Limonlu zeytinyağlı prasa
Birkaç sene öncesine kadar prasayı ağzıma bile sokmazken şimdi bir tencere dolusu prasasayı tek başıma bitirebilecek kadar çok seviyorum..
Güzel fotoğraf vermesi için az pirinçli yaptım ama tercihim bol pirinçli ve limonlu..:)))
Halley pastaya gelince,yapıp paylaşmayan blog kalmadı sanırım..:)))Defalarca yapmamağa reğmen hep son anda dolaptan çıkarıp misafirlere ikram ettiğim için fotoğrafını çekme fırsatı bulamamıştım.
Bu defa kötüde olsa, diğer yarısı olmayan bu pastadan 1 poz çekebildim..
Lezzeti için söylenecek söz yok,yapımıda çok basit ..
Denememiş olanlar için hemen tariflere geçiyorum..
Zeytinyağlı prasa için..
Zeytinyağlı Prasa Malzemeleri :
- 1 tane soğan
- 1/2 çay bardağı zaytinyağ
- 2 havuç
- 1/2 kg pırasa
- 1/2 çay bardağı pirinç
- Şeker (tercihe göre değişebilir ben 3 kesme şeker kullanıyorum)
- 1/2 limonun suyu
- Yeteri kadar sıcak su
- Küp küp doğranlarış soğanları ve halka halka veyar yarım ay doğranmış havuçları zeytinyağında sararana kadar kavuruyoruz.
- Yıkayıp,temizlediğimiz ve yarım parmak büyüklüğünda doğradığımız pırasaları ekleyip ve diriliğini kaybedene kadar 5 dakika kavurup,yeteri kadar sıcak su ekliyoruz.( önce 1 su bardağı dökültükten sonra ihtiyaç oldukça ilave edilebilir.)
- Limon suyunu,şekerini ve tuzunuda ilave ediyoruz.
- Prasalar biraz yumuşadıktan sonra pirinçleri ekleyin. (önceden eklerseniz pirinçler lapa olabilir.)
- Pırasalarve pirinçler tamamen yumuşayana kadar pişirilir.
Halley pasta için malzemeler:
- 10 adet halley
- 1 pk krem şanti ve 1 bardak soğuk süt
- 1adet muz
- 1 pk çikolata sos ve 2 buçuk bardak süt
- Halleyleri küçük küçük doğrayın yada elinizle parçalayın.
- Krem şantiyi 1 bardak sütle çırpın.
- Muzuda doğradıktan sonra tüm malzemeyi yavaş yavaş iyice karışana kadar karıştırın.
- Karışımı minik bir pasta kabına yada borcama önce sitreç film serin üzerinede karışımı dökün.
- Üzerini kaptrıp dolapta soğumaya bırakın.
- Bu sırada çikolata sosunu hazırlayın ve karıştıra karıştıra soğutun.(kabuk bağlamaması için karıştırılmalı)
- Ilıyan sosu dolaptan çıkardığımız pastanın üzerine dökün ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve tekrar dolapta bekletin..
59 yorum
>Canım kardeşim sevdiğim iki lezzet
bir arada tabakları aldım kaçıyorum
ellerine sağlık öptüm kocaman:)))
>Hallay pasta ben hala bir türlü deneyemedim:( deneyeceğim inşallah 🙂
Pırasayı da bol limonlu çok severim..
Elinize sağlık.
Sevgiler.
>Pırasa kış sebzelerinde favorimdir diyebilirim..Bende çok severim bol limonlu ve pirinçli..Halley Pasta ise nefis gözüküyor..Ellerini sağlık:)
>Önce bol limonlu pırasa arkasından bir tabak halley pasta alayım ben 🙂
Ellerine sağlık tatlım..
>gece gözlüm masAllah bebegime
llerine bedenine saglik olsun rabbim korusun seni .pirasa tutkunu olarak mükemmel görünüyor diyorum eminim tadida öyle
halleyli pasta tatmadim hic insaAllah ellerinden yemek nasip ola
muhabbetle
>Aynen, ben de bol pirinçli olsun isterim.Sanırım pırasayı kamufle ediyor da ondan:)
Şu halleyli pastayı hiç denemedim.Ama beğenen o kadar çok ki, yapsam iyi olacak.
Ellerine sağlık, sevgiler.
>bende bol pırinçli ve limonlu cok sevıyorum pasta da zeytınyağlı da nefıs gorunuyor resımler de guzel yemegın guzellıgını ortaya cıkarmıs ellerıne sağlık canım
>
Ellerinize sağlık enfes görünüyor her ikisi de birbiriyle yarışıyor beni ye diye
>Offf ekşi ekşi bir tabak pırasa olsa da yesem, ılık olsun ama :)) Bol pirinçli severim senin gibi, ellerine sağlık tatlım. Halley pasta harikadır, yedim ama yapmadım hiç :))
>Bizde bu yemeği çok severiz….canım eline sağlık…hallaey pastaya gelince bende denemedim senin tarifin,i alıcam….fotolare harika yine beni çıldırtmak için yapıyorsun dime hepsine bayıldım öncekjilerede….makinenin markası ne bana yaz lütfen…nasıl oldun tatlımmm umarım iyisindir….sevgiler
>Meliha'cım, ellerine sağlık canım.
Herzamanki gibi enfes görünüyorlar.
Sevgi ve muhabbetlerimle…
>1. değil ama, 2. yi severim. Pırasayı sevemiyorum yaaaa…
>pırasanın görüntüsü beni bitirdi, sanki havuçlar hiç pişmemiş gibi görünüyor..bu hafta sonu pazara gideilecek ve pırasa alınacak
>pırasayıda çok severim canım.ama pastada süper olmuş yai.ellerine sağlık.öpüyorum.
>Gülen gözlüm canım Melihacığım pırasa mevsimi geldi bol bol yaparız artık eee Zeytinyağlı pırasanın üstüne böyle güzel bir pasta da iyi gider hani.. Ellerine sağlık canım benim..
>Fotolarda tarifler de çok güzel. Pırasayı ben de çok seviyorum. Ellerine sağlık.
>ELİNE SAĞLIK MELİHACIĞIM YİNE DÖKTÜRMÜŞSÜN MAŞALLAH 🙂 İKİSİNE DE BAYILIRIM . BEN DE BEKLERİM TATLIM…
>Merhaba Meliha Hanım,
Çok sevdiğim iki tat,zeyt.pırasa ve halleyli pastayı yayınladığınız için teşekkürler,gözüm gönlüm şenlendi,
Ellerinize sağlık,
Sevgilerimle,
emirlehayatguzel.blogspot.com
>Her iki tarifte super..hele resimler :)) ellerine saglik..
>İkiside süper görünüyor fakat pırasayı bu kadar güzel görsellemene bayıldım. ellerine sağlık.
>bahçemde bir kış yetecek kadar pırasam var birde sevsem ya:) yani pek aramıyorum arada bir iyi olur ama değilmi? hallaey pastayı bende hala yayınlamadım o kadar çok yayınlanacak şey varki ilhamım nerelerde bilemiyorum:) ellerine sağlık melihacımmm sevgilerimle seval
>Merhaba,
Pırasayı ben de sevmiyorum ama görüntü süper gel beni ye diyor:))
Ben bu tarifi bisküvi kullanarak yapıyorum çok lezzetli oluyor ama birde halley li denemek istiyorum.Ellerine sağlık canım.
Sevgiler
>Pırasaya bayılırım artık mevsimi geldi çok nefis görünüyor. Halley pasta harika ben bunu birde paskalya ile yapıyorum. Ellerine sağlık canım. Öpüyorum..
>Pirasayi bende cok severimmmm ..Sifa olsun sizede…
>pırasa fotoğraftan fırlayacakmış gibi canlı ve güzel görünüyor..Ellerinize sağlık..
>Aman aman Meliha o pasta ne öyle, süper.Pırasaysa en favori zeytinyağlım,eline sağlık.
>Güzel yüzlüm sen yaparsın da lezzetsiz olur mu ? ellerine sağlık…
>çok güzel olmuş çokkk…
>Güzel güzel de, pirasa zaten sogangillerden… Neden ekstradan sogan koydun??
>ellerine sağlık canım iki nefis lezzet ımm 🙂 bir tarifi defalarca yapıp fotoğraflayamamak ne kötü duygu ya ben bunu çok yaşıyorum 🙂
neyse yenip bitmeside güzel ama :))
seni seviyorum iyisin dimi tatlım …
>Bu sene pırasa pişirmek daha hiç kısmet olmadı. Kış deyince aklıma gelen yemeklerden…Ben hepsini çiğden koyup, düdüklüde pişiriyorum. Bir de böyle denemek lazım… Ellerinize sağlık.
>Canım,
benim için de kışın en güzel yemeklerindendir. Yanında da yoğurtla bayılırım. Nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Pasta da ayrı bir güzel.Ailece çok sevdiğimiz bir tat. Üzerinden dökülen sos nefis.
Sevgiyle kal.
>çoşmuş meliham ellerine sağlık , ikisinide aldım muhteşem çok severim.
>Pirasayi stüdyoda mi cektirdin more? 🙂 Cok yakisikli cikmis. 😉
Eline saglik cnm biz ailecek severiz pirasayi,hele üzerine o halley pastaya kizlar bayilir.
Selam ve dua ile…
>halley pastayi bende yaptim.ama sevemedim,ikrami ,tadi pek hos gelmedi bana daha dogrusu cooook tatliydi.yine de ellerine saglik canim.
>Pırasayı çok severim. Kışın her fırsatta pişirmeye çalışırım. pırasa çok leziz görünüyor. Halleyli pastayı hiç bilmiyorum ama canım senin tarifini okuyarak denemek isterim. Afiyet olsun 🙂
>benim bir lafım var
hani insanlar çok tok olupta birşey ikram edilince amaaan pirzola olsa yiyemem derler ya bende pırasa olsa yiyemem derim anlıcağın canım şuan bu fotoğrafa hayran hayran bakıyorum
ellerine sağlık nefis görünüyor
bayılırım pırasaya evde yapılınca üzerine limon sıkıp çerez gibi yerim tv karşısında o kadar yani;))
>Ne zamandır fırsat bulup gezememiştim blogları neler yapmışsın öyle hangisine bakacağımı şaşırdım resimler çok şahane tarifler süper ellerine sağlık canım..
