Zeytinyağlı Taze Bakla

52

Taze Bakla Yemeği

Yoğurtlu Bakla Yemeği

taze bakla yemegi
Zeytinyağlı Taze Bakla

Taze bakla yemeği ni eşim pek sever  ama benim aram hiç iyi değil..
Ben iç baklayı seviyorum ,sadece tanelerinden bol soğanlı,domatesli yemeği pek güzel oluyor.))Yanındada cacık ve taze sarımsakla misss misss:)))
Ahh bir an önce şöyle iri iri tanelensinnnn:))
Uzatmadan hemen bakla yemeğinin tarifine geçiyorum.
Ayrıca  cumanız mübarek olsun,hayırlı cumalar:)

 Malzemeler:

  • 500 Gr Taze bakla
  • 1 Orta boy kuru soğan
  • 1 Diş sarımsak
  • 2 Tane küp şeker
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 Su bardağı su ( arttırılabilir)
  • Yarım dereotu
  • Tuz

Kararmaması için yarım limon suyu ve 1 yk un

Yeşil Bakla Yemeği

  1. Baklalar bol suda yıkanır ve uçları kopartılıp,iki veya üç parçaya bölünür ve bu arada kılçıkları varsa onlarda çıkartılır.
  2. Ayrı bi kapta su,limon suyu ve un karışltırılır ve baklalar hemen suya atılırki kararmasın.
  3. Soğanlar minik minik doğranır yağda sarartılır.
  4. Baklalar limonlu sudan çıkartılıp soğanların üzerine ilave edilir.
  5. Tuzu,şekeride serpilir,karıştırılır ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak baklalar sararana kadar pişirilir.
  6. Sararan baklaya 1su bardağı kadar sıcak suyu dökülür ve baklalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.(suyu yetersiz gelirse azar azar ilave edilebilir)
  7. Pişen baklanın üzerine kıyılmış dereotu serpilir ve karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılır.
  8. Ilık veya soğuk (tercihe göre) olarak servis edilmeden önce üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Afiyet olsun.

bakla tarifi
PAYLAŞ:

52 yorum

  1. >ellerıne sağlık melıhacım nefıs gorunuyor hafıf mayhosumsu tadıyla sevdıgım bır yemektır

  2. >Eskiden hiçbir sebze yemeğini sevmezken artık hepsini sever olsum bakla da yeni sevmeye başladıklarımdan:))
    ellerine sağlık mis gibi görünüyor görüntü muhteşem:)

  3. birtutamkekik on

    >hayırlı cumalar canısıı..:)
    ende çok sewenlerdenim baklayı.
    ama kuzucuklara sewdiremedim bir türlü..:(
    alıpp kaçtımm kii enfess sunumun ile bu güzelliği..:)
    ellerine sağlık kuzucumm..
    öperimm sarılırım kii..;)

  4. Misketlimonu Hülya Aydoğan on

    >Öyle bir fotoğraflayıp sunuyorsun ki sevmediğim şeyleri bile canım istiyor resimleri gördükçe :))

    Kırmızı benekli tencereni sevsinler senin.. Ellerine sağlık Meliham..

  5. >migrosun züccaciyesine bayılıyorum 🙂 çok güzel hazırlamışsınız. ellerinize sağlık meliha hanım.

  6. derya SEZGİN on

    >Canımın teee içi bayılırım baklaya ellerine sağlık.Fotoğraflar her zaman
    ki gibi tablo:)))Hayırlı cumalar öpüyorum…

  7. Nursevin Sönmez on

    >Canım elLerine sağlık bak unlu ve limon tuzlu suyu bilmiyordum. Bu yaşımda bunuda öğrendim. Bu yıl artık birdaha pişirmem bend esevmiyorum ama pişirenler önereceğim. SEVGİLER.

  8. Serap Uzun on

    >Hiç bakla sevilmez mî böceğimm? 🙂
    Himmm ben de çok severim ama tam tadiyla pisirip yiyemiyorum çünkü turk bakkalına gelse bile taze değil.
    Ellerine sağlık cnm, tane bakla konserve var ondan yapıyorum ben de:)
    😉

  9. RABİA SERTELİ on

    >Taze baklayla aranızın iyi olmadığı yarım kilodan pişirmenizden belli zaten :))
    Buna rağmen tarifiyle, görüntüsüyle özenilmiş olduğu da inkar edilemez. Ellerinize sağlık, harika görünüyor.
    Sevgiler…

  10. selda nın mutfak defteri on

    >Merhaba Melihacığım,
    Baklaya da tenceresine de bayıldım…
    Ellerine sağlık canım benim.
    Kocaman sevgilerimle,
    Hayırlı Cumalar…

  11. Allah ne verdiyse on

    >Hayirli cumalar can ellerine saglik
    inan enfes görünüyor. severim ama fazla yapmam zira kizimda seviyor lakin cocuklarin cok tüketmesi sakincalidir baklayi aklinda bulusun yavrum .
    ve kücük bir not daha düseyim parkinson hastaliginda bir tabagi bir doz ilac kadar faydalidir
    sevgilerimi dualarimi biraktim

  12. kardeşler-nikahşekeri on

    >Ellerine sağlık Meliha'cım.Benimde tam tersi eşim sevmez ben severim.Çok güzel gözüküyor.Sevgiler:)

  13. muhabbetsofrasi on

    >bakla yemeğini önceden çok sık yerdim çok da severdim ama reflü efendi peydah olduğundan beri yiyemiyorum malesef

    eline sağlık canım

  14. >Sana da hayırlı cumalar 🙂
    Bakla nefis görünüyor. Bol yoğurtla ben de çok seviyorum. Dereotu da çok yakışıyor, pişirirken koyarız biz de. Ellerin dert görmesin. Sevgiler.

  15. >Hayırlı cumalar olsun 🙂 insan sevmediği bir yemeğe sırf fotoğrafı yüzünden imrenir mi 🙂 demek ki imrenirmiş , yine de benim için fotoğrafta kalsın sizlere afiyet olsun 🙂 sevgiler

  16. >Sevgili Meliha, sunum harika. Hele ki puantiyeli kaplar. Bayıldım. Baklayı pek severim. Ellerine sağlık canım.

  17. >Meliha'm ben yeni pişirdim almayayım diyecektim ki ancakkkkkk şahane fotolar. Tekrarmı pişirsem ne..Ellerine sağlık canım..

  18. Aslı Aslı on

    >Bakla'yı son üç senedir büyük bir zevkle yiyorum. Çokta seviyorum Meliham ama böyle bir sunumla kaç tabak yerim bilmiyorum 🙂
    Gerçekten harika ne diyebilirim. Ellerine sağlık.

  19. kardelen sezgin on

    >Bakla mevsimi geldi baharın ilk sebzesi sanki onunla açılıyor eline sağlık canım yoğurtsuz olmaz bakla tam yerinde olmuş

  20. SİHİRLİ OKLAVA on

    >Bakla bizim evde de pişen ve yenen birşey değil..belki yesem severim ama alışmamışız işte .zaten eşi de eve dereotu sokmadığından hiç şansı yok:)ama görüntü öyle güzel ki canım çekmedi desem yalan olur..eline sağlık.:)

  21. Vişnap Macide on

    >Şekerciğim sevmediğin baklaları bana yolla ben yerim bayıla bayıla kırmızı benekli kabını da istirem ama .Harika görünüyorlar canımmm ellerine sağlık olsun .

  22. lila hand*craft on

    >Yani şu görüntüyle bakla sevmeyen insan bile bakla tutkunu haline gelebilir. Ellerine sağlık. Bu arada irmik tatlısını bugünkü misafirlerime yaptım, çok beğendiler. Teşekkürler..

  23. Baharcicegi on

    >taze bakla burda bulunmuyor olsa simdi bu nefis istah acici sunumdan sonra dogru mutfaga giderdim
    Elcegzine saglik canisi

  24. Hayat Mutfakta Güzel on

    >ben de çok severim, hele pişerken eve dolan o kokusu, bayılırım…ellerine sağlık…resimler yine süper…

  25. mutfakkimyası on

    >Oo bakla çıktı mı sizin oralarda Meliha abla, ben de pek sevmezdim ama geçen sene alıştım tazesi olursa nefis oluyor. O resim nasıl güzel canlı gibi çıkmış. Alıp yiyesim geldi.

    Ben çok az da un ilave ediyorum. Sanırım senin tarifte un yok

  26. SEVALCE LEZZETLER on

    >Meliham,
    Baharın müjdecisi bakla senin ellerinle resimlerinle daha bir güzel olmuş.Her zaman ki gibi resimler muhteşemmm:)
    Ayrıca kase de puantiye aşığı olan bana çok tanıdık geldi:)
    Sevgiler…

  27. bülbülünyeri on

    >Canım,
    ellerine sağlık. Ne güzel görünüyor. Fazla sevmememe rağmen çok iştah açıcı bir görüntüsü var.
    Sevgiyle kal.

  28. Tombul Tarifler on

    >birçok kişinin aksine baklanın pişerken çıkardığı koku beni mest eder
    sanırım çocukluğumu hatırlatıyor olmasından geliyor bunun sebebi
    eline sağlık melihacığım
    nefis görünüyor
    öpüyorum kal sağlıcakla…

  29. caferengigül on

    >Bakla olsun da…nasıl olursa olsun.Çiğ ya da pişmiş,haşlama ya da kızartma….her türlüsünü yerim.Çok severim, çoook.Elinize sağlık.

  30. >Taze baklanın benim için sapsarı renkte pişip iştah açıcı bir görüntüye sahip olmasıdır. Sende bun u çok iyi yapmışsın. Ellerine sağlık..

  31. Fatma Damyan on

    >Ellerine sağlık canım benim.
    Ne güzelde sunum yapmışsın :)))
    Bayıldım… Baklayı da çok severim.
    Sevgiler…

  32. Mutfak dili on

    >Boyle minik minik sunumlari severim ki ben..
    Canim harika gozukuyor eline saglik olsun. Resimler icin bu lezzet icin . Benim arkadasim oldugun icin..
    Opdumm cook

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN