Selanik Tatlısı Tarifi

37

Hindistan Cevizli Tatlı

resimli tatlı tarifleri

Hem hafif hem lezzetli bir tatlı…Kesinlike denenmesi gerekn enfes tatlılardan  biri :)Benzer  bir tatlı daha yapmıştım ama bunun lezzzeti bambaşka:)
Hindistan cevizi severler mutlaka denemeli…

Selanik Tatlısı İçin Malzemeler

4 yumurta  )oda sıcaklığında bir müddet bekletin)
2 çay bardağı +2 yemek kaşığı  şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı galeta unu
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 portakal veya limon kabuğu rendesi

Keki ıslatmak için 2 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı toz şeker

Selanik Tatısının Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.Yumurtayı şekerle iyice çırpmazsanız kekiniz kabarmaz.Bu her türlü kek tarifi için geçerlidir.Yumurtanın oda sıcaklığında olması ve şekerin iyice erimesi ve yumrtanın krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerekiyor.
Sıvıyağınıda ilave edip tekrar  çırpmaya devam edin.

Un hariç kalan malzemeleride ilave edip kaşıkla karıştırdıktan sonra en son ununuda yavaşça döküp yavaş yavaş karıştırın ve yağlanmış tepsiye   çok yavaş dökün (ben kare camlardan kullandım)

180 derece içine batırdığınz kürdan temiz çıkana kadar pişirin.İlk 20 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösterin Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra önceden şekeri eriyene kadar karıştırdığımız soğuk sütü (kaynatılmayacak sadece karıştırılacak)kekimizin üzerine döküyoruz.Dolapta dinlenmeye ve soğumaya bırakıyoruz.Üzerine ben krem şanti sürdüm ama olmasada lezzetli bir tatlı…
Afiyet olsun.

PAYLAŞ:

37 yorum

  1. >CANIM ELLERİNE SAĞLI TARİF MALZEMELERİ BANA DEĞİŞİK BİR LEZZET OLDUĞUNU HİSSETTİRDİ GÖRÜNTÜDE ENFES:)
    SEVGİLER HAYIRLI KANDİLLER

  2. marifet ellerimizde on

    >aa çok hoş bir tatlı hemde görünümde harıka.ellerıne saglık.hayırlı kandıller canım:)

  3. Mutfaktan mis kokular on

    >Ellerine saglik canim

    Duanız kabul, Ameliniz makbul, hizmetiniz daim olsun, saadetiniz kaim olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

  4. GÜL'ÜN MUTFAĞI on

    >canım benim kandilin mubarek olsun
    ellerine sağlık değişik ve mükemmel bir tatlı olmuş sevgilerimle

  5. >Hımmm
    görüntüsü harika ellerine sağlık canım…..
    Hayırlı kandiller olsun sağlık ve huzurla nice kandillere.
    Sevgile…….

  6. >Hem hindistancevizinden hem de sütle islanmasindan dolayi kesinlikle deneyeceklerim arasinda..ellerine saglik, sevgiler

    zehra

  7. sarımutfak-hande on

    >bende senin geçmiş kandilini kutlarım canım tatlın çok güzel aldım tarifi deneyeceğim ellerine sağlık
    sevgiylekal

  8. >Hindistan cevizli lezzetleri çok seven biri olarak tam bana göre olmuş bu tatlı. Ellerine sağlık arkadaşım, eve döner dönmez deneyeceğim.
    Sevgiler:)

  9. www.sendepisir.com on

    >Yapmak isteyen herkes tereddütsüz denemeli gerçekten nefis oluyor. Ellerine sağlık, iyi pazarlar..

  10. YeMeK vAkTi/AyLiN on

    >Hem ana tarafından hem baba tarafından selanikliyim ben ama bu tatlıyı ilk kez gördüm.Sıra gelirde denerim umarım ellerine sağlık canım:)

  11. Mutfak Havlusu on

    >Gördüğümde hindistancevizi ile aa ne güzle demiştim ve denemiştim hemen.Çok ama çok beğendik!Blogta da yayınladım ellerinize sağlık,çok teşekkürler.

  12. Meliha Çalışkan on

    >Sevgili adsız:))))))
    Bu benim uydurduğum bir şey değil zaten,madem öyle doğru tarifi yazın bana yapayım:))

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.