Havuçlu Patates Salatası

1

 

kalıpta patates salatası nasıl yapılır

Gün sofralarına pek yakışıyor bu kalıpta patates salatası, sunumu çok hoş.. Ben içine sadece havuç ve turşu ilave ettim ama damak tadınıza göre içine bezelye, dere otu, veya maydanoz ilavesi yapabilirsiniz. Ben servis sırasında üzerine az sarımsaklı yoğurtta döküyorum ama maalesef misafirlerim geldiği sırada çektiğim için üzerine dökmeden fotoğrafını çekmek zorunda kaldım. Sos için  su bardağı yoğurda,1 diş ezilmiş sarımsak,biraz tuz ,ve  iki yemek kaşığı mayonezi karıştırmanız yeterli. Sarımsaksız veya sadece yoğurtla da servis edebilirsiniz tabii, tercih sizin..:))

Farklı kek kalıplarıda kullanılabilir, veya elinizle minik çanak şekli vererek te servis edebilirsiniz.

Diğer salata ve meze tariflerime göz atmak isterseniz buraya tıklamanız yeterli.

 

renkli patates alatası

Patates Salatası İçin Malzemeler

  • 1 Kilo patates
  • Yarım Çay bardağı zeytinyağ (2 yemek kaşığı daha ilave edilebilir ama yağını fazla kaçırmamaya dikkat edin)
  • 3- 4 orta boy haşlanmış havuç
  • 7-8 kornişon salatalık turşusu
  • Tuz

 

  • Hazırlanışı
  • Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
  • Ayrı bir tencerede havuçları da yumuşayana kadar haşlayın.
  • Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve derin bir kapta püre haline gelene kadar ezin.
  • Ezilen patateslere tuz ve zeytinyağını ilave edin ve karıştırın.
  • Haşlanan havuçları iri küpler halinde doğrayın ve patatese ilave edin.
  • Salatalıkları da küp küp doğrayın ve onları da patateslere ilave ettikten sonra karıştırın.
  • Kek kalıbınızın içici streç filmle kaplayın ve patatesi dikkatlice kalıba boşaltın ve bastırarak kalının içine yerleştirin.
  • üzerine de filmle kaplayın ve dolapta birkaç saat dinlendirin.
  • Soğuyan patatesi ters çevirip çıkarttıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
  • Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt veya mayonez dökerek servis edebilirsiniz.

 

DSC_0500

 

PAYLAŞ:

1 Yorum

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.