Elmalı Tart Tarifi

60

Elmalı Tart Nasıl Yapılır

Elmalı Tart

kolay tart tarifleri

Bu mis kokulu ,nefis elmalı tartın hamuru İncirli Tartoletlerde kullandığım tarifle aynısı, yalnız benim tart kalıbım biraz küçük  ve malzeme ölçüsü de ona göre ama  kalıbınıza göre biraz daha arttırılabilir ölçüler…
İç malzemede arttırmaya gerek yok,bana böyle bile biraz fazla geldi..
Bu buz gibi kış günlerinde evi mis gibi tarçın ve elma kokutmak isteyenler için gelsin tarif..:)
Birde  İncirli tart tarifime göz atın:)

Elmalı Tart İçin Gerekli Malzemeler:
Malzemeleri

  • 150 gram tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta ( tamamı kullanılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (2 veya 2 buçuk su bardağı)
 İç malzemesi :
  • 5 tane elma
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tart Hamuru Tarifi
  • Elmaları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyip şekerini ilave edip kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.
  • Pişen elmaya tarçın ve cevizi ilave edip karıştırdıktan sonra bir kenarda soğumasını bekliyoruz.
  • Bu  sırada hamuru için soğuk tere yağını küp küp kestikten sonra un hariç kalan diğer malzemelerle birlikte karıştırıyoruz.( hamuru uzun süre yoğurmadan,hızlı hareket etmeli,elimizin sıcaklığıyla erimesin hamur.)
  • Azar  azar ununu da ilave ettikten sonra çok uzun süre yoğurmadan  ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamuru yarım saat dolapta dinlendiriyoruz.
  • Hamurdan limon büyüklüğünde parça koparıp tekrar dolapta bekletiyoruz.
  • Kalan hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açıyoruz ( tezgaha çok az un serpip hamuru daha kolay açabiliriz veya tabak büyüklüğünde açıp yağladığımız tart kalıbına dikkatlice yerleştirip elimizle kalıp büyüklüğünde yavaş yavaş açabiliriz.
  • Hamuru kalıba yerleştirdikten sonra iç malzemesini her yerine eşit gelecek şekilde döküyoruz.
  • Üzerine dolaptan  çıkardığımız soğuk hamuru rendenin kalı tarafıyla üzerine rendeliyoruz.
  • Önceden 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkardıktan sonra  isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilebilir.
Afiyet olsun.
PAYLAŞ:

60 yorum

  1. Nursevin Sönmez on

    >ellerine sağlık canım. Elmalı bütün tatları çok seviyoruz .Tart olunca hele bekledikçe güzlleşir .afiyetler olsun.

  2. Serap Uzun on

    >O köşeden bir ısırık alsam çayımın yanına, tadı damağımda kalsa himmmm.
    Ellerine sağlık böceğiiiiiimm. 🙂
    Öptüm hayatım, cannn arkadasım benim. 😉

  3. Melike - Habibe on

    >melihacım ellerine sağlık… tarifte bir yumurtanın demişsin akı mı acaba yazmayımı unuttun orayı anlamadım canım ! ama senin tariflerin sunumların fotolar süper maşallah demeden geçemicem 🙂

  4. kardelen sezgin on

    >Fotoğrafları inçelemekten tarife bakamıyorum ben ,ama lezzetinden çatlamış gibi kırıntısından belli elin dert görmesin canım arkadaşım

  5. >Ellerinize sağlık. Ben henüz bu kış hiç yapmadığımı fark ettim. Gerçi tariflerimiz farklı.

  6. >Görüntü çok güzel. Elmalı tartı çok severim. Ellerine sağlık. Bu arada bardak da çok şirin 🙂

  7. >Dışarıdan geldim hava buzzz…Sıcak çayımı yudumluyordum ama açtım mis gibi bir tart Melihacım. nefis görünüyor. Ellerine sağlık..

  8. olsada yesek suzan on

    >canım bayılırım elmalı tarta ellerine sağlık bir dilim kaptım 🙂 sevgilerimle…

  9. ikitanemvebiz on

    >ellerine sağlık çok güzel görünüyor
    senin fındıklı kurabiye yi denedim nefisti canım .beğenilen tarifleri denemek çok keyifli.

  10. Misketlimonu Hülya Aydoğan on

    >Pötikareli peçeteni sevsinler :)) Ne kadar güzel olmuş bu tart. Çok seviyorum elmalı tatlıları. Ellerine sağlık balım..

  11. >bu tam benlık olmus elmalı lezzetlerı cok sevıyorum ellerıne sağlık canım nefıs gorunuyor

  12. derya ö. on

    >Benim bunu kesinlikle yapmam lazım, harika görünüyor Melihacığım, ellerine sağlık. Şimdiden burnuma kokusu geldi bile:)) sevgiler…

  13. >En sevdiğim tarif içinde elma ve tarçın olanlar. Bayılıyorum ikisinin o başdöndüren kokusuna.
    İnanılmaz nefis bir görüntü ve yine güzel bir sunum.
    Ellerine sağlık canım benim.

  14. Hayat Mutfakta Guzel on

    >yine nefis bir görüntü, tadının da nefis olduğuna eminim, ellerine sağlık…

  15. Ilhan Ucer on

    >Bu tür şeylerden sizden çok öğreneceğim var. Elmalı tartınız muhteşem görünüyor bu da lezzetinin garantisi. Ellerinize sağlık.

  16. >Senin bu fotoğrafların beni benden alıyor. Tart da fotoğraflarda harika. Ellerine,emeğine sağlık.

  17. pasta köşesi on

    >kışın em sevdiklerimden hemde içi bol malzemeli mi tam benlik tammmm 🙂
    ımm ellerine sağlık güzeller güzeli yaptığın herşey gibi şahane şahane görünüyor :)öpüyorum seni…

  18. Feray kaygısız on

    >Canım muhteşem görünüyor, yalnız senden rica ediyorum bir daha yaptığında bana seslen bende bayılanlardan olduğum için birlikte yeriz..Ellerine sağlık Meliham..

  19. nursen aksoy on

    >Melihacım,ellerine sağlık nefis olmuş nefis..Fotoğraf süper,tablo gibi…bayıldım..

  20. derya SEZGİN on

    >Oyyyy canımın içi nasıl güzel bir görüntü bu böyle ellerine sağlık benim içinde bir dilim ye kaldıysa:)
    Öpüyorum…

  21. fadinin sanati on

    >merhaba canım, kolay bir tarif hep istiyordum not aldım, yapıcam elinize saglık sevgiler…

  22. IŞILCA TATLAR on

    >Melihacığım,

    Her zamanki gibi çok güzel görünüyorlar. İstanbul kara büründü. Şöyle fırından yeni çıkmış,bir dilim bu tarttan yanında da burcu burcu bir çay karı seyretmek ne güzel olurdu.
    Ellerine sağlık güzelim.

    Sahi kar sizin oralara da geldi mi?

    Çok sevgiler,

  23. pembe kekik on

    >Ellerine sağlık. Elmayla tarçının kokusu beni mest eder. tart da fotolar da gene bir harika. Sevgiler.

  24. fatoşun mutfağı on

    >Ellerine sağlık canım, çok severim elmalı tartı 🙂 yine yine yine çok güzel fotolarla bütünleşmiş tarifin:) Ellerin dert görmesin, öperim seni. sevgiyle kal canım…

  25. >ellerine sağılık canım,nedense elma ve tarçın bana kışı hatırlatıyor ve mutfakta yayılan o muhteşem koku.Evde elma pişerken melekler ziyarete gelirmiş….

  26. caferengigül on

    >Ne kadarda güzel görünüyor,elinize sağlık.Elma ne çok yakışıyor hamur işlerine.

  27. >Melihacim merhaba. Ben de yaptim elmali bir tart. Ailecek bayiliyoruz elmali tatlilara. Ellerine saglik canim…

  28. RABİA SERTELİ on

    >Mis gibi kokusunu duyar gibiyim :)) Ellerinize sağlık. Yiyenlere afiyet olsun. Sevgiler…

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN