Lutenitsa Kahvaltılık Sos

95

Kahvaltılık Sos

Göçmen Sosu Nasıl yapılır

Kahvaltılıklar

göcmem sosu nasıl yapilir

Kahvaltılık göçmen sosu lütenitsa tarifine geçemden önce, merak edenler için son 4 ayı kısaca yazmak istiyorum.
İlk ameliyatımı oldum ve tahmin ettiğim gibide çok zordu ve sonrasında 3 ay yüzümün sol tarafını hissetmedim,uyuşuktu ve ağrım beklediğimden de çoktu ama çok şükür hafif bir kasma bırakmış olsada atlattım sayılır.
İkinci ameliyatımıda yaklaşık 15  gün önce üst  çenemden oldum ve ilkinden de zor oldu.
İğnelerle ağrılarıma dayabiliyorum.
İçindeki yabancı maddeyi temizlemek için çenemin sol tarafındaki kemikler kırılmak zorunda kaldığı için oraya 4 tane vida ve yapay bir kemik takıldı:)))))
Böyle oluncada ben püre bile yerken çok zorlanıyorum ve çenemi hareket ettiremiyorum.
Bundan sonrası içinde çenemi nasıl kullanabileceğim ve eskisi gibi olabilecekmiyim hiç bilmiyorum:))) ALLAH büyük,hakkımda hayırlısı ne ise o olsun inşaAllah..:))
Şimdi gelelim lutenitsaya

Bu göçmen sosu bloglarda çok paylaşıldı.Lutenitsa diyende var,avjar sos diyende..
Eşim Bulgaristan göçmeni ve onlarda yapıyor bu nefiss sostan ve onlar kahvaltılık sos dedikleri için bende öyle yazdım.
Lunenitsa ve avjar sos arasındaki fark avjar sosta  soğan olması ve sirke olmayışı sadece ve aslında lünenitsayıda soğanla ve sirkesiz yapanlarda var,aynen kayınvalidemin yaptığı gibi:)))
Aslnda ikiside bildiğiniz aynı sos..:)))))Benim tercihim sirkesiz  olanı,eğer illede ilave edicekseniz birkaç yemek kaşığını geçmesin,zaten domates yeterince ekşilik veriyor ve sirkeyide fazla ilave edince lezzetini bozabiliyor.
Yıllardır bu sostan öyle çok yedim ve bu senede öyle çok yaptım kii,bu sos tarifinin sonuna kadar arkasındayım.

Ayrıca ev yapımı un tarhanası tarifim içinde buraya tıklamanız yeterli

Domatesli acı biber turşusuna buradan tıklarak ulaşabilirsiniz

Konserve taze fasülye tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.

Göçmen Sosu

  • 3 kilo domates (yuvarlak)
  • 4 kilo kırmızı biber
  • 400 gr kuru  soğan
  • 1.500 gr kilo patlıcan
  • 600 gr havuç
  • 1,5 su bardağına yakın zeytinyağ
  • 1 baş sarımsak
  • Karabiber
  • Kimyon (miktarı damak tadınıza göre  )
  • Acı pul biber (miktarı damak tadınıza göre )
  • Tuz

Kahvaltılık Göçmen Sosu Hazırlanışı :

  1. Biberler ve patlıcanları közlenip kabukları soyulur, biberlerin çekirdekleri çıkartılır ve bıçakla irice doğrandıktan sonra  büyük ve derin bir tencereye alınır.
  2. Domateslerin kabuklarını ben soymuyorum ama tercihe göre siz soyabilirsiniz yine aynı tencereye irice doğranarak ilave edilir.
  3. Sonra  havuçları rendelenip, zeytinyağda hafif yumuşayana kadar kavurun yine aynı tencereye  ilave ediyoruz.
  4. Soğanıda minik minik doğradıktan sonra az yağda  pembeleşene kadar kavuruyoruz ve yine aynı tenceredeki karışıma ilave ediyoruz.
  5. Tencereye damak tadınıza göre yeterince tuz serpilir ve orta ateşte koyulaşana kadar sık sık  karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar kaynatılır.
  6. Koyulaşan sos blendırdan geçirilir ve pürüzsüz veya isteğe göre biraz pütürlü bırakılabilir.
  7. Zeytinyağı,baharatları ve rendelenmiş sarımsaklarıda ilave ediltikten sonra tekrar kıvamını bulup koyulaşana kadar kaynatılır.
  8. Kıvamını bulması ve koyulaşması biraz zaman alıyor.Sık sık karıştırmayı untmayın.Kıvamını koyulaştıkça dibini daha çabuk tutuyor.Dikkat edin.Ayrıca kaynarken sıçrıyor,dikkatli karıştırın.
  9. Kıvamı ekmeğe sürülecek koyulukta olmalı,bu kıvama geldiğinde hazır demektir
  10. Sos sıcak sıcak kavanozlara paylaştırılır ve yeni kapaklarla sıkıca kapatılır ve hemen bir havlunun üzerine ters çevrilip,üzeride bir havluyla kapatılır ve ertesi güne kadar kıpırdatmadan yerinde bekletilir.
  11. Ertesi gün karanlık ve serin bir yere kaldırın ve orda bekletin.
  12. Kapaklarını açmadan oda sıcaklığında kış boyu bekleyebilir ama ,Kavonozu açtıktan sonra bozulmaması için buzdolabında bekletilir.
PAYLAŞ:

