Oğlum hadi artık bitir şu yemeğini”demeden yediği tek yiyecektir pizza.:)Ben mantarını bol bol koyuyorumki birazda faydalı bir şey olsun.
pizza hamuru için
1 su bardağı su
3 tatlı kaşığı şeker
1 buçuk çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı süt
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kuru maya
sosu
1 tane rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
2 tane kesme şeker
karabiber
Malzemeler karıştırıp yağuruyorum mayalanmak için bırakıyorum.1 buçuk saat sonra tekrar yoğurup yarım saat daha mayalanması için bırakıyorum tabii üzeri nemli bir bezle örtülecek .daha sonra hamuru tepsiye açıp üzerine sosunu sürüyorum ve 10 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında pişiryorum daha sonra tepsiyi fırından çıkarıp malzemelerini koyuyorum canınız ne isterse bizimki bol mantarlı ve biberli oluyor en son üzerine kaşarın ı serpip fırına veriyorum.