Nişastalı Kurabiye

37

Mısır nişastalı kurabiye

Nişastalı Kurabiye Nasıl Yapılır

nisastali kurabiye , resimli tarifler

Nişastalı kurabiye nin o ağızda dağılıveren lezzetini bilmeyen yoktur herhalde:)
Var ise , bu mısır nişastalı kurabiye tarifini mutlaka denemeli:) Gerek lezzetiyle,gerek şekliyle en benim en sevdiğim kurabiye  tariflerinden biridir.

Sadece torbada sıkma konusunda biraz zorlanabilirsiniz ama hamurun kıvamını tam olarak tutturursanız,sıkma konusunda da hiç zorlanmayacağınıza eminim.Ben yine de işin kolayına kaçıp,kurabiyeleri sıkarken eşimden yardım aldım.

Bu şekilde illaki  sıkma torbasında yapmak zorunda değilsiniz,biraz daha un ilavesiyle hamuru elinizde yuvarlayabilseceğiniz bir kıvama getirip,cevizden az büyük parçalar koparıp yuvarladıktan sonra tepsiye aralıklı olarak yerleştirip pişirebilirsiniz.

 

 

nisastali kurabiye nasil yapilir
nisastali lezzetler

 

Mısır Nişastalı Kurabiye

çicek kurabiye nasıl yapilir
Nişastali Kurabiye
  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 1 Yumurta
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 pk (200 gr) nişasta (mısır)
  • Kontrollü olarak yarım su bardağı un ( torbadan sıkılacak kıvamda olması gerektiği için daha azda kullanılabilir)
  • Yarım pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya

Üzeri için damla çikolata

Mısır Nişastalı Kurabiye Yapımı

  1. Un hariç tüm malzeme bir kapta sırasıyla karıştırılır.
  2. Yarım bardak un kontrollü olarak ilave edilir.(bardak ölçüsüne göre değişebileceği için daha az kullanılması gerekebilir çünkü krema torbasından sıkılacak kıvamda olmalı ama çok da  yumuşak bir hamur olmayacak çünkü pişerken yayılır)
  3. Yoğrulan hamur krema torbasına doldurulur.(ele  yapışan bir hamur olucak)
  4. Yıldız uç takılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamur sıkılır.(yoğun kıvamlı olduğu için zor sıkılabilir.
  5. Üzerine hamurum tam ortasına 1 tane damla çikolata yerleştirilir.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
  7. Hafif ılıdıktan sonra tepsiden alınıp servis edilir.
  8. Hamurun kıvamı konusuanda her ne kadar ölçü vermiş olsamda ,her evdeki bardak büyüklüğüne göre ölçülerde değişmeler olabiliyor. Bü yüzden kontrolü olarak hamuru yoğurun.

Afiyet olsun.

nisastali kurabiye
PAYLAŞ:

37 yorum

  1. selda nın mutfak defteri on

    >Merhaba Melihacığım,
    Yine harika bir tarif…Ellerine sağlık muhteşem görünüyor. Eminim tadı da çok güzeldir. Afiyetler olsun canım. Sevgilerimle,

  2. Funda Ceyhan on

    >Benim de böyle bir şeye ihtiyacım var aslında, bir bakayım. Sen de döktürmüssün yıne tatlım, ellerine saglık, nefis görünüyorlar..

  3. anneminkizıyim on

    >Merhabalar canim, ellerine saglik, harika bir görünüm ve tarif olmus, bahar cicekleri gibi,
    sevgiler….

  4. eylem ceylan on

    >aparatların gerçekten çok kullanışlı.ayrıca nişastalı kurabiyeyide çok merak ettim.ellerine saglık.

  5. Nursevin Sönmez on

    >Çok şekerler Melihacığım. Güle güle kullan aletlerini. Afiyetler olsun ve ellerine sağlık..

  6. PAPATYA PRENSES on

    >ben hep mantar kurabiye olarak yapardım.krema torbası da iyi fikirmiş 🙂
    ellerine emeklerine sağlık.

  7. >çok severim en çok mantar halini bilirizya çocukluğumdan beri bayıldığım bir kurabiye elerine sağlık

  8. Didem Özkan on

    >Meliha'cığım kurabiyelerin ne de güzel gülümsüyorlar öyle 🙂
    Bayıldım 🙂 Çok güzel görünüyor ellerine sağlık..
    Sıkma torbası ile hiç denememiştim denemem lazım 🙂

  9. Umut Sepetim on

    >Melihacım tarifin,resimlerin,kurabiyelerin,hepsi de öyle özenli öyle güzel ki 🙂
    Kalkıp yapmamak için kendimi zor tutuyorum.
    Sınavlarım bitsin,ilk iş denicem inşAllah:)
    Sevgilerimle canım..

  10. Emel YILMAZ AKAN on

    >Ellerine sağlık canım…
    Nasılda atlamışım böyle güzel bir tarifi harika görünüyorlar…
    Notumu aldım en kısa zamanda yapıcam iznin olursa tabi …
    Sevgilerimle…

  11. Aslı Aslı on

    >Sadece çok güzel olmuş deyip geçemem Meliham, nasıl bir emek ve nasıl bir güzellik bu kurabiyeler.
    Hep söylüyorum, çekim tekniğin, sunumun harika gerçekten. Hele tariflerin nefis, nefis ellerine sağlık…

  12. En İyi Yemek Siteleri on

    >Merhabalar,
    En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
    Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
    Çalışmalarınızda başarılar…
    Ziyaret etmek isterseniz:
    En İyi Yemek Siteleri

  13. Vişnap Macide on

    >Canım ne diyeyim tek kelime ile her zaman ki gibi muhtşem görünüyorlar öyle baktım baktım hayran oldum kalkıp yapasım geldi aparatım yok ki.emeklerine sağlık sevgilerimle.

  14. Fatma Damyan on

    >Canım günaydın,
    Ellerine sağlık nasıl güzel görünüyor, sabah sabah canım çekti…
    Kesinlikle denenmeli…
    Size afiyetler olsun bitanem :))
    Öpüyorum çok,
    Sevgiler…

  15. bülbülünyeri on

    >Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem bir görüntü. Şekillerine bayıldım. Ağızda hemen dağılacak gibi .
    Aletini en iyi günlerde kullanman dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

  16. >slm meliha hnm tek kelimeyle harika olmuş kurabiyeler elinize sağlık meliha hnm yıldız ucun numarasını yazarmısınız lütfen
    bende yapmak istiyorum sizin kullanmış olduğunuz numaralı uçla birde bu yıldız uçların büyük numaralarıda kullanışlımıdır sizce acil cevabınızı bekliyorum tşklr sevgiler

  17. >SLM Meliha hnm yorum yazdım ama yayınlanmayınca tekrar yazmak istedim yıldız uç kaç numarasını kullandınız lütfen yazarmısınız tşkr sevgiler

  18. Meliha Çalışkan on

    >Merhaba Emine hanım:)
    Yardımcı olamayacağım için üzgünüm ama benim kullandığım ucun numarası filan yok:((
    Yalnız öyle çok büyük boylardan değil ucum..

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.