95 yorum

  1. Derya Sezgin on

    >Şükürler olsun Rabbime hoşgeldin ca
    nım benim…İyisin değilmi nasıl se
    vindim yeni yazını görünce anlata
    mam.Allah tekrar göstermesin inşal
    lah…Sos nefis olmuş ellerine sağ
    lık,afiyetle tüketin öpüyorum…

  2. >ayy bizde yaparız bayılırım bayılırııımmm off
    acısız olanına da ince dövülmüş ceviz koyarlar
    çok çooook çoooookkk geçmiş olsun acil şifalar 🙂

  3. >Gecmis olsun, ben de alt cene ameliyati gecirdim 11 temmuzda. Tesadufe bak. Agrilari, uyusuklugu, yemek yiyememeyi ben de yasadim. Zorlugunu yasayan bilir. Cok gecmis olsun.

  4. herşey tadında on

    >kıyamam ben sana güzelim çok geçmiş olsun davanın arkasındayız sonuna kadar bırakma o doktorun yakasını çeksin cezasını senin durumuna başkalarınıda sokmadan çıksın piyasadan.
    allah şifa versin bitsin ağrın sızın eskisi gibi mutlu mesut ol güzelim tekrar geçmiş olsun
    sevgiler

  5. >Hoşgeldin Meliha ve de büyük geçmiş olsun zor günler geçirmişsin ;Rabbim şifa versin tamamiyle sağlığına kavuş inşallah..
    Lutenitsaya gelince lezzetini bilirim ben de bu kış için hazırlamıştım sağlıkla tüketmeyi nasip etsin Allahım hepimize.
    Sevgilerimle..

  6. derya ö. on

    >Çok çok geçmiş olsun Melihacığım, Allah beterlerinden korusun. Biz de çok severiz, annem harika yapar, "ajvar" denir bizde,Yugoslavya göçmeniyiz biz,kahvaltıların olmazsa olmazıdır, tek dezavantajı çok yedirir:)) Umarım en kısa zamanda eski sağlığına kavuşursun canım, dualarım seninle. sevgiler…

  7. >Canım benim, hoşgeldin :)) Çok sevindim dönmene. İnşallah yakın zamanda ağrın sızın biter. Seni çok merak ettim gerçekten.

    Lutenitsaya bayılıyorum göçmen değilim hiç yapmadım ama çevremde yapanlar var sağolsunlar :))

    Ellerine sağlık Melihacım. Yüzüm güldü inan bloğunu güncellediğini görünce :))

  8. >canım benım cok gecmıs olsun yenıden hoşgeldın yoklugun cok bellıydı sen ıyı ol da gerısı zaten gelır,sosa gelınce bende yaptım harıka bır tat değil mi ellerıne sağlık arkadasım afıyetle ye,sevgıler…

  9. Hayatcemresi on

    >Meliha hanım hoş geldiniz 🙂
    sizden daha güzel haberler de alırız inşaAllah,
    çok geçmiş olsun,sevgilerimle…

  10. ebruliyemek on

    >canım hoşgeldin.
    çok geçmiş olsun rabbim daha beterinden korusun inşallah.

    ellerine sağlık…

  11. >Çok çok üzücü şeyler yaşamışsınız. Geçmiş olsun, Allah tekrarını yaşatmasın ve acil şifalar versin. Bir an önce eski sağlığınıza kavuşursunuz umarım. Böyle ne yaptığını bilmeyen öyle çok doktor var ki. Allah karşılaştırmasın onlarla. Tekrar tekrar geçmiş olsun.
    Sosu hiç denemedim. Yemedim de. Ama çok severim bu tür şeyleri. Ellerinize sağlık.

  12. Hayatın Tatları on

    >okurken içim gitti eminim çok zor günler geçirmişsindir. Çok şükür atlatmışsın ama bundan sonraki iyileşme sürecin inşallah daha kolay olur. Sosunda çok güzel tam ölçülerde verdiğin için sanırım bir an bende heveslendim bakalım yaparsam haber veririm .ellerine sağlık canım

  13. mutfagabuyrun on

    >facede görsemde bloguna dönmene çok sevindim canım.burada seni görmek daha başka.tekrar geçmiş olsun.isallah tüm sorunlarını yakın zamanda atlatırsın.sosda harika görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgiler.

  14. Eylemin mutfagı on

    >uzun zamandır hamileligin sıkıntıları,oglumun okulu derken bloglara hiç bakamadım.şimdi yazını okudum ve acil şifalar diliyorum.umarım herşey senin için çok yakın bir zamanda geçmiş olur.

  15. olsada yesek suzan on

    >hoşgeldin canım,bende blogumu bile ihmal edip kimseyi takip edemediğimden bilmiyordum başına gelenleri… çok çok geçmiş olsun canım inşallah en kısa zamanda çok iyi olursun, dualarım seninle…ellerine sağlık bu arada her zamanki gibi harika foto harika sevgiler….

  16. Hayat Mutfakta Guzel on

    >yazılarını tekrar okuyabilmek çok güzel, senden haber aldığıma çok sevindim, çokkkk çok geçmiş olsun, inşallah ağrıların ve acıları günden güne azalır…bu sosu ben de çok severim, kahvaltıda yemesi çok güzel oluyor, bence de kahvaltılık sos, ellerine sağlık ve hoşgeldin…

  17. kardelen sezgin on

    >yazının okumaktan
    okuyamadım Allah tan büyük geçmiş olsun diyorum şimdi okuyayım şimdiden eline sağlık

  18. >Hoşgeldin canım benim bende senini gibi 4 aydır ayrı kaldım blogşardan tam açtım senin yazını görünce çok sevindim çok çok geçmiş olsun canım.
    Sosun çok güzel oluyor biliyorum, ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

  19. matrak_makara on

    >çok çok geçmiş olsun tez zamanda eski sağlığına kavuş inşallah rabbim yardımcın olsunn

  20. >Sevgili Meliha'cım bizlere dönmene çok sevindim. Ve mailimi cevaplamanada. İyileşmen için duacıyım. İnşallah tüm bu sıkıntılar geçer gider..

    Sosun çok güzel..En az senin dönmen kadar güzel. Ellerine sağlık. Öptüm seni..

  21. birtutamkekik on

    >dertlerde bizim için,mutluluklarda meliham..
    yaradan güldürsün yüzünü inşallahh…
    kaldıramayacağımız yüklerle imtihan eylemesin hiç birimizi..
    sosun rengi bitirdi beni:)
    emeğine sağlık..
    öpüldün canısı…:)

  22. >Cok gecmmis olsun Melihacim. Insallah kisa zamanda eski sagligina kavusursun. Tekrar yazmana cok sevindim. Cok merak etmistim seni. Sos cok hosuma gitti. Ellerine saglik. Benim esim cok sever boyle soslari. Ben de yapacagim mutlaka. Kendine iyi bak.

  23. >Melihacım çok şükür aramızdasın. çok geçmiş olsun. bundan sonra daha da iyi olacaksın inşallah canım. yazını görünce çok sevindim. gerçekten çok merak etmeye başlamıştım. tarifine dönüp tekrar okuyacağım. sevgiler:)

  24. Rabia Betul on

    >Rabbim gecmis etsin sıkıntılarını.İmtihan dunyası iste herkesin imtihanı farklı.İnşallah bir araz bırakmaz ameliyatlar.
    Bu sostan ben de yaptım ama bu muhteşem kırmızı renge ulaşamadım.Ellerine saglık..

  25. Dostbahcesindenlezzetler on

    >Canimm cok cok cok gecmis olsun..Tekrar dondugune de okadar sevindimki..tariflerini guzel resimlerini ozlemisim..Hosgeldin diyorum, sevgiler 🙂

  26. SİHİRLİ OKLAVA on

    >Canım ben de ara ara geldiğimden duymamıştım rahatsızlığını .çok geçmiş olsun.umarım yakın zamanda tüm sıkıntıların gider.sevgiler..

  27. güzel şeyler dükkanı on

    >çok geçmiş olsun çok üzüldüm.sosu okumuştum soru soracaktım ama şu durumda anlamını yitirmiş oldu.acil şifalar diliyorum..

  28. fatoşun mutfağı on

    >Canım benim çok büyük geçmiş olsun. Allah büyük inşallah hepsi geride kalacak ve eski sağlığına kavuşacakın buna yürekten inanıyorum ben. Aramıza tekrar hoş geldin canım. Özlettin kendini. Senden haber alamayınca inan çok merak ettim. Allah şifalar versin seni çok seviyorum canım arkadaşım. Dualarımız kalbimiz seninle inan…
    Sosuna bayıldım,hafta sonu malzemelerimi hazırladım ve az sonra bende şu meşhur Ajvar Sosu yapmaya koyulacağım kısmetse:))) Çok görüyorum bende nette bir türlü ksımet olmamıştı haydi bakalım birde ben deniyeyim şu sosu dedim:)))Eminim ki çok güzeldir tadı. Köz patlıcan, köz biber, mımmmm nefis nefis:)))
    Çok öpüyorum Melihacım seni. Allah'a emanet ol canım benim…
    Sevgiler…

  29. Şehrinaz on

    >dönmene çok sevindim melihacığım 🙂 sağlığına da en kısa zamanda kavuşursun inşallh , ayrıca göçmen sosu harika görünüyor, ellerine emeklerine sağlık arkdaşım…

  30. bir kase lezzet on

    >Hoş geldin seni özleyenlerden birisile benim.
    rabbim taşıyamıyacağımız yükler yüklemesin.
    bütün hastalar şifasını bir an önce bulsun.
    melihacım kucakladım.
    sayfan şenlendi gelip bakıyordum ellerine sağlık:))))

  31. GÜL'ÜN MUTFAĞI on

    >canım ya kendimden utandım ne zor günler geçirmişsin ama farkındasındır bu ara bloğa fazla vakit ayıramıyorum çokkkkkkkk üzüldüm doktor hatası yüzünden bende çok zor günler yaşamıştım bir sene gözümün yaşı dinmemişti derdi veren RABBİM dermanınıda veriyor hep öyle kalacağım sanıyordum 2 ameliyatımı yapan doktorum bile inanmamıştı iyişeşeceğime ama sende atlatacaksın ALLAH ın izniye çok özür diliyorum bitanem sevgiyle kucaklıyorum
    n

  32. PASTA KÖŞESİ on

    >:))hoşgeldinnnnnnncanım :))
    çok zor bende ufak bişi geçirdim bikaç hafta yemekte zorlandığımdan yememeyi tercih ettim senin ağrılarını düşünemiyorum bile,rabbim acil şifalar versin dualarımız hep yanında,elbette dava açmalısın çok ama çok üzücü bir durum ya off…neyse sen gelmişsin ve benim olmazsa olmazım lezzetimle süpersin süper :)bizde lütenitsa derizama seni sayfanda istiyoruz işte o kadar 🙂 anladın sen onu öpüyorum kocaman 🙂

  33. ** ZEL ** on

    >Canım benim hoş geldin hoşluklar getirdin..
    Öncelikle tekrar geçmiş olsun diyorum,Rabbim tez zamanda şifasını versin inşAllah.
    Yaşadıklarını düşünmek bile içimi titretiyor:(
    Dilerim bu son olsun ve dilerim Rabbim kimseyi böyle doktorların eline düşürmesin:(
    Sos da pek nefis gözüküyor,ellerine emeğine sağlık canım arkadaşım..
    Öpüyorum seni..

  34. Melike - Habibe on

    >Melihacımmmmm çok çok geçmiş olsun Allahım çekemeyeceğimiz taşıyamayacağız yükler, dertler vermesin. hastalığına acil şifalar diliyorum inşallah hiçbir eser kalmaz rahatsızlığından bende seni takip ediyorum sürekli çok sevindim tekrar gördüğüme ALlahım tüm hastalara şifalar versin tez zmanda içinde de sana canım Allaha emanet ol.. sosta harika ağız tadıyla yiyin inşallah hoşcakal..

  35. >meliha'cım hoşgelidn. çok çok geçmiş olsun. allah beterinden korusun. umarım biraz zamana ihtiyaç vardır ve herşey yoluna girer. aramıza dönmene çok sevindim.
    sos çok güzelmiş, ellerine sağlık.
    yaptığın herşeyi ağız tadıyla tüketeceğin, sağlıklı, mutlu günler diliyorum sana:)
    kal sağlıcakla…

  36. RABİA SERTELİ on

    >Bir iki cümlelik yorum, bir ufak fotoğraf, bazen yetiyormuş, o insan için endişelenmeye. Ben bunu sizde yaşadım.
    Bugüne şükredip, sağlığınıza tam kavuşmanız dileğiyle…

  37. Özgür Tatlar on

    >canim yaa.arada girdum baktim sitene akitmaoralardaydi hep.merak ettim seni.cok gecmis olsun sagliginin derdine dusmussun.bitmistir dertlerin insallah.

  38. herdemlezzet~Arzu~ on

    >hoş geldin hayatım çok geçmiş olsun umarım kısa sürede kendini çok çok daha iyi hissedersin kocaman öpüyorum sevgi ve sağlıkla kalman dileğiyle:)

  39. >Ben gochmen degilim, Bulgaristanda yashiyorum ve gerchekten herkesten cok sevilen bir sos bu lyutenitsa :))
    Dediginiz gibi sogansiz yapiliyo, sirke ve kimyon konulmuyo.(Sirke ve kimyon ketchapa konuluyo :))) ) Tabii bi eklemeler degishik bolgelere gore degishiyo bazi yerlerde havucsuz yapiliyo, bazi yerlerde havuclu… Sheker koymadiniz mi? Annem seker koyuyo ve bazi yerlerde seker yerine bal koyuluyo 🙂 Ama herzaman cok lezzetli oluyo:)))))
    Ajvar ise Sirplarin sosu 🙂

  40. Oglak Kizlari on

    >Hayatım, hoşgeldin.
    Geçmiş olsun.
    Bunca ağrının arasında vermen de takdire şayan doğrusu.

    Geçmiş olsun.
    Dualarım seninle.

    Ağrısız günlere diyen anne Çiğdem

  41. evatolyesi on

    >Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz:) yaşadıklarınıza okudukca çok üzüldüm:( tabi çeken daha iyi bilir inşAllah en kısa zamanda eski sağlığınıza kavuşmanızı dilerim Sevgilerimle…

  42. Ihlamurcum on

    >Melihacim,sukur kavusturana.Seni ne cok ozledik,ne kadar cok merak ettik bir bilsen.Cok haklisin, cok cektin.Umarim hersey yolunda gider, acilarin biter ve tedavi iyi sonuclanir.duaciniz.
    Bu kadar telasinin arasinda yazabilmen bile mucize, temennim hersey yolunda gitsin,seni daha cok takip edelim.sevgilerle, saglikla kal.

  43. >ah canım tekrar tekrar çok çok geçmiş olsun bir an evvel iyi ol dularım seninle..
    senin blogunu okumayı o güzel fotoğraflarını görmeyi özlemişim:)
    hoşgeldin.

  44. lila hand*craft on

    >Geçmiş olsun, Rabbim acil şifalar versin inşaallah. Yazlıktan dönerken Manisa'dan geçiyoruz, "acaba hayat cafe nerelerde oturuyordur" diye düşündüm hep..O çok içten bulduğum gülen fotoğrafın hep gözümün önüne geldi. Hoşgeldin, tekrar geçmiş olsun.

  45. >Hoşgeldiniz. Yine yazıyor olmanıza çok sevindim. Uzun zamandır nerelerdesiniz diye düşünüyordum ama; ameliyat ve iyileşme sürecinin bu kadar uzun süreceğini akıl edememişim… Umarım biran evvel sağlığınıza kavuşursunuz. Dualarımız sizinle. Sevgiler.

  46. Zeynep Ceyiz Evi on

    >Hoşgeldin canım,yazını görünce çok sevindim bununla gelmiş geçmiş olsun.Aslında ziyaretine gelmeyide çok istedim ama bir taraftan rahatsızlık vermek istemedim.inşaallah dahada iyi olursun sevgiler…

  47. iğne oyalarım ve hobilerim on

    >hoş geldin tekrar canım bende göremeyince nerelerde acaba demiştim ayrıca bu güzel cokkk tşkler banada beklerim sevgiler takipteyim seni her zaman

  48. >Canım hoşgeldin, beni iyi haberlerinle çok mutlu ettin. Allah'ın izniyle daha da iyi olacaksın inşallah. Tarifini bende hemen hemen aynı şekilde hazırladım ama henüz yayınlayamadım. Ellerine sağlık, sağlıkla tüketmek nasip olur inşallah…

  49. LEYLAnın KAHVE DÜKKANI on

    >Melihaa, canım arkadaşım. Güzel haberlerini aldık çok şükür. Eminim çok zor olmuştur. İnşallah çok çok daha iyi olacaksın. Güçlüsün 🙂

    Öperim seni.

    Ayrıca bu sos çok lezzetli görünüyor ama miktarı epey fazla gibi geldi bana, belki yarım ölçü yaparım 🙂

  50. birdilimdus on

    >Canım beniiimmm geçmişler olsun, ben de oldukça ara vermiştim; uğrayamadım. Ama iyi haberlerle geldin, sevindim. Ellerine sağlık nefis bir sos…

    Sevgiler,
    Evren

  51. SEVALCE LEZZETLER on

    >Tekrar geçmiş olsun canım.
    Çektiğin acıları okurken bile içim bir tuhaf oldu.Senin yaşadıklarını düşünemiyorum bile.
    İnşallah eski sağlığına kavuşursun.Dualarımız seninle olsun canım.RABBİM yardımcın olsun.
    Sana bu acıyı çektiren de inşallah cezasını bulur.
    Melihacım,ben de anne tarafımdan bulgaristan göçmeniyim.Lezzetine bayılırım,olsada yesem diyorum:)
    Ellerine sağlık canım.
    Şifa dileklerimle seni öpüyorum.

  52. >geçmiş ve gitmiş olsun.Allah şifanızı versin,pzt günü ben de kanal tedavisi için doktor randevum var korktum şimdi rastgele bi doktora gittim.Allah iyilerle karşılaştırsın bunu yapan da cezasını alsın.Sos da migros dan almıştım hiç beğenmemiştik,evde yapılan daha farklıdır ellerinize sağlık…

  53. Baharcicegi on

    >Melihacim tekrar büyük gecmiser olsun, cok zor ve agrili günleri geride kaldi, bundan sonra dahada iyi olcaksin insallah Allahin izniyle
    Ekmegi bandira bandira yiyesim geldi nefis olmus ellerine saglik

  54. IŞILCA TATLAR on

    >Melihacığım,
    Senden bir ses, bir haber almak bile bizleri sevindirdi. Nasıl olduğunu merak ettiğim için zaman zaman ziyaretine geldim ve yazmadığını görünce de çok üzüldüm.
    Şükür ki aramızdasın yine. Çoook çok geçmiş olsun güzel arkadaşım.Tariflerini, güzel fotoğraflarını da çok özledik. Bir an evvel eski sağlıklı günlerine dönmeni dilerim.
    Bir tarafımla Bulgaristan göçmeni olduğumdan bizim evde de her sene bolca yapılan bir kahvaltılık bu.Senin de ellerine sağlık.
    Çok öpüyor bir an evvel iyileşmeni diliyorum.
    Sevgilerimle,

  55. yemekbiraşk on

    >melihacım, canım benim çok geçmiş olsun.. sen beni arayıp sordun ama ben seni soramadım hayırsızlık olarak algılama lütfen halen toparlanamadığım için minik minik bir dönüş yaptım bende artık.. sağlık ne kadar önemli Allahım çocuklarına ailene seni bağışlasın eskisinden çok daha iyi olursun inşallah.. Doktor hatasını ben çok iyi bilirim anlatmayı bile sevmiyorum halen acısını çekerim.. 3 ay önce de el ve kolumu alev sardı cayır cayır yandı:) şimdi gülüyorum.. yani diycem şuki 3-4 defa morfin vurarak acısını azaltmaya çalıştılar ne mümkün.. acılarını çok iyi anlayabiliyorum yinede maşallah kış hazırlıklarını yapmışsın.. iyi haberlerini bekliyorum canım.. dava açmaklada çok iyi yapmışsın ben açmadığıma şimdi çok pişmanım..
    sevgiler canım..

  56. Pozitif Pembe on

    >Melihacım geçmiş olsun.Hoşgeldin…Ben artık bu hafta bloğumda yazacaktım Melihadan bir haberi olan varmı diye…ve mail atacaktım…artık dedim ameliyat bitmiştir hadi yaz tatili oda bitti okulllarda açıldı bu kız nerde diyorum…ama ne bilelim 15 gün önce bir ameliyat daha var diye..umarım hepsi geçeçek…bana sormuşsun senin neyin var diye tam üstüne bastın senden geri kalır yanım yok.Geçen kış kanal tedavisi yaptırmıştım doktor 20 lik dişimin alınması gerektiğini ama öndekininde kanal tedavisi dolgu yapılmasını söylemişti bende işlerin yoğunluğundan korkudan bidaha gitmedim.yazın başladı ağrım…ama dokunuyorum neresi bulamıyorum aklıma İlk sen geldin eyvah dedim Melihanın dediği gibi oldum kanal tedavili dişim ağrıyor zannettim.enson bayramdan sonra 3günlüğüne gökçeadaya gittim orda antibiotik aldım geçti.tekrar başladı 15 gün önce ama doktor gitmiş.araştırdım birini buldum o dolgu yada kanal tedavisi olur denilen dişin hiç tedavisi yok direk çekilecek 20 likte alınacak ameliyatla.fakat önce ilaç ama bitti doktor ankaradan gelecek ama bu geçen hafta gelemedi başladımı tekrar ağrı uykumdan uyandırıyor.ağrıkesiciler çift işe yaramıyo bakalım salıgünü ameliyat(geçen gece 11 de açtırdım muayyeneyi eğer dayanamazsan cuma sinirlerini alayım dedi aklıma yine sen geldin allahtan bidaha okadar olmadı bekliyorum işte…Buarada belimdeki ağrı belfıtığı ondanda mr çekildi tekrar doktora gidiyorum bu yani bendeki durum uzun oldu…sosa gelince bende çok severim edirneli anne tarafı biliriz.görüntü harika elbet iyileşeksin sende bana dua et canım sevgiler

  57. yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com on

    >Öncelikle cok gecmis olsun, Allah acil sifalar versin insallah….Sos ta harika olmus ellerine saglik…Sevgilerimle….

  58. Allah ne verdiyse on

    >sevgili meliha öncelikle hosgeldin
    gecmisler olsun canim .
    yazini ilk gördügüm andan beri yorum yazma cabalarim beni baya bir zorladi sükür bu gün yazabiliyorum .
    rabbim zorlarini kolaylastirsin .hersey birseye vesile nazarin adi doktor hatasi olmus canim tabi bu benim sahsi düsüncem sen gel yazolmasada olur .
    en emine emanetsin muhabbetle

  59. >Melihacım, hoş geldin. Bu sanal olan ama çok duygu yüklü alemde yokluğunuzu çok hissettim. Ara ara baktım ama süre uzayınca da huylanmadım desem yalan olur. Facebook denilen sosyal ortam sayesinde sizi bulunca rahatlamadım.Baktım ki kış hazırlıklarını bile son hız paylaşıyorsunuz:))
    İnanılmaz bir ihmal şu an sizin ve binlerce insanımızn yaşadığı… Doktor ihmali tamamen can sıkıcı ve telafisi mümkün olmayan kayıplara neden oluyor.
    Canımcım, Allahtan şifalar diliyorum. En kısa zmanda eski sağlığına kavuşmanı dilerim. Asla umutsuz olmayalım.
    Benzer bir sıkıntıyı yıllar önce yaşadım- farklı bir konu da- çok basit ameliyattan 1 hafta da çıkacağım hastaneden 40 günde zor çıktım ara ara da can sıkıcı ziyaretlerim sürdü. Ağrı eşiği falan kalmadı ben de… Şükür şimdi çok iyiyim.
    Geçenlerde havuç eksik olrak bu sosu ben de yaptım. Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Afiyetle tüketin.
    Güzel yazılarından, ve fotolarından bizi mahrum etmiyeceğini düşünüyorum. Çok geçmiş olsun, sevgiler.

  60. NOWACRAFT on

    >Merhaba, izleyici saflarınıza yeni katıldım 🙂
    Beni buraya getiren, Lutenitsa tarifiniz.Ah, dedim benim gibi Bulgaristan göçmeni bir arkadaş ama eşinizmiş.Olsun gelinimizsiniz, fark etmez.
    Önceki – Akıtma… bu blogda hayat var 🙂
    Daha gerilere bakmak üzere gidiyorum. Ellerinize sağlık.

  61. >canim benim yaaaaa.coook buyuk gecmis olsun,ben de bloga cok ugrayamadigimdan yada ugrayinca sadece yakin zamanlardaki guncellemeler bakmamdan olacak son yazini okuyamamisim,canim yaaaa,inan cok uzuldum.ama bu sekilde geri donmene yani guzel haberlerle donmene sevindim.Allah'im acil sifani versin insallah dualarim seninle birtanem.insallah biran once iyilesirsin.sevgilerimi ve dualarimi gonderiyorum sana.sevgilerle..bu arada hastaligindan lutenitsayi unuttum,yakinda ben de yapacagim ama benim biraz farkli.ellerine saglik,afiyetle…

  62. >ben de uzun bir süre bloğumdan uzak kaldım bu aralar bloğumla ilgilenmeye çalışıyorum.Durumunuzu yeni öğrendim.Çok geçmiş olsun .Rabbim şifa versin.

  63. anne eli gibi on

    >canımmm bir geçmiş olsun da buradan demek istedim,inşallah geçecek ve inşallah buna sebep olanlar cezasını çekecek.Sosa gelince harika görünüyor bu sene değil ama seneye bende yeperım belki :)eline sağlık tatlım,tekrar öpüyorum..

  64. Leyla Poyraz on

    >canım benim çook çok geçmiş olsun..Rabbim acil şifalar versin..tekrar aramızdasın ya buna da
    şükür..lutenitsa harika görünüyor..ellerine sağlık..o gülen yüzün hiç solmasın inşallah..sevgiler..

  65. GiSi Tasarım on

    >Yazdıklarınızı şimdi okudum.

    Çok çok geçmiş olsun diliyorum.
    Rabbim tez zamandan sıkıntılarınızı dindirİR inşaAllah.

    Herşeye rağmen, biz şükrümüzü edelim genede, daha beterlerinden korusun diye.

    Sevgi ve muhabbetlerimle…

  66. >Yaşadıklarınızı bilmiyordum.Şimdi öğrendim gelmiş geçmiş olsun Allah bir daha göstermesin,sevdiklerinize bağışlasın.

  67. BlogVintage Duygular on

    >Aman Allahim! Maalesef yeni gördüm. Cok cok gecmis olsun, kisa zamanda sagligina kavusmani dilerim canim. Cok üzüldüm,insallah eskisinden iyi olursun

  68. bittermutfakta on

    >Geçmişler olsun tekrar ve büyük bi hoşgeldin gerçekten çok özlettin kendini.İnşallah bundan sonra Allah böyle şeyler yaşatmasın sana nediyim doktor hatalarından dolayı okadar şey çektimki bende:((İnşallah herşey iyiyi gider bundan sonra..
    sevgiler

  69. >Çok geçmiş olsun canım.Seni çok merak ettim.İyi olmana çok sevindim.İnşallah daha da iyi olacaksın:))

  70. BİRİNCİSİN on

    >Çok geçmiş olsun,dualarımdasın sevgili Meliha..Umarım kısa sürede eski sağlığına kavuşursun.Sos nefis,resimler harika ellerine sağlık.Selam ve sevgilerimle:)

  71. >Bugünün beni en mutlu eden blog ziyareti oldu bu. Hiç tanımadığım birisini bu kadar merak edeceğimi, haber almak için sık sık bloguna uğrayacağımı düşünmemiştim hiç.Ama oldu işte. :)Çok şükür ki aramızdasın. Dualarım bundan sonrası içinde seninle. Her şey yoluna girecek inşallah.
    Geri dönüşünde muhteşem olmuş maşallah 🙂 Hoşgeldin.

  72. >kuzuuummmm hoşgeldin valla hep aklımdaydın.Şükürler olsun zor günleri atlatmışsın.İyi olduğuna çok ama çok sevindim ben.

  73. Serap Uzun. Karakazandan on

    >Caniiimmm çok gecmis olsun Allahım acil şifa versin ve daha beterinden korusun. Hosgeldin ozlettin kendini hep bakardım sayfana son zamanda bende giremiyorum sayfama,onceden Facebook tan alırdım haber şimdi oda yok. Ben kahvaltıda çok severim ellerine saglık cnm…

  74. >canim benim ya ! kiyamam, ne buyuk bir talihsizlige ugramissin :((
    neyseki bundan sonra ,umaraim daha cabuk atlatirsin : Allah sana acil sifalar versin !
    tekrar aramiza geldigine inan çok sevindik Meliha'cim :))

  75. PAPATYA PRENSES on

    >hasretle bekliyordum seni, sonunda gedi o şahane fotoğrafların ve güazel tariflerinle..

    tekrar geçmişler olsun canım. inşalah daha iyi olacaksın..

    ellerine emeklerine sağlık..

  76. Ozlem OZKAN MOLLAOGLU on

    >Hoş geldiniz Meliha Hanım, Çok büyük geçmiş olsun Allah acil şifalar versin 🙂 Bir daha büyük ayrılıklar yaşatmasın inşallah. Lutenitza'ya gelince benim de kayınvalidem yapar sadece ekmeğe sürmeyiz hatta yemeklere bile salça niyetine kullanırım:) Muhteşem bir lezzettir. Ellerinize emeğinize sağlık

  77. yasemin mollaoğlu on

    çok geçmiş olsun öncelikleinş. en kısa zamanda sağlığınıza kavuşursunuz inş. benim eşimde göçmen harika bir kahvaltılık köfte veya ızgara kızartmaların yanına sos olarakta yenilebilir.kendim yapmadım kayınvalidem yapıyor bende yiyorum.havuç ve patlıcanlı bu şekilde gibi olanıda yedim ama havuçsuz patlıcansız olan daha çok beğenmiştim..paylaşım için teşekkürler..

  78. Meliha hanım merhaba. Size ne kadar teşekkür etsem azdır; yıllar önce bir misafirlikte yediğim, adını da sizden öğrendiğim lutenitsanın tarifini görünce nasıl sevindim anlatamam…
    Hemen işe giriştim ve yaptım, çook güzel oldu. Sevdiklerime de yaptıklarımdan veriyorum, çok mutlu oldular. Siz beni mutlu ettiniz, ben de birileriyle paylaşarak mutlu oluyorum. Sağlıkla, sevgiyle kalın.

    • Merhaba Nazife hanım:)
      inanın çok mutlu oldum denemiş ve beğenmiş olmanıza:)) Ben teşekkür ederim,güzel yorumunuz için..
      Ellerinize sağlık,afiyet olsun.Sizde beni inanılmaz mutlu ettiniz:)
      Kocaman sevgilerrr:)

  79. ya sen google-ın harika bi detayısın ne zaman bi tarif arasam aklıma sen geliyorsun bu işi severek yapıyorsun farkındayım emeğine sağlık çok teşekkür ederim tarifler için

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.