Geç bayatlayan poğaça

Uzun Süre Bayatlaman Mayasız Poğaça

Bayatlamayan pogaca

Bloglar da pek popüler olan ,nam-ı diğer 3-2-1 poğaçası. :)
İçinde 3 paket kabartma tozu olduğu için bu adı almış ama kabartma tozunun miktarı sizi korkutmasın, bu yerken anlaşılmıyor.

Ben her ne kadar, galeta unlu poğaçadaki  gibi poğaçanın üzerindeki galeta unundan hoşlanmasam da ,poğaça hamur olarak gayet güzel ve lezzetli.
Tarif için Muhteremle Afiyetle arkadaşıma teşekkür ederim.
Denemek isteyenler  için tarife geçmeden önce herkese hayırlı cumalar diliyorum.

Bayatlamayan mayasız pogaca
Resim yazısı ekle

Malzemeler

  • 2 Su bardağı yoğurt
  • 1 Su bardağı sıvıyağ
  • 3 Pk kabartma tozu
  • 1Tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Poğaça  İç Malzemesi

  • 3-4 Adet Patates
  • 1 tane soğan
  • 150  gr kıyma
  • Maydanoz
  • Karabiber,kimyon ve tuz

Üzeri için:

Bir kase galeta unu

Öncelikle patatesleri haşlıyoruz ve bu sırada soğanlarıda minik doğrayıp yağda sarartıyoruz ve kıymayıda ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz ve baharatlarını ve tuzunu serpip birkaç dakika kavuruyoruz ve ocaktan alıyoruz.

  1. Haşladığımız patatesleri rendeleyerek kıymaya ilave ediyoruz ve kıydığımız maydanozunuda ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  2. Un hariç hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz.
  3. Hamurdan parçalar kopartıp avuç içi büyüklüğünde elimizle bastırarak açıyoruz ve içine bir miktar kıymalı harçtan koyup kapatıyoruz ve yuvarlıyoruz.
  4. Geleta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.
  5. Önceden 180 derece ısıtığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Bayatlamayan pogaca

22 Yorum

  1. nursen aksoy diyor ki:

    >Ellerinize sağlık,nefis görünüyor..Fotolar o kadar canlıki elimi uzatsam alıverecekmişim gibi]]

  2. Nursevin Sönmez diyor ki:

    >ellerine sağlık galeta ununu bende pek sevemedim yerken üzerindne dökülüyorya. geçen senelerde yazarlık yaptığım sitede yayınlamıştım. hakikaten popüler am abir türlü bend ekendi bloğumda yazamadım. Süper görünüyor. Sen sodalı demişsin. Malzemede soda yokdu yalnız. Sevgiler.:))

  3. selda nın mutfak defteri diyor ki:

    >Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık Melihacığım. Nefisssss görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

  4. mutfagabuyrun diyor ki:

    >gerçekten çok güzel bir poğaça.efis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  5. Hayat Mutfakta Güzel diyor ki:

    >Ben de denemek istiyorum bu lezzeti, ne zamandır sırada olanlar arasında…süper bir görüntü, lezzetli görünüyor, fotoğraflar yine muhteşem…ellerinize sağlık…

  6. Hülya Aydoğan diyor ki:

    >Galeta unu konusunda haklısın datlım, poğaça üzerinde yumurta sarısı ve susam derim başka da bişey demem :))

    Doyamadığım güzellikte resimler yine. Ellerine sağlık canım..

  7. zeynep diyor ki:

    >Ellerine sağlık canım görüntü muhteşem . Eminim lezzeti de öyledir . Afiyet olsun .
    Sevgiler .

  8. Mutfak dili diyor ki:

    >Canim eline saglik olsun.
    Bayatlamasi cok guzel..Yapip uzun sure tuketmek cocuklara okula oglen yemegi icin koyarim..

  9. öznur diyor ki:

    >Bende çok severim bu poğaçayı ama bence pişer pişmez daha güzel tadı…. ben 1 su bardağı yoğurt koyuyordum birdahaki sefere 2 su bardağı ile yapıcam … ellerine sağlık…

  10. mutfakpenceresi.com. diyor ki:

    >Melihacığım ellerine sağlık,her zamanki gibi görüntü süper.tarifde malzemeleri ekledikden sonra hamuru kısmı eksik olmuş galiba, bir daha gözden geçirip tekrar yazarmısın.Sevgiler.

  11. Başak diyor ki:

    >Süperr görünüyor. Ellerine sağlık Melihacım :)

  12. HEDEN diyor ki:

    >Ellerıne sağlık canım,süper olmuş.

  13. mutfakkimyası diyor ki:

    >Çok güzel görünüyor ama normalde bile kabartma tozunu az kullanmaya çalışan biri olarak bu 3 paket kabartma tozu gözümü korkuttu :) Sevgiler…

  14. Nilgün diyor ki:

    >Süpeeeeerrr sayfana geldiğim zaman içim açılıyor. Denemeye değer bir tarif daha ellerine sağlık Meliha'cım…

  15. Yemek Tarifleri diyor ki:

    >harika görünüyor.

  16. meri diyor ki:

    >Cok guzel gorunuyorlar.Ellerine saglik canim

  17. Armina diyor ki:

    >Poğaçalar harika görünüyorlar, ellerine sağlık canım.

  18. VuslaT diyor ki:

    >Sevgili Melihacığım tam da bu gün zayıflamak için Akapuntur tedavisine başlamışken gördüm. Gözüm kaldı ama bir tane bile yiyemeyeceğim:( ellerine sağlık. Tarif verende sende sağol. Yemesekte yeni bir şey öğrendik. Buda yeter bana. Sevgilerimle.

  19. Tombul Tarifler diyor ki:

    >bu tombikler çok şirin görünüyor
    eline sağlık arkadaşım
    bir ben denemedim herhalde bu poğaçayı
    sen de öneriyorsan artık yapmalıyım diyorum
    öpüyorum tatlım kal sağlıcakla…

  20. LEZZETLİ SOMUNLAR diyor ki:

    >Bunu denemeyi düşünüyorum Melihacım.. Ellerine sağlık ablacım..

  21. Vişnap Macide diyor ki:

    >ahhh evet canımm bende ilk yaptığımda 3 paket kabartma tozundan dolayı bayağı tedirgin olmuştum ama sonuç gerçekten nefis oluyor muhteşem görünüyor poğacaların şurupta ıhmmmm buz buz içmeleri ıhmmm canımm ellerine sağlık olsun sevgileerimle.

  22. TAZE NANE diyor ki:

    >Melihacım nasılsın, seni takip ediyorum hep tariflerini çok güzel fotoğraflıyorsun hoş hoşuma gidiyor,tariflerinde çok güzel. Kendine çok iyi bak, sevgiler.

Yorum Yap