Bol kaşar peynirli omletin üzerine başka kahvaltılık tanımammm:)) Omleti tarif etmeye pek tabii gerek yok ama hem kahvaltılık arşivimde bulunsun hem de sayfam güncellensin:))
İçindeki peynir miktarı tercihe bağlı,ister benim gibi bol ilave edin ister az..
Malzemeler
- 4 Yumurta
- 3 Yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Karabiber
Peynirli Omlet Yapılışı
- Yumurta ve tuz bir kapta çırpılır.
- Tavaya tereyağ konur ve eritilip tavanın her yerine gelecek şekilde yağ yaydırılır.
- Kızgın yağa çırpılan yumurtalar dökülülür ve kısık ateşte yumurtaların alt kısmı pişirilir.
- Alt kısmı pişince üzerine kaşar peynirini serpin ve bir spatula yardımıyla omleti yarısını diğer yarısının üzerine kapatın.
- Spatulayla yarım ay şeklindeki omleti çevirin birkaç dakika daha pişirin ve tavadan alıp servis edebilirsiniz.
- Bu sırada iç kısmı da pişecektir.
- Üzerine karabiber serptikten sonra maydanoz veya isteğe göre dereotu serpebilirsiniz.
1 Yorum
Ahhhh! Şimdi yanımda olmalıydı bu tabak. Bir yumurta sever olarak bayılırım peynirli omlete de. Çok iştah kabartıcı görünüyor. Ellerine sağlık.