Ağızda Dağılan Kurabiye

24

Doğum günü kurabiyesi

Üzeri  Süslü Kurabiye

süslü kurabiye

Hem göze hem damağa şenlik bu süslü kurabiyeler:))
Çocukların da çok sevdiklerini söylememe gerek yok herhalde:)) Özellikle o üzerindeki rengarenk şekerlemelere bayılıyorlar.İçindeki nişastadan dolayı ağızda dağılıveren bir yapısı var bu kurabiyelerin,eğer side benim gibi nişastalı lezzetleri seviyorsanız ,denemelisiniz bu tarifi..Ben çok beğenerek yedim ayrıca bundan sonra,bu rengarenk haliyle  çocuklarımın doğum günü menülerinin olmazsa olmazı olacaklar benim için:)
Birkaç değişiklik dışında bir önceki kakaolu kurabiye hamuruyla aynı.

süslü güzel kurabiye

Ağızda Dağılan Kurabiye Malzemeleri

  • 200 gr oda sıcaklığında,yumuşamış tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 Su  bardağı  nişasta
  • 1 Yumurta
  • 1 pk vanilya
  • 1 pk kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

  • 80 gr bitter çikolata
  • Yerince pasta süsü

Ağızda Dağılan Kurabiye Yapımı

  • Un hariç tüm malzeme bir kapta iyice karıştırılır.
  • Azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğrulur.Kurabiye hamurlarıyla çok fazla oynamayın,özellikle sıcak havalrda kurabiye hamuru çok fazla yoğurdukça, yumuşar ve daha fazla un ister,unu da fazla olursa sert ve kuru bir kuraiyeniz olabilir. Bu yüzden hamuru yoğurma kısmını fazla uzatmayın.
  • Ceviz büyüklünde parçalar kopartılıp,elinize yuvarlanır ve şekil verilir.
  • Tepsiye aralıklı olarak yerleştirin ki pişirken kabarıp  birbirine yapışmasınlar.
  • Önceden 170 derece ısıtılmış frında üzeri beyaz kalacak şekilde çok kısa süre pişirilir.Un kurabiyeleri gibi üzeri beyaz kalacak,bu yüzden dikkat edin çok çabuk pişiyor.
  • Fırından çıkartılır ve soğumaya bırakılır(soğumadan tepsiden almayın dağılır)
  • Soğuyan kurabiyeler benmari(derin bir tencerey su koyun ve kaynatın,üzerine bir kap daha koyun ama suya değmesin,kabın içinede çikolatayı koyun ve altaki su kaynadıkça üzerindeki kabın içindeki çikolata erisin) olarak eritilmiş çikolataya sadece üst kısmı batırılır sonra hemen pasta süsüne batırılır ve soğumaya bırakılır.Soğuyana kadar dokunmayın,elinize yapışabilir çikolatası ve süsleri..

Afiyet olsun.

süslü kurabiye
PAYLAŞ:

24 yorum

  1. selda nın mutfak defteri on

    >Ellerine sağlık canım. Çok ciciler…:) Çocukların doğum günü için süper bir fikir…:)) Sevgilerimle,

  2. >oyyy hem de nasıl süslü olmuş, haklısın doğum günü menüsünde çocuklar bayılır buna not almalıyım hemen 🙂 Sevgiler.

  3. bülbülünyeri on

    >Canım,
    ellerine sağlık. Senin bu fotoğraflarının görselliğine bayılıyorum. Görsel şölen.
    Nefis görünüyor kurabiyeler, kuzuların beğenmemesi mümkün değil. Ben bayıldım.
    Sevgiyle kal.

  4. CANBOGAZDAN on

    >Melihacim cok suslu puslu tam cocuklarin bayilacagi bir kurabiye olmus. Ben de yapayim bunu, gercekten dogum gunlerinde super olur. Ellerine saglik canim, sevgiler. Şeyda

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN