Çikolatalı Cevizli Kek

0

Yumuşacık bir kek ve ceviz,çikolata birlikteliğinin damak çatlatan uyumu.Çayın,kahvenin yanına,dostluk eden,mis gibi bir kek tarifi daha:)) Son zamanlarda siteyi güncellemeye pek fırsat olmuyor.Havalar ısındı ve insanın canı evde bilgisayar başında geçirmek istemiyor.Ya da mutfakta uğraştıracak yemekler hazırlamak hiç istemiyor.

Tabii çok dana önemlisi mübarek üç ayları,hakkıyla geçirebilmek için tv den yada bilgisayardan ve telefondan biraz uzak kalmakta bana göre en doğrusu.Özellike telefon bağımlısı olduğumuz son yıllarda,beş dakika için elimize aldığımız telefonda,akıp giden zamanın farkında olamıyoruz malesef.

Bende daha fazla uzatıp,bilgisayar başında fazla vakit geçirmek istemediğim için hemen tarifi verip kaçıyorum:))

Çikolatalı Cevizli Kek Malzemeleri

  • 4 Adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı süt(200 ml)
  • 1 SU bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 Buçuk su bardağı şeker
  • 1 Çay bardağı damla çikolata
  • 1 Çay bardağı ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 2 Buçuk su bardağına yakın un (bardak ölçüsü 200 ml)

Cevizli Çikolatalı Kek Yapılışı

  • Oda sıcaklığında yumurtayı şekerle birlikte ,şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Kekinizin kabarması için Bu çok önemli,şeker tamamen erimeli ve krema kıvamına gelmeli.
  • Daha sonra sıvı yağ ekleyin ve tekrar çırpın.
  • Sonra sütü ilave edin ve yine çırpın.
  • Ununu ,vanilyasını ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve düşük hızda yavaşca hamurunuzu çırpın.
  • İçine cevizi ve damla çikolatasını ekleyin ve kaşıkla karıştırın.(çikolataları ayrı bir pakta biraz una bulayıp fazlasını silkeleyin ve öyle hamura ekleyin.Kekin dibine çökmemesi için)
  • Yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün.
  • Önceden 172 derece ısıtılmış fırında ilk 20 dakika fırının kapağını amadan pişirin.
  • Pişip pişmediğini kontrol etmek için kekinin ortasını kürdan veya bıçak batırın.Eğer kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
  • Kekinizi fırından çıkartın ve ılımaya bırakın.Daha sonra kek kalıbınızı ters çevirin ve kekinizi çıkartın.Soğumadan kalıptan çıkarırsanız parçalanabilir.
  • Afiyet Olsun.
PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN