Browni Tarifi

49

Çikolatalı Browni

Browni Nasıl Yapılır

Browni kek tarifi

Bol fındıklı browni ve yanında vanilyalı dondurma hayal edin..:)
Ya da hayal etmeyin, kalkıp hemen bu çikolatalı browni yi yapın ki akşama kadar beklesin ve daha da bir lezzetlensin.:)
Akşam yemeğinden sonrada yanında dondurmayla, yiyin,  yedirin, güzelleşin:) Özellikle sıcak ayz aylarında favorim tatlımdır,sık sık yapıyorum,pişirme süresine dikkat edecek olursanız sizin de çok beğendiğiniz bir tarif olacağına eminim, umarım dener ve beğenirsiniz.

 

kolay browni yapımı cafe

Browni Kek Malzemeleri

kolay ıslak kek meliha
  • 100 gr tereyağ
  • 1 Su bardağı şeker
  • 180 gr bitter çikolata
  • 4 Yumurta(oda sıcaklığında)
  • 1  Su bardağı kırık fındık
  • 2  yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un (200 ml bardak )
  • Yarım pk kabartma tozu

Bu browninin en önemli püf noktası çok pişirmemek,ince olduğu için çabuk pişiyor ve fazla fırında tutulursa kuruyabilir)

  • Öncelikle çikolataları ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz.( kaynayan suyun üzerine, suya değmeyecek şekilde bir kap yerleştirip ,suyun buharıyla,kabın içinde eritiyoruz.
  • Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
  • Eriyen çikolata ve tereyağını ılıdığında yumurtaya ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Kakao,un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
  • Son olarak fındıklarını da hamura karıştırdıktan sonra yağladığımız kare borcam tepsiye karışımı boşaltıyoruz.
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
  • Kısa sürede browni pişiyor ve fırında fazla tutup kurutmamaya dikkat etmelisiniz. Aksi taktirde içi nemli bir kekin olmaz.
  • Fırından çıkan browni yi ister ılık ister bir süre dinlendikten sonra tercihe göre yanında dondurma ve çikolata sosla servis edebilirsiniz.
  • İnce bir kek olduğu için fırında çok kısa sürede pişiyor ve  fazla pişerse kuruyabilir,bu yzüden pişme süresine çok dikkat edin ve sık sık kontrol edin lütfen.

Afiyet olsun.

cikolatali ıslak kek tarifi hayat
PAYLAŞ:

49 yorum

  1. nursen aksoy on

    >Melihacım bu nasıl bir güzelliktir..ellerine sağlık..Fotoğraflar o kadar canlı ki,sanki elimi uzatsam alacağım..süperr..

  2. Sevgiden Esintiler on

    >Fındıklı fındıklı nasılda güzel görünüyor..SOğuk bir sütle hayır demem doğrusu..
    Ellerine sağlık arkadaşım..

  3. >Fındıklısını hiç denememiştim,Meliha'cım.Resimlerden mükemmel gözüküyor, bu aralar internet sorunu ve çeşmeye taşınmam nedeniyle,siz blogger arkadaşlarımı ziyaret edememiştim,sevgiyle…eline sağlık.

  4. >Wow diyorum 🙂
    Görüntüsü şahane. Ben de ne zamandır yapmamış ve yememiştim de. Yakınlarda deneyim senin tarifinle. Sevgilerimle.

  5. Filiz Bircan on

    >Birazcik kilo vermem lazimmmm…:( Ama bu sahane görüntüler arasinda bu mümkün müdür…::) Ellerine saglik sevgili Meliha arkadasim… Simdilik bakip bakip yutkunacagim….:( Sevgilerimle,

  6. >harika görünüyor haftasonu mutlaka deneyeceğim. Tahminen kaç dakika kaldı fırında acaba. Çünkü bazen cidden kurutabiliyorum kakaolu şeyleri renginden anlamıyorum :S

  7. mürvet gül sarıbaşak on

    >Ellerinize sağlık,
    fotoğraflara uzanıp bir tane alası geliyo insanın 🙂
    dondurma ve browni hımmm,harika ikili,
    afiyet olsun 🙁

  8. Didem Özkan on

    >Ahh Meliha'cığım oldu mu bu şimdi? Yapana kadar bakıp bakıp iç geçireceğiz desene 🙂 🙂
    Muhteşem olmuş canım benim, ellerine sağlık..
    Çok öpüyorum seniii

  9. Gisi Tasarim on

    >Ama bu haksizliikk :((
    Tam kilo vermisken yapilmaz ama bu Melihacigim 🙁
    Uzun suredir gördüğüm en mukemmel browni görüntüsü bu.
    Browni yapacağım zaman, adresim belli oldu 😉
    Emegine ellerine saglik canım.
    Sevgilerimle

  10. bülbülünyeri on

    >Canım,
    bu görüntüye kalp dayanmaz. Ellerine sağlık. Muhteşem. Üzerinden dökülen çikolata sosu da beni benden aldı. Misss.
    Sevgiyle kal.

  11. >Ayyyyyyy Melihacımmm beni öldürdünnn. Yapılırmı bu banaaaa? öf öf öffff bayılmak az kalır bu ne, bu neee bu ne. Kanuşamıyorum, yazamıyorum, sadece bakakaldımmm.
    Ellerine sağlık da, gece bilet bulursam sabaha sendeyim:)) demek isterdim.

  12. >Ellerine sağlık.. Beni benden aldı bu muhteşem lezzet..Yaz tatilinde denenecekler listesinde yerini aldı.. Afiyetler olsun … Sevgiler..

  13. Fatma Damyan on

    >Canım bu nasıl bir güzellik böyle, Benim gibi çikolata hastası biri için nefis bir görüntü :))
    Ellerine sağlık, çok severim browniyi, sende harika yapmışsın canımmm.
    Afiyet, bal şeker olsun size,
    öpüyorum çok,
    sevgiler…

  14. Yağmur İpar on

    >Başka bir tarife bakmak için gelmiştim bloğuna. Bunu görünce apışıp kaldım. Bu nefis görüntü süper olmuş. Eline sağlık canım. 🙂 Sevgiler…

  15. birtutamkekik Ayşegül Atılgan on

    >Mü'min,kulluk elbisesi günahlar ile yıprandığı vakit,onu tövbe ipliği ile dikebilendir…

    inşallahh, günahlarımızın affına vesile olsun beraat gecemiz…

    duaların da hatırlanmak dileğim ile..
    hayırlı kandiller…

  16. Meliha Çalışkan on

    >Merhaba
    Çok emine değilim ama 26 *26 olması gerekiyor ama kare borcamlardan,akşam ölçer kesin yazarım canım:)
    Sevgiler.

  17. >Canım ben bu keki yaptım aldığım övgülerin haddi hesabı yok cok tesekkur ederim. Çoğu kişiye inandıramadım ev yapımı olduğunu.

    Tek sorunum ben 25 dakika falan tuttum fırında biraz fazla oldu sanırım. Bir dahaki sefer daha az pişireceğim.

  18. Meliha Çalışkan on

    >Beğenmiş olmana çok sevindim canım ama evet pişiririken çok dikkatli olam gerekiyor,yoksa kuru olabilir.
    Afiyet olsun canım:)

  19. >uzun zamandır browni yapmayı istiyordum ama internetteki her tarife de güvenilmiyor ne yazık ki. Sizin tarifinizi denedim ve çok güzel oldu. Teşekkürler,bundan sonra takipçinizim:)

  20. >Tepsinizi ölçme şansınız oldumu bi yorumda 26*26 galiba demiştinizde 😉 mutlaka yapıcam harika gözüküyor çünkü ellerinize sağlık

  21. Meliha Çalışkan on

    >Merhaba:)
    Evet ölçtüm tepsiyi,28+28 öcülerde bir tepsi ve zaten incecik bir browni oluyor.
    Umarım beğenirsiniz.
    SEVGİLER.

  22. Emel YILMAZ AKAN on

    >Melihacım bu nasıl bir güzelliktir böyle…
    Ellerine kollarına sağlık nefisssss olmuş…
    Sevgilerimle canım kaldıysa bir dilim rica ediyorum …

  23. kuslarulkesi on

    Ben bugün denedim ve bayıldım çok güzel ve kolay bi tarif kesinlikle herkes denemeli. Teşekkür ederim emeğinize sağlık

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN