Oreo Bisküvili Kek
Benim çok sevdiğim ve sık sık yaptığım bownie kek tarifime bir de oreo bisküvi ekledim ve o çok daha lezzetli oreolu brownie oldu ve tabi ki, çocuklar bayıldııııı:))) Sadece çocuklar değil bende tabii.. Zaten çok sevdiğim bir bisküvi ve hafifi nemli kekin için de daha bir sevdim:))
Yine de, bisküvi siz olsun ve için de de fındık olsun, derseniz, tarif burda. Tıklamanız yeterli. Ayrıca çok sevilen browni kurabiye tarifine de bakmak isterseniz tıklamanız yeterli
Oreolu Browni Kek Malzemeleri
- 160 gr bitte çikolata
- 120 gr oda tereyağı
- 1 Su bardağı şeker
- 4 Tane oda sıcaklığında yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 Su bardağı un(200 ml lık bir bardak kullandım )
- 13 Adet oreo bisküvi
Oreolu Browni Kek Nasıl Yapılır
- Çikolataları ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz.( kaynayan suyun üzerine, suya değmeyecek şekilde bir kap yerleştirip ,suyun buharıyla, kabın içinde eritiyoruz.
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Eriyen çikolata ve tereyağını ılıdığında yumurtaya ilave edip çırpmaya devam edin.
- Kakao, un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğiniz kare borcam tepsiye veya o ölçülerde tepsiye karışımı boşaltıyoruz.(25*30 boyutlarında tepsi) - Oreolarımızın 9 tanesini aralıklı olarak kekin üzerine hafif ce batırın ama çok fazla hamurun içine batırmayın, bisküvinin yarısının hamuru diklemesine girmesi yeterli.
- Kalan 4 adet oreo bisküvileri bıçakla ortalarından kesin ve yarım olarak, hamura diğer batırdığınız oreo ların yanına batırın.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Kısa sürede brownie pişiyor ve fırında fazla tutup kurutmamaya dikkat etmelisiniz. Aksi taktirde içi nemli bir kek olmaz. Bu Ayrıca bu çok kabaran bir kek değil, çok çok az kabarıyor .
Fırından çıkan brownie yi ister ılık ister bir süre dinlendikten sonra tercihe göre yanında dondurma ve çikolata sosla servis edebilirsiniz.
İnce bir kek olduğu için fırında çok kısa sürede pişiyor ve fazla pişerse kuruyabilir,bu yzüden pişme süresine çok dikkat edin ve sık sık kontrol edin lütfen. İçi hafif nemliyken fırından çıkartın, üzerinin rengi değişmeye ve kabuklaşmaya başladığında hemen fırından çıkartın.
İçinde Oreo Olan kek Tarifi
1 Yorum
Harika bir brownie ellerinize sağlık bayıldım sevgiler