Ispanaklı muffin |
Bu yumuşacık,lezzetli muffinler yapıldığı gece bitti.Ertesi gün fotoğraflamak için 1 tane kaçırabildim.Bütün halde çektiğim fotoğrafları beğenmeyince,elimde sadece içinin bu güzel yeşil renginin görünmesi için bir lokmacık ısırdığım bu muffin fotosu kaldı. :)))) Hiç olmamasından iyidir,dimi ama …?
İspanali muffin |
Malzemeler:
Muffin Hamuru:
Öncelikle tarifde kullandığım bardak 200 ml…
2 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
Yarım su bardağu sıvıyağ
Yarım su bardağı haşlanmış,süzülmüz,püre haline getirilmiş ıspanak
1 türk kahve fincanı kırık fındık
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 1 buçuk su bardağı kullandım )
Üzeri için
2 pk krem şanti
1 su bardağı süt
Muffin Nasıl Hazırlanır?
Ispanaklar az suda yumuşayana kadar haşlandıktan sonra süzülür.Püre haline getirilir.
Yumurtalar ve şeker krema haline gelene kadar çırpılır.Sonra yağı,ıspanak püreside eklenip çırpmaya devam edilir.Unu,kabartma tozu,valilyasıda elenerek eklendikten sonra yavaşça çırpılır ve fındığı eklenip karıştırılır.
Muffin kağıtlarına paylaştırıldıktan sonra kalıba yerleştirilir.Önceden ısınmış 170 derecede içine batırdığımz kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Krem şantiler,soğuk bir bardak sütle çırpılır ve sıkma torbasına doldurulup soğuyan muffinlerin üzerine sıkılır.
27 yorum
>Gercekten cok guzel gozukuyor. Renkler her zamanki gibi mukemmel. Ispanakli demesem fistikli diyecegim. Ellerine saglik canim.
>Meliha'cım günaydın, onları muffin kalıplarında yapmakne güzel bir düşünce olmuş. Ellerine sağlık canım..
>canım ıspanaklı muffinler enfes.uzun zamandır bende yapmıyordum,aklıma düşürdün,yumuşacık ve de renkli .ellerıne sağlık
>harika görünüyor yemeside mutluluk verici ve çok lezzetlidir eminim ellerine sağlık ..
>ellerine sağlık çok güzel grünüyor.
>bu nasıl bir görüntü canım benim.sabah sabah canım çekti görünce.harika olmuş.ellerine sağlık canım.hayırlı cumalar.
>iyidir,iyidir harika görünüyor ellerine sağlık canım…
>Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
lık muffin enfes görünüyor olsada yesem öpüyorum.
>Ama bunlar süperrr görünüyooo :)))
Tarifi aldım kesin yapıcam, kesin!
>Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor, ellerine sağlık Melihacım.
Sevgiler..
>Görüntü muhteşem olmuş. Eminim tadıda öyledir.Ellerinize, emeklerinize sağlık.
>Oyyyy çok güzel görünüyor.Renkleri ben büyüledi gerçekten.
sevgiler;
>Mutteşem olmuş. Nasıl canlı bir yeşildir bu. İyi ki kurtarmışsın bu güzelliği iyi ki paylaşmışsın bizimle. Ellerine sağlık tatlım, miniklere de afiyet olsun..
>ELLERİNE SAĞLIK CANIM YA HARİKA DURUYORLAR.:)
>tshibodan bu çarşamba muffin kapları aldım. Mutlaka denemeli . Ellerinize sağlık. İyi hafta sonları
>ben ilk kez görüyorum böyle bir lezzeti.. görsel açıdan müthiş..
elinize sağlık tebrik ederim..
>bence gayet alımlı bir foto olmuş canım:)
ellerine emeklerine sağlık..
>NASIL GÜZEL GÖRÜNÜYOR BAYILDIM ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE ŞİFA OLSUN MUTLU GÜNLER
>Ellerine saglik Melihacim.Rengi ve goruntusuyle insani cezbediyor.Lezzeti de muhakkak superdir.
Sevgilerimle…
>İlk görüşte kendimiz de dahil herkesin fıstıklı sandığı en faydalı kek türü herhalde bu, değil mi? Ellerine sağlık, maazallah bi de düzgün fotoğraf çekebilseymişsin, demek ki elimizi ekrana sokmaya falan kalkacakmışız be ablacım:))
>Harika bir görüntü bayıldım bu muffinlere ellerinize sağlık.Sevgiler
>Oof Meliha Meliha Melihaaa bu nasil bir muffin böyle?, ellerine saglik canim kim bilsin ne lezzetlidir. Cici hafta sonu diliyorum sana 🙂
>Resme bakar bakmaz insanın burnuna ıspanaklı kek kokabilir mi?.. Bu hem görsel olarak hemde resimsel olarak çok başarılı olduğunuzun ap açık kanıtı. Bu kadar hızlı tükenmeside lezzetinin kanıtıysa bu tarif kesin denenmeli diyorum. Ellerinize sağlık. Bu arada arkadaki krem şanti çırpma teli sanırım. Onu sıyırabilir miyim:)
>Melihacim nefis bir görüntü harika bir renk tadini hic düsünemiyorum bile
ellerine saglik canim tabii ki hemencik biter enfes olmus muffinler
>fistigim ellerine saglik cook güzel ve lezziz görünüyor! sicacik sevgiler, mutlu pazarlar..
>nefis görüntü meliha hanım ellerinize sağlık
>Sevgili Meliha… Ne kadar da güzel bir görüntü…. Ellerine saglik canim benim… Sevgilerimle,