tatlım. Sevgiler…
>melihacım ekmeği kopardım
mmmmm dedim
sonra yumurtaya bandım.
mis
elerine sağlık
🙂
>bizde de sevilir ama dediğin gibi yıkaması olmasa 🙁
görüntüsü çok güzel insanın canı nasıl istiyor 🙂 ellerine emeklerine sağlık….
>Sevgili dostum. Hi Lezzetli menüler, ben bile açtım. Sana huzur ve sağlık dolu bir Çarşamba diliyorum. Brezilya selamlar.
>hmm bayılırım sık sık ta yaparım seninde ellerine sağlık canıkomm öperim:)
>Ispanaklarin yesilligi kaybolmamis cok güzel görünüyor.
>canım bu ne goruntu yaaa offf nefıs nefıs ellerıne sağlık bızde cok severız ıspanagı
>Ben de böyle yumurtasını bütün severim. Şöyle bir güzel ekmek banmalık. Ellerinize sağlık.
>en sevdiğim yemekler arasındadır. çok güzel görünüyor. eline sağlık, afiyet şeker olsun…
sevgiler
>Özellikle oğlum her gelişinde ıspanaklı yumurta ister, bizde çok severiz. Elimin altında olsun diye yıkananlardan biraz biraz derindondurucuya aktarıyorum. iyi oluyor. sevgiler:)
>Canim benim ilk once o guzel nergisleri bana gosterdigin icin tesekkur ederim. Bayiliyorum kokusuna nergisin. Ama ne biliyormusun 3 sene oldu Amerikada nergisi sadece bir kere gordum o da kokmuyordu bunlar gibi.
Sonrada ellerine saglik olsun. Bayilirim ispanaga. Pirincli uzerine yogurt..)
Sonra da tabi ki yumurtali.
Bu gun gonlum acildi nergisi ispanagi gorunce.
Her sey gonlunce olsun. Rabbim tum guzellikleri sana da en guzel sekilde nasip etsin.
Opdum sardim kocaman….
>O nasıl güzel bir yemek olmuş.Fotoğraf insanı kasenin içine çekiyor.Ellerine sağlık canım benim.Çok güzel.Sevgiler:)
>Ben bu fotograflara bakarken kala kaldim ama. Ispanak bu kadar mi güzel fotograflanabilir…sahane….sevgiler
zehra
>Off..bayılırım. Ellerine sağlık. Fulyanın kokusu da bana kadar geldi:))
>Herkes sevmez aslında bu yumurtalı ıspanağı. Ama ben çok severim:) Ellerine sağlık canım. Bu arada gözüm sodalı poğaçaya da takılmadı değil:)
>Bu fotoğrafı gören birinin hayır diyebileceğini sanmıyorum.Çok iştah açıcı.
>Ispanağı çok severim. yumurtalı yapınca benden başka yiyen yok. çok leziz görünüyor. Afiyet olsun 🙂
>Ama resim o kadar iyi kompozisyonla çekilmişki, insanın canı çekiyor. Ellerine sağlık,Meliha'cım.
>Zaten karnım aç, koymuşsun böyle güzel fotolar. Olmaz ki böyle 🙂 Yapıştım ekrane nerdeyse 🙂 Nefis görünüyor nefis. Ellerine sağlık canım, hepinize afiyet bal şeker olsun. Çok öptüm, sevgiler.
>Kırmızı soğan ya da turpla birlikte çok sevdiğim bir yemektir.Bu harika yemek ve sunum için emeğine ellerine sağlıkla teşekkürler.Sevgiyle Mutlu akşamlar
>Yumurtalı ıspanağın lezzeti başka oluyor , bol kırmızı biber ve ekmekle birlikte çok severim canım , ellerine sağlık .
>merhabalar, görüntü çook güzel, geçen hafta elimdeki ıspanağı, yumurtalı yapıp yapmamak konusunda çok kararsız kalmıştım, akşam yemeği için düşündüğümden o gün sabahda cocuklar yumurta yiyince pirinçli yemek olarak yapmıştım ama şimdi bu görüntüyü görünce haftaya yapmaya karar verdim:)) ellerinize sağlık. iyi akşamalr dilerim sevgiler.
>bizede en çok yumurtalısı yenir ama ben hertürlü severim.bak şimdi görünce canım çekti .herzamnki gibi harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
>Kardeşim yine harika bir sunum ve fotoğraf ellerine,yüreğine sağlık öpüyorum…
>resimler o kadar canliki insanin istahi kabariyor :-))
ellerine saglik….
>goruntu muthis canim cagiriyor ellerine saglik:))
>melihamm bu ne güzellik…ellerine sağlık…
>Ispanağı her şekilde çok severim. Ellerine saglık..
>ellerine sağlık canım bence de yumurtalının yeri başka bayılırım bayılırım öpüyorum kocaman 🙂
>Bizim evde de en sevilen hali budur ıspanağın nefissss nefissss yaşasın ıspanaklı yumurta :))
Sevgiler,
Evren
>insan yumurtali ispanagi da bu kadar guzellestirirmis.gorsellere bayildim canos,ellerine saglik.sevgilerle
>Ne güzel ıspanağı evde herkesin seviyor olması.Bizim evde hiç kimse yemez 🙁 Ben sadece işyerinde yiyebiliyorum.
>Görüntü müthiş. Aşerdim yine bak. Oğluma bir türlü yediremiyorum. 'Yeşil kötüdür' duygusu çok erken yerleşti bizde maalesef. Ama yumurtayı çok sevdiği için bir de böyle deniycem. Ellerine kollarına sağlık.
>pratik bir o kadarda leziz bir yemektir çok severim ellerine sağlık canım..
>ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELİNE SAĞLIK 🙂 BU ARADA RESİMDE EN SEVDİĞİM ÇİÇEK NERGİSİDE GÖRDÜM NE GÜZEL KOKAR :))
>ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELİNE SAĞLIK 🙂 BU ARADA RESİMDE EN SEVDİĞİM ÇİÇEK NERGİSİDE GÖRDÜM NE GÜZEL KOKAR :))
>Buzdolabında ıspanak var ve ben bu akşam ne yapmayı planlıyorum bil bakalım 🙂 Yerken kulaklarını çınlatacağımm 🙂 Bu arada resimler harikaaa, kıskandım 🙂
>Yok arkadaşım yok, sen kendini aştın:) Mükemmel resimler çekiyorsun. Ahh ahh bende becerebilsem:)
Maşallah sana. Bir ıspanağın canımın bu kadar çok çekeceğini tahmin bile edemezdim:))
Süpersin! 4 gündür ofise net bağlayamadığımızdan gelemedim sana. Akşamları da zor zahmet evde giriyorum nete yorgunluktan. Bir ziyaret edeyim dedim resmen vuruldum. Bu sitedeki en güzel resim olmuş. Bundan sonrakilerde daha güzel olur inşallah..
Öpüyorum ..
>ellerinize sağlık harika tarifleriniz var
>of of of resimler gene harika…ellerine sağlık…
>valla daha kahvaltı yapmadım ve ekrana ekmek banasım geldi. ellerine sağlık. sevgiler
>Sık giremediğim için tüm bloglardaki tarifleri kaçırıyorum. Ispanağın her çeşidinin hayatımızdaki yeri farklıdır. Ellerine sağlık Meliha'cım..
>canım merhaba gezinirken ıspanağı görünce tatmadan geçemedim ellerine sağlık kış mevsiminin en çok sevilen sebzesi bence her türlü yeniyor ellerine sağlık
>Ispanağın ennnn sevdiğim hali :)) Bir de böreğin içinde tabi ki 🙂
Ellerine sağlık tatlım, tavana da bayıldım o ne tatlı bir renktir öyle yaaa…
>maşallah:)ne güzel, ben pek sevmem eşim bayılır:)ellerine sağlık gene görüntü muhteşem:)
senin fotoğraflardan sonra benimkiler ne ki diyorum:)süpersin.
>Wow..that's a whole lot of spinach to prepare but I guess it's worth the trouble.
>Bende çok severim, ben bir miktar kıyma ilave ederim tavsiye ederim çok daha lezzetli oluyor. Bu arada fotoğraf harika çıkmış çok leziz görünüyor ellerine sağlık canım.
>Eee kalabalık ailelerde hiç düşünemiyorum ıspanağın yıkanışını ben 1 kg dan yapıyorum iki koca kapta yıkıyorum…kimbilir nasıl yıkanır….ıspanaklı yumurta ben yemem ama yemeyenede mani olmam eşime sık yaparım ama ıspanapa asla hayır demem…elinize sağlık.
>Sevgili Meliha harika görünüyorlar .Annem çok yapardı ben de çok severim.
>Melihacım, çok güzel görünüyor.
Ellerine sağlık.
Biz, bir de üzerine kızdırılmış tereyağını döküp, limon sıkıp yeriz.
Bu saatte canım istedi.
Mutlu bir pazar günü diliyorum, sevgiler.
>selam ıspanaklar çok güzel görünüyor tşkler
>Yok yok sana nazar değdi..
>Ohhh, ne güzel gözüküyor.
Ellerine sağlık.
Bugün Pazartesi pazarı vaaa.
Ispanaksever anne Çiğdem
>Bizde pek sık yapılır
Ellerine sağlık
İyi haftalar
>Harika görünüyor ellerine sağlık canım, bizde de sık sık yapılır.
>Ispanağın en sevdiğim hali:))
>en sıkı takipçinim
>nasıl güzel bir fotoğraf, uzanıp bir lokma alasım geldi.Elinize sağlık, çok güzel görünüyor.
>Canım arkidişim:) Çok ama çok geçmiş olsun. Çok üzüldüm. Diyorum ya sana nazar değiyor. Rabbim şifalar versin İnşallah.
Çok öpüyorum seni. Kendine iyi bak olurmu, bak bu kadar çok sevenin var, seni iple bekliyorlardır..
>ellerine sağlık canım bende çok severim ıspanağı
sevgilerimle
seval
>Вкусно изглежда !
Много красиви снимки !
Поздрави 🙂
>Sanki ekmegi ekrana degdirsem,yumurtana banicam, o kadar güzel resimlerin var.Yumurtali ispanagi cok severim canim,ellerine saglik 😉
>uff, bunu yapmayali yillar oldugunu yatirlattin bana! Bu pazar yapilmali, ellerine saglik
>It is my favourite!!thank you!
>Hımmm ellerine sağlık cnm çok güzel görünüyor.
>İçinde ıspanak olan her şeye bayılırım 🙂 Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
>Merhaba arkadaşlar;
Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
kültürüne sahibiz Ülke olarak.
Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim…Tabi siz
değerli arkadaşlarımın sayesinde…
"Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında
ben blogumda ev sahibeliği
yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
yöreye ait olduğunu yazıp,
bana haber verirseniz
tariflerinizi severek yayınlayacağım.
Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak
safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler…
Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
katılabilirsiniz…
Teşekkürler
>Ispanaklı Yumurta da eminim çok güzel oluyordur :)Bloğunuzu takibe aldım bana da beklerim.Sevgiler..