Misket Köfte,Güveçte Köfte,İzmir Köfte

32

Birbirinden nefis köfte tariflerimi mutlaka denemelisiniz.Çok beğeneceğinize eminim.
MİSKET KÖFTE
Yarım kilo kıyma
1 tane soğan(rendelenip suyu süzülmüş)
2 diş sarımsak
1 avuç ekmek içi
1 yumurta
Bir tutam maydanoz
3 yemek kaşığı süt
Karabiber,kimyon,kekik,tuz
Tüm malzeme karıştırılıp çok iyi yoğrulur.Küçük misket büyüklüğünde köfteler yuvarlanır.Dolapta 1 saat dinlendinten sonra una bulanıp,kızartılır.

GÜVEÇTE KÖFTE

Aynı malzemeler karıştırılıp,yoğrulur,şekil verilir,dinlendirilir.Sonra yağda unlamadan az rengi değişene kadar kızartılır ve güveçlere alınır.Kızartılan yağda az biber salçası ve domates salçası kavrulur ve yaptığınız köftenin miktarına göre su eklenip,köftelerin üzerine dökülür ve üzeri folyoyla kapatılıp fırına verilir.
Fırında 10 dakikaya yakın bir süre pişirilir .
İZMİR KÖFTE

Maydonoz hariç tüm malzemeler yoğrulur ve köfte şekli verilir.Sonra irice dilimlenmiş patates ve köfteler kızartılır.Hepsi bir tencere veya fırın kabına alınır.(Ben tencerede yapıyorum) 1 tane soğan küçük doğranıp yağda sarartılır ve bir yemek kaşığı salça eklenir biraz daha kavrulduktan üzerine su eklenip köftelerin olduğu kaba dökülür ve ister fırında ister tencerede pişirilir.

PAYLAŞ:

32 yorum

  1. sihirli oklava on

    >selam canım…ne yalan söyleyeyim ben de tam bir köfteseverim..zaten ete de bayılırım da ..ilerde kolestrolla uğraşacağız tabii..ellerine sağlık…iyi pazarlar..

  2. CANDAN TARİFLER on

    >BU NE YA BÖYLE MAŞALLAH 3 ÇEŞİT BİRİNİ BİZEW GÖNDERSEN HANİ DİYORUM BENDE TAVUK ŞİŞ YİYCEM BU AKŞAM 🙂 AMA KÖFTEDE OLSA HAYIR DEMEZDİM HANİ:)

  3. >hepsi çok leziz görünüyor eline sağlık öyle güzel anlatmışsın ki arabada satılan köfteleri tadını hissettim sanki, o köfteler yok gerçekten ben de bir türlü tutturamıyorum o tadı

  4. Ceyda'nın Bahçesi on

    >köftelerin içine düşecektim.yutkunamadım yahu. bu negüzel bir köfte show. seç birini deseler kararsızlıktan dolayı ölürüm açlıktan

  5. cicibici bişeyler on

    >Ayrıca ekmeği ızgaraya basarlardı dimi:)sokak köftesi gerçekten güzeldi:)şimdi sadece maçlarda satıyorlar:)Köften şahane olmuş,İzmir köfte çok güzel olur,güzel yapmışsın!ellerine sağlık,öpüyorum.

  6. Esin (Huysuzbalık) on

    >Offf köfteye bayılırım. Üç tarif bir arada çok daha güzel olmuş… Bir ara hiç beceremezdim köfte yapmayı. Şimdi buzluğa atıyorum. Elektrikli ızgarada kızartıyorum. bunları da deneyeceğim. Sevgiler…

  7. >oyyyy yoldan çıkarır bunlar adamı yavv)))hele şu güveç var yaa nasıl gözüküyo gözüme bilsen))ellerine sağlık melihacım.bebelerinle birlikte afiyetler ballar şekerler olsun

  8. >selam canım, köftelerin üçüde bir birinden muhteşem görünüyor. Ben fırından çıkan çıtır çıtır ekmeklere bittim okurken agzım sulandı kendimi zor topladım,tatile vardıgımda ilkin fırından ekmek alıp katıksız yiyecem inşallah.ellerine saglık, sevgiler.

  9. Keskinli,Ikizlerinannesi on

    >canim bizim evdede öyle köfte en cok sevilen lezzetir bak ben türkiye ye gittikce köfteciyi mutlaka bulurum eskiden kalma bir amca senelerdir ayni yerinde durur hep gercekten o köfteyi hic bir seye degismem ya acayip lezzetlidir sevgiler iyi haftalar

  10. Betül KÖROĞLU on

    >aklıma düşürdün bende köfte yapayım önümüzdeki günlerde. ellerine sağlık canım.

    sevgiler

  11. hunerlieller on

    >köfteyi bende çok severim.bu tariflere bayıldımm.hepsi birbirinden lezzetli görünüyor…ellerine saglık canım..sevgiler.

  12. TOKEVİNAÇKEDİSİ/1000NUR on

    >köftenin a dan z ye her haline bayılan ben 3 çeşit bir arada görünce mest oldum
    ellerine sağlık canım

  13. >O arabadaki köftelere ben de bayılırım 🙂 Seninkilerle kıyas olmaz tabi.Ellerine sağlık canım,harika görünüyorlar.

  14. Sevil Altunel on

    >canım bu köfte varyaa mmm valla harika olmuş.şimdi ablandan geliyorum.abla kardeş maşşallah!!
    döktürüyorsunuz..ellerin dert görmesin..sevgiler..

  15. >bayılırım köfteye kurusu , sulusu , mercimekli, bulgurlusu hiçbirine hayır diyemem.. elelrine sağlık canım senin köftelerde enfes görünüyor. ellerine sağlık afiyet şeker olsun

  16. >Köfteyi ben de çok severim özellikle içli köfte ve kuru köfteyi çok seviyorum. Köftelerin enfessss görünüyor, eline sağlık canım.

  17. >bende bugün köfte yapıyorum..insan görünce dayanamıyor.Allahtan köfte yapmışım.çok güzel duruyor.Ellerine sağlık.

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.