Zeytinyağlı Sirkeli Taze Fasülye Mezesi

0

fasülye mezesi nasıl yapılır

Bu yaz taze fasulyele aşk yaşıyorum.Bu yüzden belki sık sık taze fasülyeli tarifleri paylaşıyorum ama bu son:)) Mezesİ,yemeği,salatası, boranisi,konservesi ve dondurucuya atılması filan derken belki bıktırmış olabilirim.

Bu basit bol zeytinyağlı ,sirkeli,sarımsaklı salata veya mezesi,benim en bi sevdiğim. Her yemeğin yanına çok yakışıyor ve çok pratik,yapımı kolay bir lezzet.

 

Taze Fasülye Mezesi Malzemeleri

  • Yarım kilo taze fasülye
  • 3-4 Diş sarımsak
  • Zeytinyağı (zeytinyağı ve sirke miktarını damak tadınıza göre ayarlayın)
  • Sirke ve tuz

Yapılışı

  • Fasülyenizi yıkadıktan sonra uçlarını kesin atın ve fasülyenizi istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
  • Tencereye bol su doldurup kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suyu fasülyenizi atıp,yumuşayana kadar haşlayın.
  • Sudan çıkartın ve soğuk su dolu bir kabak atın ve  dakika beklettikten sonra süzün.
  • Zeytinyağını,tuzunu ve sirkesini karıştırın ve fasüyenizin üzerine  gezdirip.
  • Sarımsakları soyup,ince dilimleyin veya rendeleyin ve fasulyeye ilave edip karıştırın.
  • Dolapta yarım saat bekletin ve servis edin.
  • Afiyet olsun

DSC_3128

PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.