Sütlü Poğaça

43

Mayalı Poğaça Tarifi

Sütlü Poğaça

yumuşak pogaca tarifleri

Yumuşacık,lezzetli ve özellikle sıcacıkken insanın yedikçe yiyesi geliyor bu poğaçayı:)
Gerçi,benim herşeyi yedikçe yiyesim geliyor ya..:))Neyseee..:)
Yine kısa kesip tarife geçiyorum..

Sütlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler :

  • Yarım kilo süt (ılık süt)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumura beyazı ( sarısı üzerine )
  • 1 pk kuru maya ( 10 gr)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tepeleme tuz
  • Aldığı kadar un

 İç Malzemesi :

  • Lor
  • Kaşar Peyniri

 Üzerine

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı su

Sütlü Poğaçanın Hazırlanışı

  1. Ilık sütün içine şekeri,ve mayayı karıştırıyoruz ve derin bir kapta yağınıda ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
  2. Tuzunu ve yumurta beyazınıda ilave ettikten ve karıştırrdıktan sonra azar azar un ilave edip ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  3. Hamurun üzerini kapatık sıcak bir ortamda 2 katı olana kadar mayalanmaya burakıyoruz.
  4. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp alimizle biraz açıyoruz ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırdığımız lor peynirinden bir miktar içine koyduktan sonra hamurun kapatıp poğaça şekli veriyoruz.
  5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirdikten sonra tekrar 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  6. Yumurta sarısı ve suyu karıştırıp üzerlerine sürdükten sonra önceden 150 derece ısıtılmış  fırında 15 dakika pişiridkten sonra dereceyi 180 yapıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

PAYLAŞ:

43 yorum

  1. Ilhan Ucer on

    >Tam kahvaltı etmek üzereyken çıktı karşıma. :)) Çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık.

  2. kardeşler-nikahşekeri on

    >Aynen Meliha'cım benimde herşeyi yedikçe yiyesim geliyor:)Hamur işlerine karşı ayrı bir zaafım var..Ellerine sağlık çok güzel görünüyor..

  3. selda nın mutfak defteri on

    >Merhaba Melihacığım,
    Nefis bir poğaça olmuş puf puf ellerine sağlık. Bir tane aldımmm…Sevgilerimle,

  4. mürvet gül sarıbaşak on

    >İnsanın karnı açken bir bardak çay ve sıcacık fırından yeni çıkmış poğaça ne güzel gidiyor,kaç tane yediğini hatırlamıyor insan 🙂
    Ellerinize sağlık,
    Sevgilerimle,

    emirlehayatguzel.blogspot.com

  5. Hayat Mutfakta Güzel on

    >yumuşak, puf puf süper, ellerinize sağlık…ılık bir poğaçayı hiç bir şeye değişmem…

  6. Bir Terazi Kizi... on

    >Sütlü hic denemedim,hemen al beni ye diyor bu pogacalar diyettteyim ama yinede aliyorum iki tane! Ellerine saglik canim.

  7. bülbülünyeri on

    >Canım,
    bloğunu ziyaret ettim ama fotoğrafını göremedim. Benim bloğumdan mı anlayamadım. Çünkü diğer bloglar görebilmişler. Ama eminim çok güzeldir. Ellerine sağlık diyeyim.
    Sevgiyle kal.

  8. evatolyesi on

    >Bu sıralar yedikce yiyesim gelmese çok iyi olacak:)) ellerine sağlık canım görüntü kendini belli ediyor zaten sevgiler:)

  9. Didem Özkan on

    >Çok benzer bir poğaça tarifi de bende var, neredeyse aynı 🙂 Pufur pufur, mis gibi 🙂
    Ellerine sağlık canım..

  10. SEVGİLERİMLE on

    >aynen şekercim,yememem lazım dedikçe inadına rabbim nimetlerinden sunuyor kısmetime,hayır diyemiyorum,
    ellerine sağlık ama ben fotoyu göremiyorum:)

    şeri…

  11. Serap Uzun on

    >Tadını biliyorum ben bu pogacanin, ellerine sağlık cann.
    Sıcakken ikimiz bu tepsiyi bitirirmiyiz acep? Yanına da miss gibin demlenmis çay, üfff bee nasıl canım çekti. 🙂
    Ben de seni cnmm, çok seviyorum 😉

  12. >oyy oyy şimdi çayımın yanında olcakti ki… 5 tane yerim:)) ellerine sağlık tatlım sevgilerimle…

  13. >ben senin sitende kayboluyorum resimleremi bakıp bakıp doysam yoksa tarifmi okusam bilemiyorum süpersin süper ellerine sağlık…çok çok öpüyorum…

  14. >Oy oy oy nefis gerçekten.
    yumuşacık olduğu görüntüye yansımış
    Ellerine sağlık arkadaşım
    Sevgiler

  15. Aslı Aslı on

    >Poğaça çok severim özellikle sabahleyin sıcacık poğaça yemek harika oluyor 🙂
    Senin yaptıkların nefis görünüyor ellerine sağlık canım benim.

  16. >Gece gece gezmemek lazım bu siteleri, ellerine sağlık Melihacığım, pofuduk mis gibi olmuşlar.Sevgiler.

  17. :::ZEYNO'NUN MUTFAĞI::: on

    >ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar..Bol sütlü pofuduk pofuduk:))Sevgiler..

  18. SEVALCE LEZZETLER on

    >Melihacım sen yaparsın da olmaz mı?Resimleri göremedim,resim yerinde boş bir kutu görünüyor ama nefis olduğuna eminim.
    Sonra tekrar gelicem bakmaya.
    Sevgilerimle canım…

  19. RABİA SERTELİ on

    >Yedikçe yiyesi gelmek çok tehlikeli bir duygu. Bazen bende de oluyor. Poğaçalarınız her zaman ki gibi fevkalade görünüyorlar. Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🙂

  20. Dostbahcesindenlezzetler on

    >Pogcalarrr bakip bakip ic cektim..ellerine saglik nefis gozukuyorlar herzamanki gibi:))

  21. Fatma Damyan on

    >Ellerine sağlık canım, nefis olmuş sabah çayımın yanına aldım bir tane :))))
    Öpüyorum canım.
    Sevgiler…

  22. Denedim gerçekten çok güzel oldu. Pofuduk ve yumuşak. Tarif defterime not aldım. Tarif için teşekkürler

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.