Marine Edilmiş Baharatlı Peynir Topları

0

peynir nasıl amrine edilir

Miss gibi taze kekik kokunu sinmiş, baharatlı zeytinyağında beklemiş ,yani marine edilmiş peyniri  kim sevmezzzz :))Benim ev halkıda pek seviyor.Her ne kadar kahvaltılık olarak yapıyor olsam da, karnı acıkan soluğu ,bu kavanozun başında alıyor.

Kızımın peynirle arası pey iyi değil ama o bile  mis kokulu zeytinyağına ekmeğini bandıra bandıra yiyor.Ben ölçü vermedim .İçine attığınız baharatların miktarı damak tadınıza bağlı.Ben 1 çay kaşığı pul biber kullandım ama hafif acılı olsun isyenler miktarı arttırabilirler. Ayrıca biberiye olmasa da olur,miss gibi taze kekiğin aroması ,kokusu yeterince büyülüyor:))

Yani kekik olmaz sa olmazzzz.Ben top peynir kullandım ama beyaz peyniri iri küpler halinde dilimleyerek de marine edebilirsiniz. Dolapta 1 gün beklemesi yeterli, ama en fazla 1 hafta içinde tüketmeye dikkat edin.

Yine kahvaltılık zeytinyağlı kuru domates tarifime buradan tıklayarak bakabilirsiniz.

Ayrıca peynir kızartması için de buraya tıklayıp bakabilirsiniz.

baharatlı peynir

Kahvaltılık Baharatlı Peynir Topları

Malzemeleri

  • Murat bey topi peynir kullandım (yaklaşık 300 gr)
  • Yeterince zeytinyağı
  • Top karabiber
  • Az miktarda pul biber
  • 2 Dal taze kekik
  • 2 Dal biberiye
  • 1 Tane sarımsak ve tuz

Marine Edilmiş Peynir Yapımı

  • Kullanacağınız kavanozun yarısına kadar zeytinyağı doldurun.
  • İçine karabiberi, tuzunu ve pul biberini ekleyin ve karıştırın.
  • Bütün halde sarımsağını, kekiğini, ve biberiyesini ilave edin.
  • En son içine top peynirlerini ekleyin .
  • Peynirlerin üzerini geçecek kadar tekrar üzerine zeytinyağı dökün ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
  • Buzdolabında 1 gün bekletin ve servis edin.
  • Bu şekilde, buzdolabında en fazla 1 hafta bekletin.1 hafta bitmeden tüketmeye dikkat edin.

DSC_0501

PAYLAŞ:

BU TARİF İÇİN YORUM EKLEYİN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.