Çocukluğumdan beri üzümlü kekin yeri başkadır bende çok severim ama her yaptığımda çocuklar içindeki üzümlere burun kıvırıp,tek tek ayıklayıp,keki ziyan ettikleri için epeydir yapmamıştım..
Aşure için aldığım üzümlerden bir avuç kadar kalmıştı ve onları tüketmek adına dün tekrar yaptım bu keki..
İyiki de yapmışım bu defa hiç huysuzluk etmeden,üzümleriyle birlikte yediler..:)))
Tekrar yaptığımda içine bolca fındıkta ilave edeceğim,onuda yedirebilirsem tamamdır…
Demek kii büyüdükçe ağızlarının tadını bilecekler benim ufaklıklar..:))))))
Unutmadan,büyük oğlum Tuğberk’e burdanda teşekkür edeyim çünkü çok sevdiği fincanını fotoğraf çekmem için bana verdi….Pek bir kıymetlidir eşyaları kepçemin..:)))
Teşekkür ederim anneciğimmmm..:)))
Malzemeler :
- 4 yumurta ( oda sıcaklığında)
- 1 buçuk su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 pk kabartma tozu
- Çay kaşığının ucuyla karbonat
- 1 pk vanilya
- 2 buçuk su bardağı un
Hazırlanışı :
- Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Sırasıyla yoğurt,sıvıyağ ilave edilip çırpmaya devam edilir.
- Un,kabartma tozu,vanilya elenerek karışıma eklenir ve yavaşça birkaç dakika daha çırpılır.
- Kuru üzümler ayrı bir kapta 1 kaşık unla iyice karıştırın (pişerken dibe çökmemesi için )
- Unlanmış üzümler karışıma eklenip kaşıkla karıştırılır.
- Yağlanmış kalıba dökültükten sonra önceden ısıtılmış 170 derece,ilk 20 dakika kapağı açılmadan,içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
67 yorum
>Canımmmmmmm günaydın kuzum pekte yakışıklı maşallah…Üzümlü kekin
bendede yeri ayrıdır çocukken nerde bu kadar fazla malzeme anneme hemen üzümlü kek yapardı.Ellerine sağlık canım hayırlı cumalar öpüyorum.
>Canim ya bizim kuzularda seciyor uzumu ve hala da secerler. Cunku bende kucukken secerdim ve simdi de acaba diyorum..))
Oglusun cok tatli Masallah Rabbim hayirli uzun omurler versin. Esyalarina deger vermeleri cok guzel bir sey..
Eline saglik canim afiyet bal seker olsun.
Sevgiler..
>Ellerine sağlık canım fotoğraf başka bir güzel geldi gözüme,Tuğberk'ten kaynaklıymış anlaşılan:) öpüyorum…
Hayırlı cumalar…
>melihacım
tam ben söyliyecektim , lafı ağzımdan aldın,
bende üzüölü kek deyince deyince : selam duranladanım..
bişey yokken O VARDI BAŞ KÖŞEDE !
Halada öyledir
sevgiler canım
>Tuğberk Paşa pek yakışıklı maşAllah 🙂
Çok hoş bir fon olmuş üzümlü kek için:)
Ellerine sağlık canım..
Rabbim yavrucaklarınla,sevdiklerinle,sağlık ve afiyette daim kılsın..
Sevgilerimle..
>Ayy üzümlü keke bende bayılırım.Kek çok güzel Tuğberk daha güzel. 🙂
>kuzummm…
pek yakışıklı maşallah melihacım oğluşun..
rabbim uzun ömür versin..
kekine kim hayır diyebilir ki…
bakarmmısın şu nefasete..
ellerine sağlık gülüm..
hayırlı cumalar..
🙂
>ellerine sağlık canım.çok lezzetli görünüyor.eşim çok sever üzümlü keki.hemen kayıt ettim sevgiler
>Bende , eşimde çok sever üzümlü keki. Ben keki tam kabartamıyorum ama hazırlarda tek favorimizi üzümlü. Ellerine sağlık.
>eskiden bende ayırırdım üzümleri:) ama şimdi ayırmıyorum çocukların yaptığı gayet normal dediğin gibi değişebiliyor bu arada maşallah paşaya seninde ellerine sağlık arkadaşım sevgiler…
>bende aynı dertden dolayı epeydir yapmadım ama çok severim ben üzümlü keki.en kısa zamanda yapmam lazım.ellerine sağlık canım.harika olmuş.yanında da çayyy.offf.harika olur.ellerine sağlık.sevgiler.
>Yerim ben o kepçeyi 🙂 Nasıl güzel gözleri var maşallah..
Üzümlü kek bir klasiktir zaten. Her zaman sevilir. Fındıkları içine un haline getirip katarsın anlamazlar bile :)) Minikler konusunda endişelenme tatlım büyüdükçe yemeye başlıyorlar bazı şeylerı. Benim dana hayatında ilk kez z.yağlı lahana sarması yedi yılbaşında 🙂
Ellerine sağlık canım..
