Bol cevizli,tarçınlı, çoook sevdiğim bir kek…Yanındada sıcacık bir fincan çay ve laptopum…Benim canavarları uyuttum ve bütün gün hayalini kurduğum şeyi yapıyorum.Facebook ve bloğum arasında gidip geliyorum ve kahvemi yudumlayıp,kekimi yiyorum.
Malzemeler
3 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 orta boy elma
1 su bardağı rendelenmiş havuç
Yarım su bardağı ceviz
2 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kahve fincanı damla çikolata
Hazırlanışı
Yumurtalar ve şeker krema halini alıncaya kadar çırpılır.Sıvı yağıda döküp biraz daha çırptıktan sonra rendelenmiş ve havuç,elmada ilave edilip düşük devirde çırpmaya devem edilir.Elenmiş unu,kabartma tozu ve tarçınıda döküp birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra cevizleri ve damla çikolatasınıda atıp kaşıkla karıştırıp yağlanmış kalıba dökülür.180 derecede,ilk 20 dakika kapağını açmadan, içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. Üzeri kızarmış ve içi hala pişmemişse üzerine folyo kapatıp 15 dakika kadar böyle pişiriyorum.
11 yorum
>eline sağlık ablacım kek nefis görünüyor bu soğuklarda bundan güzel keyifmi olur
>of of ellerinize sağlık nefis olduğuna eminim.Havuç ve elma tarçınla birleşince ne derece lezzetli oluyor malum…olsada yesem:)
>ohh ne ala gunun keyfini cikariyorsun yani :)yarasin sifa olsun arkadasim ellerine saglik.kocamn sevgiler.ha bu arada memleketime biraz kar ufeledim geldimi tatlim?
>Afiyet olsun o zaman. Çocuklar uyumuşken, dinlenmeli biraz di mi?
>daha ne olsun süper bu anın keyfini çıkar….kekden olsa bende yerdim…
>OHH AFİYET OLSUN..ELLERİNE SAĞLIK..
>Süper bir lezzet ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler…
>ellerine sağlık arkadaşım.inanılmaz leziz görünüyor.elmalı lezzetler leziz oluyor genelde.
sevgiler…
>çok severek yediğim bir kek
canım ellerine sağlık nefis olmuş..
>bayılırım ellerine sağlık canım
sıcacık sevgiler…
>Çok lezzetli bir kek..Ellerinize sağlık..