>Halley i çok severim pastası da çok güzel oluyordur eminim, ellerinize sağlık.
>Melihacığım,
Ben de senin gibi daha önceleri(çocukluğumda) hiç sevmez ve yemezdim pırasayı. Ancak şimdi en sevdiğim kış sebzelerinden biri. Zeytinyağlısı benim de favorim. Çok da nefis görünüyor. Ancak halleyli pastayı ne yaptım ne de yedim. Fotoğrafından çok lezzetli bir tatlıya benzediği anlaşılıyor. Sizlere afiyet olsun. Ellerine sağlık canım.
Çok sevgiler,
>Immmm nefis nefis çok severim pırasayı.Capcanlı çıkmış negüzel.Pastanda nefis olmuş.Ellerine sağlık meliha.
sevgiler
>ellerine sağlık canım
bayılırım bol limonlu pırasaya
pastan da harika görünüyor sevgiler
>Her ikisinide çok severim, ellerine saglık….
>Ooo Halley pastasını ben de severim. Ama pırasayı pirinçsiz severim, hem de çook 🙂 Ellerin dert görmesin.
>Meliha'cim ellerine saglik, ben, en çok sevindiren senin faliyete geçmen oldu gelmiyeli neler yapmissin neler :))tariflerin muhtesem ne zaman senin bir tarifini alsam, grami gramina denk geliyor, becerememek mumkun deyil 🙂 tesekurler canicim!
>Melihacım öyle güzel gözüküyor ki pırasan ,acaip yemek geldi içimden:)
Eşim manava gidip aramıştı ,alayım mı pırasa diye,hiç de oralı olmamış,kim yiyecek ki şimdi pırasayı demiştim.
Pişmanım!!
Ama ziyanı yok,yarın yine gönderir aldırtırım:)
Halley pastayı yapmayan bir ben kaldım sanırım:)
Hep aklımın bir köşesinde,ben de yapar paylaşırım inşAllah..
Ellerine sağlık canım..
Şifa olsun..
Muhabbetle..
>Bizim evdede cok piser ama kizimla ben yeriz bol limonlu,hatta daha dün yine bu sekilde pisirecektim buzdolabinda bir kac günden beri bekleyen yufkalarla pirasali börek yaptim öylede cok lezzetli oldu
Meliham zeytinyagli pirasa ve haleyli pastan nefis ve cok lezzetli görünüyor ellerine saglik
>Melihacım ellerine sağlık 🙂 pırasayı bende seviyorum halley pastayı hiç yapmadım ama bir an önce yapma arzusundayım yanlız çok aceleye getirmeyeyim ben bu işi çünkü çok çabuk gördüğümü yapayım desem çok iyi sonuç almıyorum geeenişşş bir zmaanda sakin sakin yapayım he birde nekadar bekleyecek dolapta bir iki saat yeterlimi canım
>Her ikisi de enfesler ellerine sağlık canım. Pırasanın görüntüsüne bayıldım.
>Artık ben de takipteyim. Benim yaptığım yemekler böyle güzel gözükmüyorlar:)
Umarım şişmanlamam:)
>Halleye bayılırım. Pastasını hemen yapacağım. Ellerine sağlık. Bu arada yeni profil resmini de çok beğendim 🙂
>Meliha,
Ben ce de pırasa fotoğrafında kendini aşmışsın.
Ellerine sağlık.
Gözlemci anne Çiğdem
>Canim benim once pastadan basliyaium. Pastan su an baktigimda agzimin sularini akitiyorsa olsa da yesem diyorsam demek ki harika bir poz olmus..Eline saglik olsun..
Pirasa hic yemedim desem. Tadini da bilmiyorum ama arkadaslarin anatimindan ve bu guzel resmin ardindan hala alip yapmazsam bana artik yuh olsun..
Ellerin dert gormesin canim
Sevgiler.
>Ellerine sağlık, Meliha'cım afiyetler olsun…
>Ellerine sağlık,iki lezzette süper görünüyor.Selam ve sevgiler:)
>Bu halley pasta bendeki pastaymış meğer:)
Ay ben ne dikkatsizim ya hu 🙂
Ben şu kek dökülüp yapılan sanmışım,gözlerim mi fersizleşti ne:)
Şimdi bakınca,yapığım yorumu hatırladım:)
Hey gidi heyyyy
Yaşlanıyorum galiba:)
>Canımmmm,
pırasaya bayılırım birde üzerine kırağı düştükten sonra iyice lezzetlenir :))))
Halley pastayı bir ben denemedim herhalde :)))))
İlk fırsatta deneyeceğim.
Ellerine sağlık.
Sevgiler…..
>halleyli pastayı denedik, çok güzel oldu. elinize sağlık.
http://asligibisiyok.blogspot.com/2012/11/halleyli-pasta.html
sevgiler.