Mozaik Pasta Tarifi

0

resimli mozaik pasta tarifi

Bayılıyorum bu bisküvili pastalara. Bu mozaik pasta tarifi benim yılladır yaptığım bir tarif ve eminim bilmeyeni de yoktur. Hazır paket pudinglerle de hazırlayanlar  var ama ben pudingini kendim yapıyorum.

Kolay, pratik ve lezzetli oluşu sebebiyle tahmin ediyorum, bir çoğumuzun tercih ettiği bir pasta.

Ayrıca  diğer pasta tariflerime de göz atmayı unutmayın.

Kolay Bisküvili Pasta tarifi için buraya tıklayın

Çikolatalı Bisküvili parfe için buraya

Yine bisküviyle yaptığım Çilekli parfe tarifim için de buraya tıklayın.

mozaik pasta nasıl yapılır

Pudingli Mozaik Pasta Malzemeleri

  • 3 Paket petibör bisküvi (450 gr )
  • 1 Buçuk su bardağı süt (300 gr)
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 3 Dolu yemek kaşığı kakao
  • 120 gr tereyağı veya margarin

Hindistan Cevizi

Üzerinin Sosu İçin

  • Yarım çay bardağı krema
  • 1 kare paket bitter çikolata(80 gr)

Bisküvili Mozaik Pasta Yapılışı

  • Öncelikle bisküvileri iri parçalara bölün,1 adet bisküviyi 4 veya 5 parçaya bölebilirsiniz. Daha küçük olmasın.
  • Tencereye sütü dökün ve şekerini de ilave edin.
  • Sonra tereyağını ve kakaosunu da ekleyin ve ocağa alın, sadece şekeri ve tereyağı eriyecek sıcaklığa geldikten sonra altını kapatın. Tabii bu arada sürekli karıştırmayı ve pürüzsüz kalmasına dikkat edin ve unutmayın.Kakaosunu içind top top kalmasın.
  • Karışımı bir kenarda ılımaya bırakın.
  • Ilıdıktan sonra parçaladığınız bisküvilerin üzerine gezdirerek dökün.
  • Çok ezdirmeden döktüğünüz pudingi bisküvilerin her yerine değecek şekilde karıştırın.
  • Kullanacağınız baton kek kalıbının içine strec film serin,kalıbın her yerini strec film kapatsın ve yanlarından da biraz sarksın.
  • Daha sonra pastayı içine bastırarak yerleştirin.
  • Bir miktar pastadan koyun, kalıba yaydırın ve bastırın. Tüm pasta bitene kadar kek kalıbına bu şekilde yerleştirin.
  • En son yine en üstüne ellerinizle bastırarak düzeltin ve üzerini kenarlarından sarkan sitrec filmle kapatın ve buz dolabına kaldırın.
  • Bir gece bekletin ve ertesi gün dolaptan çıkartın ve kalıptan ve strec filmin için çıkartın .
  • Üzerine sos yapmak için kremayı cevzenin içine dökün ve çikolatayı da parçalara ayırdıktan sonra süt cezveye ilave edin.
  • Kremayı kaynatmayın, kısık ateşte,sadece içindeki çikolata eriyecek sıcaklığa gelmesi yeterli. Bu sırada sürekli karıştırın ki çikolata hemen erisin.
  • ocaktan alın ve ilk sıcaklığı çıkması için 2 dakika,bir taraftan karıştırarak da bekleyin.
  • Çikolata sosunu pastanın üzerine her yerine gelecek şekilde dökün ve yaydırın.
  • Tekrar dolaba kaldırın ve soğumasını bekleyin.
  • üzerindeki sos soğuduğunda ,Hindistan cevizi serpin ve dilimleyerek servis edin.
PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN