Elmalı Tart Nasıl Yapılır

Elmalı Tart

kolay tart tarifleri

Bu mis kokulu ,nefis elmalı tartın hamuru İncirli Tartoletlerde kullandığım tarifle aynısı, yalnız benim tart kalıbım biraz küçük  ve malzeme ölçüsü de ona göre ama  kalıbınıza göre biraz daha arttırılabilir ölçüler…
İç malzemede arttırmaya gerek yok,bana böyle bile biraz fazla geldi..
Bu buz gibi kış günlerinde evi mis gibi tarçın ve elma kokutmak isteyenler için gelsin tarif..:)
Birde  İncirli tart tarifime göz atın:)

Elmalı Tart İçin Gerekli Malzemeler:
Malzemeleri

  • 150 gram tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta ( tamamı kullanılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (2 veya 2 buçuk su bardağı)
 İç malzemesi :
  • 5 tane elma
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tart Hamuru Tarifi
  • Elmaları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyip şekerini ilave edip kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.
  • Pişen elmaya tarçın ve cevizi ilave edip karıştırdıktan sonra bir kenarda soğumasını bekliyoruz.
  • Bu  sırada hamuru için soğuk tere yağını küp küp kestikten sonra un hariç kalan diğer malzemelerle birlikte karıştırıyoruz.( hamuru uzun süre yoğurmadan,hızlı hareket etmeli,elimizin sıcaklığıyla erimesin hamur.)
  • Azar  azar ununu da ilave ettikten sonra çok uzun süre yoğurmadan  ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamuru yarım saat dolapta dinlendiriyoruz.
  • Hamurdan limon büyüklüğünde parça koparıp tekrar dolapta bekletiyoruz.
  • Kalan hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açıyoruz ( tezgaha çok az un serpip hamuru daha kolay açabiliriz veya tabak büyüklüğünde açıp yağladığımız tart kalıbına dikkatlice yerleştirip elimizle kalıp büyüklüğünde yavaş yavaş açabiliriz.
  • Hamuru kalıba yerleştirdikten sonra iç malzemesini her yerine eşit gelecek şekilde döküyoruz.
  • Üzerine dolaptan  çıkardığımız soğuk hamuru rendenin kalı tarafıyla üzerine rendeliyoruz.
  • Önceden 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkardıktan sonra  isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilebilir.
Afiyet olsun.

60 Yorum

  1. Hayatın Tatları diyor ki:

    >offf inanılmaz güzel görünüyor. bayıldım :)

  2. muhabbetsofrasi diyor ki:

    >bir yumurtanın nesi :D

    eline sağlık canım
    elmalı herşeyi çok severim…

  3. Nursevin Sönmez diyor ki:

    >ellerine sağlık canım. Elmalı bütün tatları çok seviyoruz .Tart olunca hele bekledikçe güzlleşir .afiyetler olsun.

  4. Serap Uzun diyor ki:

    >O köşeden bir ısırık alsam çayımın yanına, tadı damağımda kalsa himmmm.
    Ellerine sağlık böceğiiiiiimm. :)
    Öptüm hayatım, cannn arkadasım benim. ;)

  5. Melike - Habibe diyor ki:

    >melihacım ellerine sağlık… tarifte bir yumurtanın demişsin akı mı acaba yazmayımı unuttun orayı anlamadım canım ! ama senin tariflerin sunumların fotolar süper maşallah demeden geçemicem :)

  6. HEDEN diyor ki:

    >Bir fincan çayla afiyetle bu güzel dilimi yıyeceksın.Ellerıne saglık canım.

  7. Elifle hayata dair diyor ki:

    >Of of, çok güzel görünüyor elleriniz sağlık.

  8. Kybele Renkleri diyor ki:

    >Çok çok sevdiğim elmalı tart, nefis yapmışsın döktürmüşsün yine canım..

  9. syros2js diyor ki:

    >Oh, it looks amazing!!!

  10. kardelen sezgin diyor ki:

    >Fotoğrafları inçelemekten tarife bakamıyorum ben ,ama lezzetinden çatlamış gibi kırıntısından belli elin dert görmesin canım arkadaşım

  11. Serap diyor ki:

    >Ellerinize sağlık. Ben henüz bu kış hiç yapmadığımı fark ettim. Gerçi tariflerimiz farklı.

  12. Deniz diyor ki:

    >Görüntü çok güzel. Elmalı tartı çok severim. Ellerine sağlık. Bu arada bardak da çok şirin :)

  13. Başak diyor ki:

    >Dışarıdan geldim hava buzzz…Sıcak çayımı yudumluyordum ama açtım mis gibi bir tart Melihacım. nefis görünüyor. Ellerine sağlık..

  14. olsada yesek suzan diyor ki:

    >canım bayılırım elmalı tarta ellerine sağlık bir dilim kaptım :) sevgilerimle…

  15. ikitanemvebiz diyor ki:

    >ellerine sağlık çok güzel görünüyor
    senin fındıklı kurabiye yi denedim nefisti canım .beğenilen tarifleri denemek çok keyifli.

  16. Misketlimonu Hülya Aydoğan diyor ki:

    >Pötikareli peçeteni sevsinler :)) Ne kadar güzel olmuş bu tart. Çok seviyorum elmalı tatlıları. Ellerine sağlık balım..

  17. =/= YAVRUTO =/= diyor ki:

    >nefis görünüyor. birde bu tarifi deneyeceğim.

  18. mutfagabuyrun diyor ki:

    >offf.olsad ayesem canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

  19. zeymuran diyor ki:

    >bu tam benlık olmus elmalı lezzetlerı cok sevıyorum ellerıne sağlık canım nefıs gorunuyor

  20. Simge Keskin diyor ki:

    >Harika görünüyor eminim tadı da muhteşem..Ellerinize sağlık!

  21. derya ö. diyor ki:

    >Benim bunu kesinlikle yapmam lazım, harika görünüyor Melihacığım, ellerine sağlık. Şimdiden burnuma kokusu geldi bile:)) sevgiler…

  22. Nilgün diyor ki:

    >Mükemmel bir tarif vermişsin. Ellerine sağlık..

  23. Aslı diyor ki:

    >En sevdiğim tarif içinde elma ve tarçın olanlar. Bayılıyorum ikisinin o başdöndüren kokusuna.
    İnanılmaz nefis bir görüntü ve yine güzel bir sunum.
    Ellerine sağlık canım benim.

  24. Hayat Mutfakta Guzel diyor ki:

    >yine nefis bir görüntü, tadının da nefis olduğuna eminim, ellerine sağlık…

  25. Oglak Kizlari diyor ki:

    >Günlerdir döktürüyorsun.
    Ellerine sağlık.

    Kar seyredip tembelleşen anne

  26. Böğürtlen Taneleri diyor ki:

    >Tek kelimeyle süper görünüyor denemeliyim mutlaka.

  27. Ilhan Ucer diyor ki:

    >Bu tür şeylerden sizden çok öğreneceğim var. Elmalı tartınız muhteşem görünüyor bu da lezzetinin garantisi. Ellerinize sağlık.

  28. lila diyor ki:

    >Senin bu fotoğrafların beni benden alıyor. Tart da fotoğraflarda harika. Ellerine,emeğine sağlık.

  29. pasta köşesi diyor ki:

    >kışın em sevdiklerimden hemde içi bol malzemeli mi tam benlik tammmm :)
    ımm ellerine sağlık güzeller güzeli yaptığın herşey gibi şahane şahane görünüyor :)öpüyorum seni…

  30. Feray kaygısız diyor ki:

    >Canım muhteşem görünüyor, yalnız senden rica ediyorum bir daha yaptığında bana seslen bende bayılanlardan olduğum için birlikte yeriz..Ellerine sağlık Meliham..

  31. nursen aksoy diyor ki:

    >Melihacım,ellerine sağlık nefis olmuş nefis..Fotoğraf süper,tablo gibi…bayıldım..

  32. derya SEZGİN diyor ki:

    >Oyyyy canımın içi nasıl güzel bir görüntü bu böyle ellerine sağlık benim içinde bir dilim ye kaldıysa:)
    Öpüyorum…

  33. fadinin sanati diyor ki:

    >merhaba canım, kolay bir tarif hep istiyordum not aldım, yapıcam elinize saglık sevgiler…

  34. eda diyor ki:

    >tariflerine bayiliyorum, nereden bu kabiliyet???

  35. canikom diyor ki:

    >harikaaaaa

  36. canikom diyor ki:

    >tart kalıbının çapı nedir acaba.elinize sağlık.

  37. PAPATYA PRENSES diyor ki:

    >kışın en güzel kokularıdır onlar misss..:)

    ellerine emeklerine sağlık tatlım..

  38. IŞILCA TATLAR diyor ki:

    >Melihacığım,

    Her zamanki gibi çok güzel görünüyorlar. İstanbul kara büründü. Şöyle fırından yeni çıkmış,bir dilim bu tarttan yanında da burcu burcu bir çay karı seyretmek ne güzel olurdu.
    Ellerine sağlık güzelim.

    Sahi kar sizin oralara da geldi mi?

    Çok sevgiler,

  39. pembe kekik diyor ki:

    >Ellerine sağlık. Elmayla tarçının kokusu beni mest eder. tart da fotolar da gene bir harika. Sevgiler.

  40. vişnap diyor ki:

    >Ellerinize sağlık elmalı tatların en güzel hali.

  41. evatolyesi diyor ki:

    >Ellerine sağlık canım yine mükemmel bir görüntü:) sevgiler

  42. fatoşun mutfağı diyor ki:

    >Ellerine sağlık canım, çok severim elmalı tartı :) yine yine yine çok güzel fotolarla bütünleşmiş tarifin:) Ellerin dert görmesin, öperim seni. sevgiyle kal canım…

  43. Pasta sarayim diyor ki:

    >Oooo ki ne oooof..müthis görünüyor tartin.Ellerine saglik caniiim…

  44. MAZES diyor ki:

    >ellerine sağılık canım,nedense elma ve tarçın bana kışı hatırlatıyor ve mutfakta yayılan o muhteşem koku.Evde elma pişerken melekler ziyarete gelirmiş….

  45. caferengigül diyor ki:

    >Ne kadarda güzel görünüyor,elinize sağlık.Elma ne çok yakışıyor hamur işlerine.

  46. Duygu diyor ki:

    >Melihacim merhaba. Ben de yaptim elmali bir tart. Ailecek bayiliyoruz elmali tatlilara. Ellerine saglik canim…

  47. siyahkuğu diyor ki:

    >Çok severim canım,ellerine sağlık.

  48. RABİA SERTELİ diyor ki:

    >Mis gibi kokusunu duyar gibiyim :)) Ellerinize sağlık. Yiyenlere afiyet olsun. Sevgiler…

  49. ecrenim diyor ki:

    >Bugün yaptım, süper oldu:) Teşekkürler!

  50. Dilekkmutfakta diyor ki:

    >baharatlı kurabiyelerinizi denedim harika oldular

  51. birdilimdus diyor ki:

    >kış geldi elmalı tarifler pek revaçta…ellerine sağlık canım…

    Sevgiler
    Evren

  52. tatlilar gülcandan diyor ki:

    >Canim ellerine saglik afiyetler olsun. Nefis görünüyor.

  53. herdemlezzet~Arzu~ diyor ki:

    >bayılırımm… ellerine sağlık melihacım sağlıkla sevgiyle kal:)

  54. Şehrinaz diyor ki:

    >Oglum cok sever ve ben uzun zamandir yapmadim :) emeklerine saglik melihacigim…

  55. Şehrinaz diyor ki:

    >Oglum cok sever ve ben uzun zamandir yapmadim :) emeklerine saglik melihacigim…

  56. Şehrinaz diyor ki:

    >Oglum cok sever ve ben uzun zamandir yapmadim :) emeklerine saglik melihacigim…

  57. aylin diyor ki:

    >bende güzel bir elmalı tarif arıyordum:))
    senin bu fotoğrafları kıskanıyorum haberin olsun:)

  58. melis diyor ki:

    >olsada yesek !!!!!! :)

  59. ÇiğdeM'ce Lezzetler diyor ki:

    >Çok güzel görünüyor deneyip bloğum da paylaşım yapicam :)

  60. ÇiğdeM'ce Lezzetler diyor ki:

    >çok güzel görünüyor elinize sağlık. .

Yorum Yap