Fırında Kremalı Sütlaç Ve Kıymalı Börek

13

Kazandibi ve sütlacı çok seviyorum.kazandibini evde defalarca yaptığım halde istediğim gibi olmuyor.Özsüt kazandibinde gerçekten çok iyi..bu kazandibini unla değil sübyeyle yaptıkları için olsa gerek …nerde yersem,yiyeyim onların yaptıkları kazandibinin yerini tutmuyor.yeni bir tarif buldum yakında onu deneyeceğim. gerçekten tarifin sahibinin söylediği gibi özsüt ün kazandibisine benzerse kendisine burdan uzuuuun uzuuun teşekkür edeceğim.
Sütlacı çok sık yaparım ama kremalısını ilk defa denedim ve çok beğendim. ben sütlacı muhallebi kıvamında, ve pirinçler ağza diri gelmeyecek yumuşaklıkta seviyorum.
Malzemeler
1 kilo süt
1 fincan kırık pirinç,pirinçleri 1 saat önceden sıcak suda bekletip elimizle kırıyoruz.
1 bardak şeker ( tatlı sevenler yarım bardak daha kullananilir.1 bardak şekerle çok hafif tatlı oluyor.
yarım pk krema
2 su bardağı su ( ben pirinçleri çok yumuşak sevdiğim için 3 bardak kullanıyorum.
yarım fincan pirinç unu
bir fincan buğday nişastası daha sulu bir kıvam isterseniz yarım fincan nişasta
1 yumurta sarısı
1 pk vanilya
Hazırlanışı
Pirinçleri 3 bardak suda suyunu çekene kadar haşlıyoruz.sonra üzerine sütü,kremayı,şekeri,de döküp karıştırarak 10 dakika kadar kaynatıyoruz.sonra biraz suyla seyrelttiğimz nişasta ve pirinç ununu tencereye ilave edip 5 dakika kadak kaynatıp ocağı kapatıp,vanilyasınıda döküp karıştırdıktan sonra kaplara alıyoruz.ve ayrı bir kapta yumurtanın sarısını,birkaç yemek kaşığı sütlaçla karıştırıp kapların üzerine dökerek paylaştırıyoruz.eğer yumurta kokusunu almak istemiyorsanız üzerine sadece pudra şekeri serpip fırınlıyabilirsiniz.sütlaç kaplarını içi su dolu bir tepsiye yerleştirip 200 derecede fırının sadece üst kısmını açarak kızartana kadar pişiriyoruz.

PAYLAŞ:

13 yorum

  1. >sütlaç ve börekmi getirdin bacımm sagoll he böle mamalarla gel bize:))napıonuz sesiniz solugunuz çıkmaz oldu 2 kardeşinde hu huu komşuuu

  2. >Bu aralar benimde aklımdan fırın sütlaç geçiyordu. Şimdi senin tarifinle bu istek tavan yaprı.Ellerine sağlık

  3. Baharcicegi on

    >bizim evdede cok sevilir sütlac,senin sütlac tam kivaminda olmus ,börekden aldim bir tanecik ellerine saglik canim
    hayirli cumalar

  4. Doyumluk.... on

    >Melihacığım ellerine sağlık eşim çok sever sütlacı. Bende kazan dibine bayılırm.Dediğin gibi yaptığımız kazan dibi farklı oluyor. Bulduğun tarifi bende merakla bekliyorum.Sevgiler…

  5. >oy oy oy …canımmmm içim gitti valla:)sütlaç sütlaç olmuş yani:)))
    ellerine kollarına sağlık şekerim
    öpüyorum en kocamanından

  6. eldivenlerim on

    >sütlaçla kazandibini bende çok severim;) görüntüler muhteşem, ellerine sağlık arkadaşım….

  7. *Degisik Tatlar* on

    >Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatin en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olmasi temennisiyle… Iyi Kandiller..

  8. Ceyda'nın Bahçesi on

    >canım geçmiş kandilin mübarek olsun tüm duaların kabul görsün inşallah.sağlıkla ailenlenle nice hayırlı kandiller görün

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.