Zeytinyağlı Kahvaltılık Kuru Domates

9

kahvaltılık kuru domates nasıl yapılır

Benim gibi kahvaltı yapmaktan  hoşlanmayanlara bile sevdirecek bir lezzet bu zeytinyağlı kuru domates.. Zeytinyağın da bekledikçe daha da lezzetleniyor ve o yağına ekmeği bandıra bandıra yemesine de doyum olmuyor.Hele birde  mısır ekmeğise offf yani:))Yanında siyah zeytin ve tulum peyniriyle yemede yanında yat..

Domatesi ben kurutmadım, keşke mümkün olsa da kendim yapsam, öyle fırında yada mikrodalgada kurutmayı da hiç denemedim ve aynı lezzette da olacağını zannetmem.. Ben hazır kurutulmuş olarak satın aldım ve baharatlı zeytinyağın da beklettim. Kuru domatesten yaptığım pirinçli yemeğime göz atmak isterseniz buraya tıklamanız yeterli

Birkaç gün önce bol pirinçli yemeğini de yaptım , en kısa zamanda onu da paylaşacağım inşAllah, çocuklar okula başladığı için şu aralar okul ,ev arası bir koşuşturma içindeyim, bu yüzden buraya pek vakit kalmıyor ama yakında umarım bir düzene girer ve biraz olsun rahatlarım.

Ayrıca diğer kahvaltılıklarıma göz atmak isterseniz ana sayfadan veya yukarıda kategoriler bölümünden kahvaltılık tarifler kısmanına tıklamanız yeterli.

domates nasıl kurutulur

Malzemeler

  • Yarım kiloluk kavanozu dolduracak miktarda kuru domates kullandım ama siz daha küçük kavanozlara yapabilirsiniz.Bu yüzden miktar vermiyorum.
  • Yeteri kadar zeytinyağ
  • 3 Diş sarımsak
  • Karabiber
  • Biberiye veya kekik yaprakları
  • Servis ederken  ceviz

Hazırlanışı

  • Kuru domatesleri sıcak suda 10 dakika bekletin ve süzün
  • İstege göre bütün halde vaya 2-3 parçaya kesebilirsiniz.
  • Kavanoza veya derim bir kaba domatesleri sıralayın ve üzerini geçecek kadar zeytinyağı dökün
  • Kekik veya biberiye yapraklarını ve baharatlarını ilave edin.
  • Dilimlediğiniz sarımsağını ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve iyice karışması için sallayın.
  • Buzdolabında bekletin ve kullanacağınız zaman için bir miktar çıkarıp servis tabağına alın,isteğe göre üzerine ceviz de ilave edebilirsiniz.Ayrıca sevdiğiniz herhangi bir baharat var ise onuda ilave edebilirsiniz,tamamen damak tadına bağlı..
  • Kullanmadan önce en az 24 saat dolapta bekletin ki lezzeti yağına geçsin.
  • Domatesler tuzlu olduğu için önceden mutlaka tadın ve ona göre eğer gerekirse tuz serpin

 

PAYLAŞ:

9 yorum

  1. kalpkurabiye on

    bir blogger kahvaltıyı sevmiyorum demezz
    ama o nasıl canlı bir renktir ekmeği kavanoza daldırası geliyo insanın ellerine sağlık Meliş’ im :*

  2. slm ellerinize saglik en kisa zamanda yapicam
    ben yaptim gecen sene beyenmedim
    önceden suda bekletmedim cok tuzluydu
    acemilik iste kib aeo

  3. Füsun T. on

    yummy yummy :)Az önce yaptım, dolaba koydum.. sabah kahvaltıya misafirlerim var,sağol tarif için 🙂

  4. Dun heveslendim market ten aldim kuru domates, bugun ne yapabilirim kahvalti ya kuru domatesli diye bakinirken sizin tarifinizi gordum okurken aciktim yutkundum nasilda guzel istahlica anlatmissiniz ama 24 saat bekletin diyorsunuz,, guzel bir .lezzet icin bekliycez artik yarinki kahvalti ya Insallah bu guzel tarif icin tesekurler elinize emeginize saglik… Bu arada baska bir tarifinizie bakarken cene operasyonu gecireceginizden bahsetmissiniz 2012 yili icinde gelmis olsun Simdi nasilsiniz problem bitmistir Insallah benimde dislerle devamli problemlerim olur devamli discideyimdir yazinizi okudum cok korktum cunku gecen yazda dis problemim vardi discimi degistirmek zorunda kaldim ama hic begenmedim memnun kalmadim ve kanal tedavisiydi size de buyuk gelmis olsun

    • Merhaba Ayşe hanım:))
      Umarım kuru domatesi beğenirsiniz,her damağa hitap etmeyebilir ama egede sevilen bir kahvaltılıktır.
      Ayrıca çok sağolun,şu anda daha iyiyim ama bneimde sizin gibi diş sorunLarım bitmiyor.Allah iyilerle karşılaştırsın,doktorun kötüsü,insanın başına çok iş açabiliyor.
      Ben tekrar teşekkür ederim,güzel yorumunuz için:))
      Sevgiler.

  5. Kahvalti da super bir lezzet!! Taze kekikigi ince ince kiyip uzerine bolca zeytin yagi isteyen pul biberde ekliye bilir Ben Sade seviyorum yaninda yesil zetin bu arada has koy zetin yagi super oluyorda Turkiyede olsaydim annemlerden kendi bahcemizin zeytininden nefis oluyorduda eskidendi Simdi hazir zeytin yaglari ama olsun buna da sukur gittigim zaman bol bol yiyorum… Size kucuk basit tarifi yazdim cunku bazen basit kolay cok lezzetli seylerden mahrum kalabiliyoruz sizde bunu denersiniz takipcilerinizle paylairsiniz begenirseniz tesekur ederim

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.