Lahana Salatası

20

Salata sosu

Beyaz Lahana Salatası Tarifi

lahana salatasi

Brokoli dışında sevmediğim salata yok:) Zeytinyağ ve limon ikilisinin girdiği her sebzeyi ve otu yiyebilirim:)

Beyaz lahanada bunlarda biri ama lezzetli olduğu kadar ilaç niyetine bile tüketilecek kadar da faydalı bir sebze:) Yararları saymakla bitmiyor.

Hele birde içine yoğurt ve ceviz girmişse nasıl sevilmez nasıl yenmez ki bu güzellik:) Sevmeyenler”ay çok abarttın “diyebilirler:) ama seviyorum bu nimeti..
Hayırlı huzurlu,mutlu bir hafta dileyerek hemen salatanın yapımına  geçiyorum:)

Birde Kaşarlı Brokoli Salatası  ve ana sayfamdan salata kategorime bakın derim, birbirinden güzel lezzetler sizi bekliyor.

havuçlu salata

Lahana Salatası Malzemeleri

  • 1 Adet küçük boy beyaz lahana
  • 2 Adet havuç
  • 6 -7 Adet ceviz içi(isteğe göre arttırabilir ayda azaltabilirsiniz)
  • 2 Diş sarımsak
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • Damak tadına göre limon suyu ama yoğurt sosu olduğu için az kullanmanızı öneriyorum,ben genelde limon hiç kullanmıyorum,yoğurdun ekşili yeterli geliyor ama sizi damak tadınıza göre ayarlayın.

Sosu İçin:

4 Yemek kaşığı yoğurt(sos miktarı arttırılabilir)
2 Yemek kaşığı mayonez

Lahana Salatası Nasıl Yapılır

  1. Lahananın üzerinden birkaç yaprağı koparıp kullanmıyoruz ve lahanayı iyice yıkıyoruz.
  2. İnce ince kıydıktan sonra dilerseniz bir miktar tuzla çok hafif lahanayı ovabilirsiniz ama ben diri diri kalmasından yanayım ve böyle daha çok seviyorum ama daha yumuşak olsun derseniz tuzla çok az ovabilirsiniz . Az miktarda tuz kullanın ki ovduktan sonra yıkanmayacak ve öylece kullanın,nu yzüden tuz miktarına dikkat edin,yıkanmayacağı için tuzu fazla gelebilir.,az kullanın.
  3. Havuçları irice rendeliyoruz.
  4. Zeytinyağı, limon ,ezilmiş sarımsak, irice ceviz ve tuz karıştırılıp lahanaya dökülür ve karıştırılır.
  5. Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonez çırpılır ve salatanın üzerine dökülür.
  6. Sos her yerine gelecek şekilde karıştırılır.
  7. Dilerseniz sosu üzerine döküp karıştırmadan da servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

lahanalı tarifler
PAYLAŞ:

20 yorum

  1. Allah ne verdiyse on

    >Hayirli bir hafta dileklerimle can rabbim zorlarimizi kolaylastirsin kareler müthis objektifine yüregine saglik tarif mutlaka denenecek insAllah
    muhabbetle

  2. Bağnu Taşer on

    >Çok güzel,değişik ve dediğin gibi ilaç niyetine bir salata.Çok hoşuma gitti,denemem lazım..Ellerine ağlık Meliha'cım.)

  3. SİHİRLİ OKLAVA on

    >Ellerine sağlık.Ben çok seviyorum ama evdekiler sevmediğinden yapmıyorum çok fazla.Ama böyle görünce canım istedi 🙂

  4. >Ayy meliham nasıl güzel bir salata bu böyle. Ellerine sağlık. Görseli mest etti beni..
    Sevgilerimle canım.

  5. bülbülünyeri on

    >Canım,
    ellerine sağlık. Salatanın görüntüsü bile yeterli geldi. Önce göze sonra mideye hitap ediyorsun tatlım. Salata sevdalısı olarak çok beğendim. Özellikle içinde ceviz de olunca yeme de yanında yat olmuş benim için.
    Sevgiyle kal.

  6. >Selamlar bloğunuzu yeni keşfedenlerdeim,
    Hepsi çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık, bende beklerim bloğuma 🙂

  7. CANBOGAZDAN on

    >Biz de bu salatayi eksili olarak cok tuketiriz kis aylarinda ama yogurtlu hic denememistim. Sosu goruntusune ayri bir guzellik katmis Melihacim. Ellerine saglik, opuyorum 🙂

  8. PAPATYA PRENSES on

    >Lahanayı kapuska için doğrarken bile epey bi ksmını indiriyorum mideye:) çok severim çok.
    hele bir de salatası varsa ooooo :))

    Ellerine emeklerine sağlık canım.

  9. >Salata değil de görsel bir şölen olmuş sizin lahana ve eşlikçileri. Lahana salatasını ben de severek tüketirim. Annem önceden biraz haşlayıp, bol limon ve yağ ile de yapardı. O da nefis olur. Tavsiye ederim.

  10. Didem Özkan on

    >Cevizi hemen hemen bütün salatalara çok yakıştırırım 🙂 Sunum da harika olmuş, ellerine sağlık canım 🙂

  11. Aslı Aslı on

    >Lahana'yı çok sevmiyorum Meliham yani yemek olarak yiyemiyorum ama salatasını çok severim ve bu gördüğüm salata nefis. Ellerine sağlık.

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.