Kakaolu Cevizli Kek

0

Kek tariflerine ara vermeden devam etmek istiyorum.Uzun zamandır yemek tarifi paylaşamıyorum çünkü havaların erken kararması ve evimin pek ışık,güneş alamayışı yüzünden yemek fotoğraflarını çekemiyorum.Sabah erken saatlerde yemeği hazır eden o hamarat hanımlardan olamadım bir türlü::(( Hep öğleden sonraya kalıyor,bü yüzden yemeklerin fotoğrafını çekemiyorum .Neyse,bir süre daha kek,kurabiye tarifleriyle idare edicez:))

Yine klasik,hemen hemen herkesin bildiği ve yaptığı ,kakaolu kek tarifi var sırada.İçinde bol ceviz var ama dileyen fındıklı yapabilir.Ben cevizli kek için deliriyor olsam da ,büyük oğlum,cevizlerini tek tek ayıklayıp öyle yiyor malesef. Bu yüzden sevmeyenler,sade veya fındıklı yapabilirler.

Kakaolu Cevizli Kek Malzemeler

  • 4 Orta boy oda sıcaklığında yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 1 Su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 Su bardağı kırık ceviz
  • 3 Dolu yemek kaşığı kakao
  • 2 Su bardağı un (her evde bulunan bardağın ölçüsü değişebiliyor.Bu yüzden,biraz daha fazla un ilavesi yapmanız gerekebilir.
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Cevizli Kakaolu Kek Yapımı

  • Yumurta ve şekeri derin bir kapta şeker tamamen eriyene kadar ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sıvı yağı eklenir tekrar karıştırılır.
  • Sonra yoğurt ilave edilin eve tekrar çırpmaya devam edilir.
  • Kakaosu,unu ve kabartma tozu,vanilyası ayrı bir kaba elenerek karıştırılır.
  • Sonra sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve çok düşük hızda veya kaşıkla yavaş yavaş karıştırılır.
  • En son cevizide eklenir ve kaşıkla karıştırdıktan sonra ,her tarafı yağlanan kek kalıbına kek hamuru dökülür.
  • Önceden 170 derece ısınan fırında kek pişirilir.İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın,kekiniz kabarmaz ve en son pişip pişmediğini anlamak için kekin ortasına kürdan veya bıçak batırıp çıkarın ve bıçak temiz,kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
  • Afiyet Olsun.
PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN