Elmalı Kek Nasıl Yapılır
Alaca Kek Tarifi
Aslında niyetim elmalı kek yapmaktı ama yuvarlak tepsi elimden kayıp kırılınca kare tepsiyle yapmak zorunda kaldım ve birazda aceleye gelince ortaya zebra değilde alaca bir kek çıktı..:)))
Adı ne olursa olsun,üzerinde karamelleşmiş elmalarla nefiss bir kek oldu..
Ayrıca fotoğraflarımla ilgili birbirinden güzel yorumlarınız içinde çoooook teşekkür ederim.
Nasıl mutlu oluyorum bir bilseniz..:)))))) Bu elmalı kekin hem lezzeti hem fotoğrafıda benim en beğendiklerimden biri oldu.Umarım sizde beğenirsiniz..:)))
Malzemeler :
4 Yumurta ( tüm malzeme oda sıcaklığında olmalı )
2 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 pk kabartma tozu
1 çay kaşığının ucuyla karbonat
1 pk vanilya
1 yk dolusu kakao
2 buçuk su bardağı un ( kıvamına göre arttırılabir veya eksltilebilir )
Kek Yapımı
2 elma
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tepeleme tarçın
Hazırlanışı :
Oda ısısındaki yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelinceya kadar çırpılır.
Sırasıyla sıvıyağ,yoğurtta eklenerek çırpmaya devam edilir.
Elenmiş unu ( 1 yemek kaşığı dolusu undan ayırıyoruz ),kabartma tozu,karbonat ve vanilyasıda ilave edildikten sonra biraz daha çırpılır ve kek hamurunun yarısı ayrı bir kaba alınır ve kakaosu eklenir karıştırılır.
Diğer sade kek hamurunada 1 kaşık ayırdığımız un ilave edilip tekrar karıştırıldıktan sonra yağlanmış kare tepsiye 1 kahve fincanı sade kek hamurundan tepsinin tam ortasına dökülür.
Daha sonra kakaolu kek hamurundan 1 fincan alınıp tepsiye döktüğümüz sade hamurun üzerine dökülür.
Bu sırasıyla hamurlar bitene kadar tekrarlanır.
Ayrı bir kaba kabuklarını soyduğumuz elma dilimlenir ve 2 yemek kaşığı şeker ve tarçınla elma dilimlerini kırmadan yavaşça karıştırılır.
Kek hamurunun üzerine alma dilimleri yerleştirilir ve önceden 170 derede ısıtımış fırında ( ilk 20 dakika kapağını açmadan ) içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Ayrıca beni facebook tanda takip etmek isterseniz hemen sağ taraftaki beğen kutusuna tıklamanız yeterli
55 yorum
>Canım kardeşim günaydın tam benlik bir kek ve servis olmuş:)))Kek ve kurabiyeyi şekersiz soğuk sütle çok severim ellerine sağlık kocaman öpüyorum.
>alaca kekten çayın yanına bir dilim alıyım kaçıyım:))ellerinize sağlık…
>kış aylarımın vazgeçilmez ikilisi, elma- tarçın !!!!!
ama benim aklım niye hala aşağıdaki güzelim nohutta :=)
>of of of.sabah sabah ne bu guzellik hayatim bayildim vallahi.gorsel super ellerine saglik.hayirli sabahlar.
>Elmalı Alaca kek çok güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık:)))
>Canım geçmiş olsun,nazar çıkmıştır :))
Ben öyle teselli ederim kendimi 🙂
Kek çok hoş gözüküyor,capcanlı,nefis mi nefis..:)
Ellerine sağlık gülüm.
Sevgiyle kal..
>Canim saglik olsun tevafuk olmus boyle olmasi. Her isde bir hayir vardir.
Zebrada siyahla beyazin alacasi degilmi zaten. olmus hemde en sahanesinden olmus. Afiyet olsun . Eline saglik.
Sevgiler..
>canım benım sen yaparsın da bız begenmez mıyız cok guzel gorunuyor ellerıne sağlık ,sevgiler…
>ımm mis gibi elma kokusu taa buralara geldi bende cok seviyorum böyle kekleri ama bizim evde sade kekin dışındakiler pek yenmıyor bende misafirden misafire yapıyorum:(
>İster alaca, ister zebra kek olsun bana farketmez, her halini severim. Ellerinize sağlık sevgiler…
>Meliha'cığım nasıl da güzel görünüyor!!ellerine sağlık 🙂
bloguma bıraktığın yorumun için teşekkür ederim,takibindeyim,gözüm üzerinde artık 🙂
sevgiler canım ,
>İyi demlenmiş çayın yanında da çok güzerl gider ellerinize sağlık nefis görünüyor..
>Çok güzel görünüyor. Yapıcam valla.
>canım, Ama aynı zebra gibi olmuş.Ve yine süper görünüyorlar.Ellerine sağlık.Öpüyorum.
fotolarda ayrıca süpperrrrrrr. 🙂
>Ne kadar lezzetli olduğu resimden belli,alaca veya zebra ne farkeder.Ben sütle beeraber alabilirim bir dilim,sevgilerimle:)
>Muhteşem görünüyor canım ellerine sağlık.
Sevgiler..
>Olmus olmus bu zebra kek iste, emegine degmis canim ellerine saglik 🙂 Not ediyorum cok begendim ilk firsatta yapacagim insallah…
>seninde dediğin gibi adı ne olursa olsun:)muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım.
sevgiler..
>Şöyle yanında dumanı üstünde bir fincan nescafe ile harika olurdu… Ellerinize sağlık. Fotoğraflar gerçekten "YE BENİ" dedirtecek kadar güzel.
>süper bir kek olmuş sıcacık çaylada ne güzel olurdu şimdi:) ellerine sağlık canım..sevgiler
>Sen yine boş tepsiyi düşürmüşsün,ben geçen gün kurabiye tepsisini fırından çıkardım ve tezgaha koyarken tepsi kayıp gitti. Neyseki hepsi heba olmadı:))
Benimde bu ara elmalı bişiler deneyesim var bakalım neye kısmet:)
Ellerine sağılk tatlım..
>Orjinal ancak bu kadar güzel durur fotoğrafta,tam Elmalı tariflerin zamanı olarak adlandırıyorum ben 🙂
Eli e sağlık can arkadaşım.
>çok harika görünüyor ay ay ay benim kız yine mızırdanıp kek istemeden kaçıyım selam ve sevgiyle
>iyi de olmuş işte zebra kek!! Üstelik gayette güzel 🙂 ellerine sağlık. mutfakta ufak kazalar hep çok hevesle yaparken başıma gelir benim de.. sana geçmiş olsun canım.
>Çokk güzel olmuş kahvemin yanına bir dilim rica etsem mümkünmüdür..
Ellerinize sağlık..
>Ellerine sağlık.Alacalı hali de çok güzel.Bayıldım.
>Harika görünüyor Meliha'cığım. Eminim süper olmuştur. Aldım bir dilim 🙂 Ellerine sağlık tatlım, çok öptüm.
>nazar çıkmıştır nazar:D
olsun kare tepsi ile olsa da nefis görünüyor bu kek elma ilavesi de pek hoş olmuş ellerine sağlık balım:)
>Meliham bunu bana nasil yaparsin 🙂 karnim guruldadi vallah. Sahane olmus ellerin dert görmezsin
>Nefis görünüyor. Fotoğrafların gerçekten çok güzel. Her tarif beni benden alıyor yani 🙂 Ellerine sağlık.
>Bende bayramda tatlı tepsisini fırından çıkarıp mutfağa götürürkrn düşürmüştüm çok kötü bir duyguydu nerdeyse ağlıyacaktım,kek nefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler
>Harikasın yine canımm..
Tam kış keki mis gibi, ellerine sağlık..
>Ellerine sağlık canımmmm,görüntü ımmmm lezizki ne leziz senin fotoğraflarının güzelliğine oldum olası bayılıyorum harikasın…
Öpüyorum canım..
