Pastırmalı Yumurta

3

 

pastırmalı yemekler

Sucuk, salam, sosis ürünleriyle  pek arası iyi olmayan ben, pastırma için deliriyorummm:)) Önce kokusuna aşığım sonra  lezzetine, Sahanda pastırmalı yumurta, yanında bol yeşil salatayla benim ramazanda ,en sevdiğim iftar yemeğim . Hiç abartmıyorum, her gün bıkmadan yiyebilirim.

“Bunun da tarifimi” diyenler olduğuna eminim ama hazır fotoğraflamışken arşivimde bulunsun istedim,o zaman

DSC_0350

Malzemeler

  • 6 veya 7 dilim pastırma
  • 3 Adet yumurta
  • 1 Dolu yemek kaşığı tereyağı, veya sıvıyağ(tereyağlı bana ağır geldiği için genelde sıvıyağ kullanıyorum)
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı :

  • Tavaya tereyağını ve sıvıyağı alın ev eğer tereyağı kullanıyorsanız eriyip ısınmasını bekleyin.
  • Isınan tereyağına ve sıvıyağına ortadan ikiye parçaladığınız pastırmaları ilave edin.
  • Yağda birkaç dakika pastırmaları kızarttıktan sonra yumurtalarını kırın, ister sarısını dağıtmadan fotoğraftaki gibi pişirin ister, sarısını dağıtarak pişirin, tercih sizin.
  • Üzerine tuz ve karabiber serpip sıcak sıcak servis edin.

 

PAYLAŞ:

3 yorum

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.