Haşhaşlı Muhallebi

0

hashasli-muhallebi

Sık sık haşhaşlı tarifler paylaşmamdan anlaşılacağı üzere bende ki haşhaş sevgisi bitmez. Haşhaşlı muhallebi de hem ben benim hem çocukların bayıldığı bir tatlı. Bu sıcak yaz günlerinde ve ramazan ayında ,hafifliği ve lezzetiyle şiddetle önerebileceğim bir sütlü tatlı..

Ama yok “ben şerbetli tatlı severim ” derseniz haşhaşlı revani tatlımı da mutlaka denemelisiniz.(kırmızı yazının üzerine tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz)

Ayrıca haşhaşlı kek ve çörek tariflerime de ulaşmak için üzerlerine tıklayın lütfen.

Benim gibi diyette olanlar içindeki şeker miktarını eksiltebililer.Benim verdiğim ölçülerle 5-6 kup çıkıyor ama  “fazla gelir ” derseniz verdiğim tarifteki ölçülerin yarısıyla tatlını yapabilirsiniz. Diğer sütlü tatlılar, muhallebiler için ana sayfamdan veya sitenin üst kısmındaki kategoriler kısmındaki tatlı tarifleri bölümüne tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 Kilo süt
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 2 Silme yemek kaşığı haşhaş ( mavi haşhaş)
  • 2 Dolu yemek kaşığı un
  • 2 Dolu yemek kaşığı nişasta
  • Yarım yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 Tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
  • 1 paket vanilya

Haşhaşlı sütlü Tatlı Yapımı

  • Sütü ve şekeri derin bir tencereye dökün.
  • Unu ve nişastasını ve pirinç ununu da ilave edin ve  karıştırın.)kaşık yerine el çırpıcısı olan tellerden kullanırsanız daha iyi karışır)
  • Tereyağını , haşhaşını ilave ettikten sonra ocağa orta ateşe alın.
  • Sürekli karıştırarak koyulaşana ve ortasından hafif kaynayana kadar pişirin.
  • Ocaktan aldıktan sonra içine vanilyasını serpin ve karıştırın.
  • Sıcak sıcak servis edeceğiniz kup veya kaplara boşaltın.
  • Tatlılar ılıdıktan sonra buzdolabına alın ve soğumaya bırakın.

 

PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.