>canım kalıbın kırılmasına üzüldüm ama kekin yinede cok güzel görünüyor bende bi kere kek yapmıştım misafirim gelmisdi kalıbın azizligine ugradım herzaman yaptıgım kek :S parcalandı adınıda pacavra kek koymuştum 😛 ama lezzeti iyiydi neyse misafirler aileden olunca 2 , 3 dalga gectiler gecti gitti kikikiki 😛 ondan beridir yapmıyorum 😛 ama cok seviyorum kek kurabiye türü seyleri ellerine saglık canım fotograflar bile yetiyor ♥
>amanın bu ne güzel lezzet böyle tatlım ellerine sağlık şahane olmuş…
afiyet bal olsun
Kırılan tepsin olsun nazara gelmişsin arkadaşım..
>Kesinlikle benlik bir tarif.
Denenecek mutlaka
Ellerine sağlık
Sevgiler
>Kesinlikle benlik bir tarif.
Denenecek mutlaka
Ellerine sağlık
Sevgiler
>Evinden üzerinden nazar gitmis diyelim tepsin kirilsada.
canim öyle güzel resimliyorsunku sanki profesyonel bir resimci cekiyor,resim ayarlarini yazarmisin bana
ilk bakista sanki icinde hashas var gibi görünüyor tek kelmeyle enfes olmus mis gibi tarcin kokulu elmali alaca kekin
ellerine saglik dizi seyretmeye sana geliyorum bu aksam bu kekden isterim haberin olaaa
>Hayatcım, ne kadar güzel olmuş. Ellerine sağlık.
Elmalı tatlar zamanı geldi, bende yapmak istiyorummm.
Sevgiler.
>Bayillldim nefis görünüyor…
Ellerine emegine saglik canim.
Sevgiler
>Meliha,
Hemen ben geldim.
Resimlere bayıldım.
Sağ taraftaki katagoriye bayıldım. Nasıl yaptın, lutfen vaktin olunca anlatırmısın.
Ellerine sağlık.
Özenmiş anne Çiğdem
>ayy görüntüye bak muhteşem ellerine sağlık tarifni kaydettim. sıcacık bir çayla ne güzel gider ama. aldım 1 dilim.
>Nazar çıkmış diyelim geçmiş olsun.Çok nefis görünüyor alaca kek lezizmi leziz.Bi dilim bende kaçırıyorum kekinizden.:)elinize sağlık
Sevgiler
>Hem alaca, hem elmalı..Oh oh oh..Ellerine sağlık ablacım..Yeme yanında yat:))
>Offff bunun görüntüsü yeter 🙂
>Harika görünüyor, Meliha !
Чудесен кекс и както винаги страхотни снимки !
Kocaman öpüyorum .
🙂
>Senin şu keklerin varya beni benden alıyor! Ellerine sağlık…:)
>tepsine yazık olmuş ama kekin o tepside olmasada süper olmuş övgüleri almakta sonuna kadar haklısın çünkü fotoğraflar harika çok beğenenlerin arasındayım bende:)
2 gündür nasıl canım kek istiyor yapmayacağım diyordum malum kilolar gitmeli diye ama bu keki gördüm amann boşversene dedim birazdan kalkıp kek yapmaya
>Her resim iştah açıyor.Ellerinize sağlık
>Offff ki offf,harika sanki gerçek. Ben yiyemiyorum ama bakarken yedim gibi. Ellerinize çok çok sağlık olsun,sevgiler
>ama bu çok güzel olmuş 🙂 ellerine sağlık.
Kahve Dükkanı'ndan sevgiler…
>merhaba. Sitemi ziyaretin icin öncelikle tsk ederim. Inanır mısın en cok beceremediğim şey kek. Ha alacalı ha zebra bence ellerine sağlık nefis görünüyor. 🙂
>Ellerine sağlık canım. Ha alacalı ha zebra ne farkeder ki? Bu güzelliğe bakarken isim kimin umrumda 🙂
>Kare olmuş yuvarlak olmuş önemli, boğazımızdan ters geçmeyecek ya. Zebra deseni olmuş bence ayrıca, elinize sağlık.
>Bloğunuzu Prefabik fiyatı olarak paylaşımlarınıza çok ilgi duyduk. Paylaşımlarınız için teşekkür ederiz.