Soğuk İçecek
Smoothie Nasıl Yapılır
Havalar ısınmaya başladıkça soğuk içecekler daha fazla aranıyor. Çilekli smoothie de tam çileğin zamanı geldiğinde içilebilecek en güzel içeceklerden biri.. Bir diğeri de çilekli milkshake 🙂 Birbirine çok yakın lezzetler ama içindeki yoğurttan dolayı bu benim favorim..
Ayrıca çocuklar için çok da besleyici ve sağlıklı bir lezzet:) Son günlerde birkaç denemem daha oldu ama içlerinde kıvam ve lezzet olarak en çok bunu beğendim ve sonunda fotoğrafını çekebildim. Sizde çilekli içecekleri seviyorsanız”mutlaka deneyin” derim, beğeneceğinize eminim 🙂
Malzemeler
250 gr çilek
2 yemek kaşığı tepeleme dolu yoğurt (yoğurt sulu olmamalı,ama süzme yoğurta kullanmayın,normal yoğurdu tülbent yaydığınız bir süzgecin içine dökün ve süzgecei derin bir kabın üzerine yerleştirin,süzgeçten akan yoğurt suyunu kulannamayacağız ama yoğurdumuz kıvam alıcak ve sulu olmayacak) Ben foça marka yoğur kullanıyorum,bu içecek içinde onu kullandım.
2 Yemek kaşığı bal (Ben 2 yemek kaşığı kullandım ama bu hem çileğinizin ne kadar tatlı olduğuna bağlı hem de sizin ne kadar tatlı sevdiğinize,bu yüzden smoothieyi yaparken tadarak bal ölçüsünü ayarlayın,Ayrıca balınız yok ise toz şekerde kullanabilirsiniz,yine ölçüsünüsünü damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yarım su bardağı soğuk süt
2 veya en fazla 3 küp buz..Buz ölçüsünü fazla kaçırmayın ki smoothie niz kıvamlı olsun.Ben 2 kullandım.
Ben kullanmadım ama eğer evde dondurmanız var ie 1 top vanilyalı dondurmada ilave edebilirsiniz.Daha lezzetli olacaktır.
Smoothie Yapımı
1.Öncelikle çileklerinizi yıkayın ve yeşil saplarını kesin çıkartın ve çilekleri biraz süzülmeye bırakın.
2.Çilekleri büyüklüğüne göre 2 veya 3 parçaya kesin ve blendera atın.
3.Balı,yoğurdu,sütüde ilave edip iyice parçalayın.Pürüzsüz bir kıvam almalı..
4.En son buzuda ilave ettikten sonra tekrar blenderı çalıştırın ve karışımınız hazır.
5.İsterseniz hemen servis edin isterseniz buzdolabında biraz bekletin.Eğer buzdolabında bekletecekseniz buz ilavesi yapmanıza gerek yok.
6.Servis ederken üzerine nane yaprağıyla veya çilek dilimleriyle süsleyebilirsiniz..
7.İçeceğimizin kıvamı koyu boza kıvamında olmalı,sütünü veya buzunu fazla ilave ederseniz kıvamı bozulabilir .
14 yorum
Bayılırım bayılırım. Dondurmam varsa mutlaka eklerim ben de, daha da lezzetli yapıyor. Harika görünüyor, fotoğraflara da bayıldım 🙂 Ellerine sağlık.
yutkuna yutkuna bır hal oldum yaaa yazık bana canım aaa 🙂
ellerine sağlık canım benım :*
Çilek en sevdiğim meyve ve bu lezzette asla hayır diyemem ellerine sağlık canım görüntü her zaman ki gibi nefis
Canım eline sağlık çilekli milkshakeyi de çilekli smoothie de en çok sevdiklerimdendir sıcak yaz günlerin de serin serin buz gibi misss misss afiyetler olsun sevgilerimle.
Yaz zamani bolca yapilan nefismi nefis iceceklerden..elinize saglik..
Canım çok güzel görünüyor, ellerine sağlık :))
İlk fırsatta deneyeceğim bayıldım sunuma 🙂
sevgiler canım…
Bu gün gelecek misafirlerime elimdeki çilekleri değerlendirmek için tarif arıyordum karşıma ilk sen çıktın güvendiğim bir elden hemen yapıyorum çooook teşekkürler. Her zaman diyorum birbiriimizden alacağımız çok şey var:))
Umarım beğenirsin canım, afiyet olsun :)Ben teşekkür ederim:)
merhaba çok güzel olmuş teşekkürler, bir de yoğurt yerine suyla yapabilir miyiz? o şekilde tarifini verebilir misiniz kaç bardak su kullanacağız vb.? 🙂
Merhaba
suyla yapmanızı pek önermem çünkü aynı lezzet olmaz,ama yined eyapmak isterseniz,mümkün olduğunca az su kullanın kontrol ederek,çok az su ilavesi yapın.
öncelikle elinize sağlık anladığım kadarıyla bu 1 bardaklık tarif , bunu çoğaltarak yaptığımızda aynı kıvamı yakalayabilir miyiz yoksa hepsini tek tek mi hazırlamak gerek ??
Bu bir bardak için verilen miktar ama malzemeleri arttırarak daha fazla yapabilirsiniz.
Denedim yapmayı. Gerçi evde çilek yoktu ben de çilekli dondurma ile yaptım. Gerçekten çok ama çok lezzetli ve güzel oldu.
ellerinize sağlık. sütün miktarını ben bulamadım paragrafta acaba yardımcı olabilirmisiniz.