Haşhaşlı Revani

35

Haşhaşlı Tatlı

Mavi Haşhaşlı Tatlı Nasıl Yapılır

hashasli revani

Çıtır çıtırr bir lezzet bu güzel haşhaşlı revani.:) yedikçe yenilesi bir tatlı ve inanın lezzetine doyum olmuyor.
Revaniyi yi ben çok severim ama bu çıtır çıtır haşhaşlı halini daha da çok seviyorum ve çok sık yapıyorum

Ben üzerine krem şanti yaptım ama siz yapmak istemezseniz sade olarak bırakın. Ya da şanti yerine kaymak veya dondurmayla da hem serin ve hafif  ve  nefiss ötesi bir lezzet  olur.

Özellikle tatlı ihtiyacının daha da arttığı bu ramazan günlerinde , henüz bu tatlıyı denememişseniz ve benim gibi haşhaş seviyorsanız bu tatlı deneyin denemelisiniz.

Ayrıca şerbetsiz haşhaşlı kek tarifi için buraya tıklayın

Haşhaşlı burma çörek tarifi için buraya ve haşhaşlı muhallebi  buraya tıklayın

 

 Malzemeler:

  • 4 Yumurta(oda sıcaklığında)
  • 1 Su dolusu bardağı şeker
  • 1 Su dolusu bardağı sıvıyağ
  • 1 Su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1 Su bardağı mavi haşhaş
  • 1 Su bardağı irmik
  • 1 pk kabartma tozu
  • Yarım silme çay  kaşığı karbonat
  • 2 Su bardağı un kontrollü olarak
  • Şerbeti için:
  • 3 Su bardağı su
  • 2 Su bardağı şeker(arttırılabilir
  • Birkaç damla limon

(Haşhaşlı revani,normal revaniler gibi tatlı ve  çok sulu ve  şerbetli bir tatlı olmuyor ama sizi damak tadınıza göre
dilerseniz şerbet miktarını arttırabilirsiniz ama tarife uymanızı öneririm

  • Üzeri için:
  • 2 pk krem şanti kullanın
  • 1 Buçuk su bardağı soğuk süt.

Haşhaşlı Tatlı Yapımı

  • İlk olarak şerbeti kaynaya kadar orta ateşte kaynamaya başladıktan sonrada kısık ateşte 5 dakika kaynatılır ve limon suyuda sıkılıp bir taşım daha kaynatıp sonra soğumaya bırakılır.
  • Şerbeti soğuk ,tatlı sıcak olacak(fırından çıktıktan 3-4 dakika sonra, ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet dökülmeli,hemen dökmeyin)
  1. Yumurtalar ve şeker krem şanti  kıvamına gelene kadar çırpılır.
  2. Yoğurt ve sıvıyağda ilave edilir ve yavaş ca  çırpmaya devam edilir.
  3. İrmik ve haşhaşta karıştırılıp tekrar yavaş ca çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ve karbonat ilave edilir ve yavaşça çırpıldıktan sonra tepsiye dikkatlice dökülür.
  4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
  5. Fırından çıkan revaninin ilk sıcaklığı çıkınca  4 dakika sonra dilimlenir ve üzerine şerbeti yavaş yavaş  her yerine gelecek şekilde dökülür.
  6. Krem şanti soğuk sütlekıvam alana kadar  çırpılır ve tatlının üzerine yayılır ve dolapta soğumaya bırakılır.

Afiyet olsun.

hashasli revani
PAYLAŞ:

35 yorum

  1. T.C. Nilgün Komar on

    >hep aklımda
    kekini çok yedim bu haşhaşın ama revanisinde aklım vardı tarif çokca aldım ama henüz kısmet olmadı ya orasıda başka!
    ancak ve sanırım sen yayınladın ya şimdi tesadüf eder diye düşünüyorum 🙂

  2. muhabbetsofrasi on

    >Tevafuga bak şu an tv de sahrap Soysal da haşhaşlı revani yapıyor

    Bu bana bir işaret mi:) yapmam için:)

    Ellerine saglik canim 🙂

  3. selda nın mutfak defteri on

    >Melihacığım ellerine sağlık canım enfes görünüyor. Ben de çok severim haşhaşlı revaniyi…
    Sevgilerimi bıraktımmmmm….:))

  4. fadinin sanati on

    >çok severim karınca yuvası derler burda,,tam bir tarıfım yoktu not aldım elinize saglık sevgiler….

  5. >Mmmmmmmm. Nefisssss. Ozlemisim senin fotograflarini ve tariflerini. Ellerine saglik canim. Harika Olmus. Sana ait tariflerin oldugu bir defter hazirlasam iyi olacak. Sevgiler.

  6. cafela mina on

    >aa ne tesadüf bende bugun hahasli tatli paylastim sayfamda gercekten hemn hafif hemde lezzetli oluyor hashasli hersey hayirli ramazanlar diliyorum canim hayilri günler

  7. Fatma Damyan on

    >Canım benim ellerine sağlık tatlın nefis ötesi olmuş. Çok seviyorum bende bu tatlıyı. Çok da hafif oluyor gerçekten. Tam iftardan sonra yenilecek harika bir tat. Denemeyen varsa hemen denesin.
    Çok öpüyorum canım…

  8. **kalpkurabiye**deniz** on

    >nasılda kabarmış maşallah melişim 🙂
    ellerine sağlık..
    tam Ramazana yakışır harika bir tatlı:)
    sevgiler..

  9. marifet ellerimizde on

    >maşallah arkadaşıma:)benım blogda arkadaşımın yenı urunlerı var yurtdışından cıcıler bakarsan sevınırım sevgıler:)))))))

  10. LEZZETLİ SOMUNLAR on

    >Ben de yapıyorum bunu ama böyle üstüne krem şanti koymadan. Böyle sanırım kaymak koyulmuş lezzette oluyordur. Ellerine sağlık Melihacım..

  11. Bir Terazi Kizi... on

    >Evde ezme hashasim var aldim birsey yaparim diye hala duruyor,yani hashas esimin memleketinin bir ürünü sevmeliyiz aslinda ama alisamadik bir türlü,fakat sizin bu tatliya ben asik oldum,o ne güzel bir durustur öyle! ellerinize emeklerinize saglik!

  12. lezzetyolculugu on

    >Süper bir tarif bir arkadaşım yaparmısın diyordu sağdan soldan bakıyordum.Süper ellerine sağlık.

  13. >Cok güzel oldu tatlim. Tarifiniz icin tesekkürler. Herkez cok beyendi. Yapmanizi tavsiye ederim

  14. banu deniz on

    >tarif için teşekkürler çok güzel oldu yalnız şerbeti az geldi spğumasını bekliyorum bi ölçü şerbet daha ekleyeceğim bence şerbet 4 bri su 3 br. şeker olmalı

  15. Meliha Çalışkan on

    >Banu hanım merhaba:)
    Haklısınız şerbeti zaten az oluyor bu haşhaşlının, çünkü bildiğimiz revani gibi şerbetli bir tatlı değil,hafif ıslak kek kıvamında bir tatlı..
    Tabi sizin damak tadınıza kalmış,daha şerbetli yapabilirsiniz:)

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN