Hindistan Cevizli Tatlı
Hem hafif hem lezzetli bir tatlı…Kesinlike denenmesi gerekn enfes tatlılardan biri :)Benzer bir tatlı daha yapmıştım ama bunun lezzzeti bambaşka:)
Hindistan cevizi severler mutlaka denemeli…
Selanik Tatlısı İçin Malzemeler
4 yumurta )oda sıcaklığında bir müddet bekletin)
2 çay bardağı +2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı galeta unu
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 portakal veya limon kabuğu rendesi
Keki ıslatmak için 2 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı toz şeker
Selanik Tatısının Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.Yumurtayı şekerle iyice çırpmazsanız kekiniz kabarmaz.Bu her türlü kek tarifi için geçerlidir.Yumurtanın oda sıcaklığında olması ve şekerin iyice erimesi ve yumrtanın krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerekiyor.
Sıvıyağınıda ilave edip tekrar çırpmaya devam edin.
Un hariç kalan malzemeleride ilave edip kaşıkla karıştırdıktan sonra en son ununuda yavaşça döküp yavaş yavaş karıştırın ve yağlanmış tepsiye çok yavaş dökün (ben kare camlardan kullandım)
180 derece içine batırdığınz kürdan temiz çıkana kadar pişirin.İlk 20 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösterin Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra önceden şekeri eriyene kadar karıştırdığımız soğuk sütü (kaynatılmayacak sadece karıştırılacak)kekimizin üzerine döküyoruz.Dolapta dinlenmeye ve soğumaya bırakıyoruz.Üzerine ben krem şanti sürdüm ama olmasada lezzetli bir tatlı…
Afiyet olsun.
37 yorum
>ÇOK İŞTAH AÇICI GÖRÜNÜYOR GERÇEKTEN ELLERİNE SAĞLIK
>öyle bir canım çektiki sabah sabah.bayılırım bu tatlıya çünkü.ellerine saglık.
>Canım,
ellerine sağlık. Muhteşem görünüyor. Beni ye diye adeta davet ediyor.
Sevgiyle kal.
>canımcım tatlın nefis görünüyor,ellerine sağlık…
>süper bir tatlı olmuş canım.ellerine sağlık.kandilin mübarek olsun.öpüyorum.
>Harika bir ıslak kek gibi. Canım ellerine sağlık. ben krem şantisiz bir dilim alıyoruuummm:)
>eline sağlık bende bu tatlıdan ablamba yemiştim,kandilin mübarek olsun ablacım
>Çok güzel bir görüntü canım.Ellerine sağlık.
Mutlaka çok güzel olmuştur.
Sevgilerimle;
>CANIM ELLERİNE SAĞLI TARİF MALZEMELERİ BANA DEĞİŞİK BİR LEZZET OLDUĞUNU HİSSETTİRDİ GÖRÜNTÜDE ENFES:)
SEVGİLER HAYIRLI KANDİLLER
>Canımmm hayırlı kandiller tatlının görüntüsü enfes ellerine sağlık öpü
yorum.
>aa çok hoş bir tatlı hemde görünümde harıka.ellerıne saglık.hayırlı kandıller canım:)
>ABLACIM ENFES GÖRÜNÜYOR TATLIN.ELLERİNE SAĞLIK..
HAYIRLI KANDİLLER..
>Ellerine saglik canim
Duanız kabul, Ameliniz makbul, hizmetiniz daim olsun, saadetiniz kaim olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.
>Ellerinize sağlık.Nefiss görünüyor.
>ellerine sağlık canımmmm
acayip güzel görünüyor
çok öperim
hayırlı kandiller dilerimmmm
>Hayırlı Kandiller Melihacığım. Dualarda buluşmak ümidiyle.
>Hımm yeni çay demliyorum. Yanına çok iyi gidecek bir tatlıymış. Ellerine sağlık canım.
>canım benim kandilin mubarek olsun
ellerine sağlık değişik ve mükemmel bir tatlı olmuş sevgilerimle
>Hımmm
görüntüsü harika ellerine sağlık canım…..
Hayırlı kandiller olsun sağlık ve huzurla nice kandillere.
Sevgile…….
>ellerıne sağlık canım hindistan cevizini çok severim,o zaman bu tatlı benim için
>ellerine sağlık canım muhteşem iştah kabartıyor.
kandilin mübarek olsun
sevgiler
>Hem hindistancevizinden hem de sütle islanmasindan dolayi kesinlikle deneyeceklerim arasinda..ellerine saglik, sevgiler
zehra
>nefis olmuş bugün buna benzer bi lezzet de bende var:)
eline sağlık canım
sevgiler
>bende senin geçmiş kandilini kutlarım canım tatlın çok güzel aldım tarifi deneyeceğim ellerine sağlık
sevgiylekal
>çok güzel görünüyor olsada yesem dedim tatlıya bayılıyorum:)ellerine sağlık….
>Harika görünüyor, hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık canım. Sevgiler.
>tek kelimeyle nefis …
>Hindistan cevizli lezzetleri çok seven biri olarak tam bana göre olmuş bu tatlı. Ellerine sağlık arkadaşım, eve döner dönmez deneyeceğim.
Sevgiler:)
>Nefis olmuş harika görünüyor ellerine sağlık canım.
>Yapmak isteyen herkes tereddütsüz denemeli gerçekten nefis oluyor. Ellerine sağlık, iyi pazarlar..
>Cok güzel gözüküyor ellerinize saglik 🙂
>Hem ana tarafından hem baba tarafından selanikliyim ben ama bu tatlıyı ilk kez gördüm.Sıra gelirde denerim umarım ellerine sağlık canım:)
>hıııım nefis bir tatlı ellerine sağlık
>Gördüğümde hindistancevizi ile aa ne güzle demiştim ve denemiştim hemen.Çok ama çok beğendik!Blogta da yayınladım ellerinize sağlık,çok teşekkürler.
>Selanik Tatlısı ile zerre kadar alakası yok.
>Sevgili adsız:))))))
Bu benim uydurduğum bir şey değil zaten,madem öyle doğru tarifi yazın bana yapayım:))
Ne kadarlık bir kaba yaptınız acaba