>Küçükken ben de hazır satılan üzümlü dilim keklerin yumuşaklığına bayılırdım.Evde yaparken de öyle olması için uğraşırdım,senin de çok güzel görünüyor keklerin,ellerine sağlık.
>Nefis olur, üzümlü kek. Hatta içine incir ve fındık da ekledin mi tadından yenmez. Nasıl da canım çekti şu elimdeki çayın yanına. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…
(Yemek Sevdam)
>bende dediğin gibi ayıklama yüzünden yapamıyorum:) benimkilerden günün birinde yerler herhalde:) ayrıca yakışıklının fincanı ve resmide çok hoş allah uzun ömürler versin. kekinde harika görünüyor ellerine emeklerine sağlık…
>üzümlü kek çok severim meyvalı olan herşey harika oluyor ve hafif oluyor ellerine sağlık canımm
sevgiler…
>Ben de çocuklarıma kuru üzümlü muffin yaparım hep, çok severler.Büyüdüler ama halen çok seviyorlar.Sık sık yaparım.Kek olarak yapmadım hiç.Ellerine sağlık canım.Sevgiler.
>Ay annem ben de o çocuklardanım.. Aslında kuru üzümü severim ama sade tek başına yediğim zaman. Ama kek kıvamıyla rengiyle süper görünüyor..
Ellerine sağlık
Sevgiler
>biz de tesekkur ederiz tugberke onu tanima sansini verdigi icin.ellerine saglik bitanem.super bir goruntu.sevgilerle.
>BEnde çok severim kuru üzümü olan herseye özelikle. Nefis görünüyor Melihacim ellerin dert görmezsin
>Ben de sizin yaramazlar gibi, üzümlü kekin üzümlerini ayıklayarak yiyenlerdenim 🙂 Ama neredeyse bir yıldır, üzümlü, tavuklu pilav bile yapar oldum. Malum yaş ilerdikçe, faydalı şeyler sevilmese de yenir oluyor. Ellerinize sağlık.
>MELİHACIM:))
NASILSIN RESİMLER ÇOK GÜZEL:9
ÜZÜMLÜ KEKİNE BAYILDIM.
GÖRÜNÜŞLERİ ÇOK GÜZEL
TEŞEKKÜR PASTAM İÇİN BANA DA BEKLERİM:))
>canim üzümlü kek insan tok olsada yer…
o resimdeki oglunmu?
cok seker…
Allah uzun ömür versin insallah…öptüm
>canımm banada hep çocukluğumu hatırlatır bu kek nedense:)gene pek güzel ellerine sağlık:)
o küçük beyide öpüyorum kocaman:)
sevgiler.
>ellerinee saglikk nefis görünüyor biraz ucundan deniyorum 🙂 mmhh nefis olmus 😉
>çocukların her konuda bugünleriyle yarınları aslatutumuyor hayatım,sevdiklerini istemeyebiliyorlar,yada tam tersi sevmedikleri şeyler birden güzl gelir onlara,e nede olsan kişilik zevkler oturmadı henüz yerine onlarada hak vermek lazım:)
ellerine sağlık canım afiyet,şeker olmuş hepinize..
>benim kizimla oglusumuda üzümü ne kekde nede pastada sever yapsam bile tek tek secilir.
Yakisikli oglusuna masallah rabbim uzun ömürler versin
Eline saglik canim görüntüsüyle bile gözleri bayram ettiriyor
>MELİHACIM O ÜZÜMLERİ TEK TEKMİ ERLEŞTİRDİN BEN BU İŞİ HİÇ BECERMİYORUM YA ÜSTE ÇIKIYORLAR YADİBE ÇÖKÜYOR KEK YAPARKEN EVDE ÜZÜM OLDUMU MUTLAKA ÜZÜM İLAVE EDİLİR BİRDE BÖYLE GÜZEL YAPABİLSEM ELLERİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLER
>Evladınızı Allah bağışlasın. Kekin üzümleri de vitamin olsun; kan can olsun diyorum.
>Müthişşş, ben bu kekin tadını bile unuttum.Benim yerime yakışıklım delikanlım bir lokmacık da olsa yesin. Çoooook sevgiler.
>Şekerciğim, kek nefis kuzucuk daha da nefis 🙂 Ellerine sağlık canım. Afiyet bal şeker olsun kuzucuklara da size de. Öpüyorum, sevgiler.
>Üzümlü keki seviyoruummmm :))
>Merhaba, çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık. Yakışıklıya nazar değmesin maşallah pek tatlı.
>Yorumlarınızı merakla bekliyorum yazınızı okuyunca yazmadan geçemedim.:)Bende sizin kepçe kulaklı oğlunuz gibi üzümlü keki sevmiyorum gerçekten:) sade olanını çok seviyorum sıçak sıçak.Hayırlı günler.
>kuru meyveli kekleri bende çok severim,elinize sağlık 🙂
çocuklara birşey yedirmek için neden anneler böyle çırpınmak zorunda yaa,ben de kızımdan çekiyorum yemek konusunda 🙁
>Klasik ve vazgeçilmez bir lezzet. Ellerinize sağlık, harika görünüyor.
Sevgiler.
>burası insana kilo aldırır 😀 inanılmaz lezzetli ve eğlenceli bir blog olmuş , davet için teşekkürler
>vitamin deposu olmuş meliha ellerine saglık
>Çay ve kek muhteşem ikili 🙂
>Ben de keki sade sevmem illa icinde birseyler olucak,benim kızlar da ayırırlar ama kattığım üzümler çöker:-)
Eline sağlık canım.
>merhaba! elinize saglik cok leziz gozukuyorlar;)
>ellerine sağlık:)defne kurabiye olarak yeni bloguma beklerim izlemeye aldım sizi sevgiler:)
>Sevgili Meliha, bloğun gerçekten çok başarılıymış..Benim için geç bir keşif oldu 🙁 ama bundan sonra hep takipteyim ben de. Bu arada yemek fotoğrafçılığı gerçekten zor bir alan ve sen çok başarılısın bu konuda, çok beğendim fotoları da!
>Çocukluğumun en özel ve güzel keki. Bayılırım:)) Ellerine sağlık, iyi haftalar..
>canım teşekkür ederim merak ettigin için bugun işten fırsat buldukca bloglarda gezinmeye basladım ♥ Allah bagıslasın canım tugberkini evlatlrını ♥ bence eşyalarına kıymet veren cocuklara hayranım ♥ üzümlü kek cok nefis görünüyor ♥ gidimde bari bende hazırlardan aliim 😛 kikikiki
>ne güzel, darısı bizim çocukların başına:))
ellerine sağlık, kekin dokusu çok güzel olmuş, nefis görünüyor, ellerine sağlık, sevgiler…
>Melihaa, nerdesiniz, topiliğe gir bak ne var orada sevgiler…:))
>Gerçekten çok nefis bir kektir, bende bayılırım.Ayrıca üzümü unlamayı bende annemden öğrenmiştim. Sizde zaten püf nokta olarak belirtmişsiniz,elinize sağlık
>Gerçekten üzümlü kekin yeri başkadır 🙂 ellerine sağlık.
>Üzümlü keki çok severim enfesss görünüyor ellerine sağlık canım….
>Meliha'cığım,
Üzümlü kek benim de favorimdir, miss gibidir tadı tuzu hele yapan sensen offf çayı koydum sen de kekleri al gel şeker iki lafın belini kıralım :)))
Sevgiler,
Evren
>Ben aromalı ve içerisinde incirdi üzümdü bulunan kekleri çok severim bu hafta bende hep kek yaptım durdum:)henüz yayınlamak kısmet olmadı:))ellerine sağlık nefis bir görüntü bizde teşekkür edlim küçük beye:))
>yorumlara bakınca üzümlü kekin herkes de yeri ayrı bunu gördümm
bende çok severimmm
ellerine sağlık…
>Melihacım,
Ellerine sağlık.kek bir harika,görüntüler ayrı bir harika.O küçük delikanlı ayrı bir yakışıklı daha ne olsun:))
Üzümlü kek bizim evin de favori'lerindendir.En çok da eşimin:))
Sevgiler…
>Oğluşada keke de maşallah 🙂 çok güzel görünüyorlar her ikiside 🙂
>Bende çok severim canım çok haklısın çocukluğumuzun keki ellerine sağlık.Sevgilerimle;)
>Annasinin kuzusu da pek yakışıklı…
Eşyalarının kıymetini bilmeleri de güzel birşey…
Üzümlü kekin benim için de ayrı bir anlamı var. Tatlar bozulman,eskiden silindir şeklinde kağıt kapların içinde satılırdı ve çok lezzetli olurdu, öğle tatillerinde alırdık.
Ellerine sağlık canım, çok güzel görünüyorlar.
Sevgiler.
.
>Bizim evdeki koca çocuk hala ıyy aylin ya incir üzüm koyma şunlara fikrinden vazgeçmiş değil:) Ellerine sağlık Melihacım ,misler gibi olmuş
>öncelikle oğlun çok yakışıklı maaşallah çok şeker kekeinde harika görünüyor helede üzümlü sunumunda her zamanki gibi ahane ellerine emeklerine sağlık sevgiler
>Yine karika bir kek yine Meliha! Hiiç sayfanı göstermeseler sadece bu keki görsem senin yaptığını anlarım. Nefis duruyor. Ellerine sağlık canım:)
>kızımın favori keki. daha geçen gün biz de yaptık. eline sağlık.
>cok sevdigim bir kek. ellerine saglik.Selamlar , sevgiler.
>Ellerine sağlık yahuu muhteşem ve leziz görünüyor.
>ne guzel bir de ip uclaari vermissin tarifinde ,benim için bunlar birer hazine degerinde !(benim uzumler evelde hep dibine cokerdi…) tesekurler:)
>Bravo!
O üzümler ne güzel dengeli dağılmış yıllardır en büyük sorunum onlar hep diibe çöküyor her yöntemi de denememe rağmen banamısn demiyor:-(ellerine sağlık,nefis olmuş.
Tugberk ne demek?
Oğluma bu adı koyarken anlamına hiç bakmamıştık ama sonradan öğrendiğime göre” göklerin hakimi” demek miş 🙂