Yeni yıla nasıl girersen,öyle geçermiş yaa…Biliyorum saçma bir inanış ama elimde değil azda olsa buna inanıyorum.Biz hasta girdik ve bütün gece hastanedeydik.
Yeni yıla yarım saat kala kızımın iğnesinide yaptırıp evimize geldik. 2010’nun son birkaç ayı da sağlık sorunları ve küçük kazalar yüzünden bizim için çok tatsız geçti.İnşallah 2011 bu saçma inanışımın ne kadar yersiz olduğunu gösterir bana ve böyle devam etmez.
Önümüzdeki yıl ve yıllar için Allah’tan tek isteğim sağlık.
PAÇA MALZEMELERİ
3 yemek kaşığı silme un
3 dolu yemek kaşığı silme yoğurt
1 su bardağı tavuk suyu
1 yumurta ( ben ekledim )
3 diş sarmısak
Çay kaşığının ucuyla köri sevmez iseniz kullanmayın
Tuz
SOS MALZEMESİ
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Üzeri için haşlanıp didilmiş yeyerince tavuk eti
YAPILIŞI
Tavuğu haşlayıp suyunu tencerede bırakıp etlerini didiyoruz. ve bir kenarda bekletiyoruz.
Başka bir tencerede yoğurt,un, ezilmiş sarmısakları ,yumurta,tuz ve 1 bardak tavuk suyunu ilave edip karıştırıyoruz ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişiryoruz.
Pişen muhallebimizi yani paçamızı servis edeceğimiz tabağa döküyoruz.
Didiklediğimiz tavuk etlerinide üzerine diziyoruz.
Sos tenceresine zeytinyağını,tereyağını alıp eritiyoruz ve toz kırmızı biberide döküp birkaç dakika yakıp tavukların üzerine döküyoruz.
18 yorum
>çok geçmiş olsun arkadaşım .yeni yılda yüzünde gülümseme eksik olmasın.arnavut paçası da harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.
>geçmişolsun ablacım hastalık çok zor ,Allah beterinden korusun,arnavut paçasını hiç denemedim lezzetli bir yemeğe benziyor eline sağlık
>paça ne anlamadım neyin üzerine tavukları koyuyoruz güzel görünüyor ama açıklarsanız memnun olucağım
>Tarifi ayrıntılarıyla tekrar yazdım.Anlamadığın bir yer olursa tekrar yaz canım.
Sevgiler.
>çok geçmiş olsun ama unutma ki nasıl düşünürsen öyle yaşarsın iyi düşün güzellikler seni bulsun ellerine sağlık
>ay kiyamam kizceye gecmis olsun. tatlim cok istah acici gorunuyor ellerine saglik.2011 umarim tum iyiliklerin baslangici olur.
>çok geçmiş olsun allah şifanızı versin.Arnavut paçasını hiç görmemiştim..güzel bir şeye benziyor….
>ah meliham ne yapacağız biz bu bıcırları bilmem.inan biz de doğru dürüst uyumuyoruz.ama dediğin gibi tek istedikleri bizim kokumuz.allahım senin bebeğine de sağlık sıhhat versin.en güzel zamanları değil mi.
ne güzel aynı duyguları yaşayıp,aynı şeyleri hissetmek.
öptüm canım.
>Gezgin sizi ziyaret etti…
>çok üzüldüm canım:(çok geçmişler olsun,İnşallah bu sene çok güzel olsun herkes için
ellerine kollarına sağlık canım benim
çok öperim çoook
>Çok geçmiş olsun Meliha'cım. Yeni yılda herşeyden önce sağlık diliyorum hepimiz için.
Arnavut paçasını hiç yemedim ama öyle iştah açıcı bir görüntüsü var ki..
Cheesecake konusunda sakın olmuyor diye denemekten vazgeçme. Ben kendime en uygun tadı bulana kadar çok denedim. Bazıları çöpe gitti, beğenilmedi falan :))
Yılmak yok denemeye devam 🙂
Sevgiler canım..
>Geçmiş olsun canım inşallah ailenle birlikte güzel bir yıl geçirirsin. Arnavut paçasını ben de hiç denemedim ama çok nefis görünüyor ellerine sağlık.
>canım benim çok geçmiş olsun…şu hastalıklar hayatın bütün tadını kaçırıyor…hastalık ta olsa ev hanımlığı ve annelik durmuyor yine de…ellerine sağlık:)
>Geçmiş olsun Meliha'cığım, çok üzüldüm…
Tarifi Derya'nın bloğunda da okumuştum. Seninki de nefis olmuş, harika görünüyor, ellerine sağlık…
Sevgiler.
>Çok geçmiş olsun…
bütün olumsuzluklar geçmiş yılda kalsın yeni yıl tüm güzellikleri sizlere sunsun… Çok iştah açıcı görünüyor ellerinize sağlık…
>ellerine sağlık nefis olmuş.
>Meliha'cığım çok geçmiş olun umarım daha iyisinizdir artık?
arnavut paçası güzel görünüyor lakin sakatat sevenler için nefis:)
>Merhabalar, arnavut paçasını bir kaç kez denemiştim çok ta güzel oldu.. iyi ki hatırlattın.Eline sağlık.Sevgiler bırakıyorum