Günün Menüsü

0

DSC_0225-horz-vert-horz

Bundan sonra çok sık olmasa da  böyle menü önerileri vermeye çalışacağım. Belki “bugün ne pişirsem “diye düşünenler için faydalı olur.

Bugün menü önerim : Ezogelin çorbası, şiş köfte, domates soslu makarna ve yoğurtlu pazı salatası

çorba

Ezogelin çorbası malzemeleri

1 Buçuk su bardağı kırmızı mercimek
1 Çay bardağı bulgur
1 çay bardağı pirinç
2 orta boy kuru soğan
3 Diş sarımsak
1 Yemek kaşığı un
Yeterince su ( Et suyunuz varsa 2 su bardağı et suyu ilave edin)Hazırlanışı için tıklayın

 

DSC_0512

Fırında Şiş Köfte Malzemeleri
500 gr dana kıyma (dana ve kuzu karışık olursa daha lezzetli olur ) yağlı kıyma
1 Orta boy kuru soğan(rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 Avuç kuru ekmek kırıntısı
1 küçük yumurta
2 Diş sarımsak
Bir tutam doğranmış maydanoz
Yarım çay kaşığı Karabiber, kimyon, tuz, kekik
2-3 Adet kırmızı veya yeşil biber
Köfteleri yağlamak için 1 Yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı için tıklayın

 

DSC_3414

Domates soslu makarna malzemeleri
1 pk fiyonk makarna (yada sevdiğiniz herhangi bir makarna)
4 – 5Adet domates (domatesin büyüklüğüne bağlı )
2 Adet kesme şeker
1 Yemek kaşığı salça
Yeterince zeytinyağ
2 Diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Makarnayı haşlamak için yeterince su Hazırlanışı için tıklayın

 

Yooğurtlu pazı salatası malzemeleriDSC_0225
1 Demet pazı
2 Diş sarımsak
Bir kap yoğurt (sulu olmasın)
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışıı için tıklayın

 

 

 

PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.