Diyet Çorbası Tarifi

0

ender saraç diyet çorbası

Bu sebzeli diyet çorbası tarifini Ender Saraç wep sayfasından aldım ve diyetim  boyunca sık sık  akşam yemeklerinde yanında salatayla birlikte içtim .Tabii bol acı pul biberle birlikte..

Bir kaç yıl önce dukan diyetini  yapmış bununla birlikte epey kilo vermiştim ama bu defa hem sağlıklı olmadığını düşündüğüm hem de salatasız bir gün bile geçirmek istemediğim için, Karatay ve Alkali diyet arasında gidip geldim ama sonunda Ender Saraç’ın  wep sayfasında yayınladığı diyet listesine uygulamaya karar verdim.

Gün içinde her gıda grubundan yiyebildiğim için içim çok rahattı ve 6 kiloyu zorlanmadan verdim. Diyetim bitti ama ben bu diyet sebze çorbasını yine yapmaya devam ediyorum. Enginarlar bitti ama belki benim gibi dondurucusuna atanlar mutlaka vardır. Denemek isteyenler için hemen tarife geçiyorum.

Diyet Çorbası

  • 3-4 adet enginar ( Kış mevsiminde enginar yerine kereviz kullanılabilir)
  • 150 gr taze fasülye
  • 2 orta boy kabak
  • 2 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 Adet acı biber
  • 4 tane saplarıyla maydanoz
  • 4 Tane saplarıyla dereotu
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 buçuk litre su

Zayıflama Çorbası Tarifi

  •  Enginarlar temizlenir ve limonlu suda kararmaması için bekletilir
  • Bu sırada fasülyeler temizlenip küçük küçük doğranır
  • Kabakların kabukları soyulur ve dilimlenir.
  • Soğanlar minik minik doğranır ve acı biberinde sapı kesildikten sonra doğranır ve limon sudan çıkardığımız enginarlarla ve  diğer tüm sebzelerle birlikte derin bir tencereye alınır.
  • En son dereotu ve maydanozu da ilave edildikten sonra zencefil ve zerdeçalı da serpilir ve sebzelerin üzerine 1 buçuk litre su dökülür ve  kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Pişen sebzeler blendırdan geçirilir ama biraz pütürlü bırakın.
  • Üzerine acı pul biber serpilerek servis edilir.

Not: ben az miktarda tuz  serpiyorum ama tercih sizin isterseniz kullanmayadabilirsiniz.(Bu çorbadan öğlen veya akşam öğününde bir kase dolusu içtim)

 

 

PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN