Tavuk Yemeği Tarifi
Bugünkü tarifim bizim evin en sık yapılan yemeklerinden biri ve eşim çok sever ama ben daha önce Burada paylaştığım tarifteki arpacık soğanlı et yahniyi daha çok seviyorum.
İster tavuklu,ister kuzu etli olsun, zaten güveçte pişiyorsa çok lezzetli oluyor.yanında pilav ve cacıkla çok yakışan bu yemeğin tarifi için…
Güveçte Tavuk İçin Malzemeler
1 kilo tavuk eti
Yarım kilo arpacık soğan
1 küçük boy soğan
3 tane yeşil biber
1 çay bardağı haşlanmış nohut
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su ( yeterli gelmezse ilave edilebilir)
Karabiber,kimyon,kekik,tuz
Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır
Öncelikle arpacık soğanları soyun ve bir kenarda bekletin.
Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp tencere veya güveç te, bir miktar sıvıyağla birlikte suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Suyunu çekince 1 soğan küçük küçük doğranıp etlere ilave edilip kavrulur.
Salçasını da ilave ettikten sonra bir iki dakika daha kavrulur ve soyulmuş arpacık soğanlar, doğranmış biberler, küçük doğranmış sarımsağı ,tuzu ve baharatları da serpilir karıştırılır. ( kekiğini ocaktan almaya yakın serpiyorum )ve sıcak suyu da ilave edilip kısık ateş de pişirilir.(su miktarını kontrol edin ve yeterli gelmezse azar azar sıcak olarak ilave edin)
Yemeğin pişmesine yakın ( 5 dakika önce ) haşlanmış nohutu da ilave edilir bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
38 yorum
>Kardeşim günaydın hayırlı haftalar nohutun en sevdiğim hali ellerine sağlık öpüyorum.
>harika..ellerine sağlık..
>Nefisss olur biliyorum.
Akşama yapsak mı acaba
Ellerine sağlık
Afiyetle
>Nefisss olur biliyorum.
Akşama yapsak mı acaba
Ellerine sağlık
Afiyetle
>Ellerine sağlık.Arpacık soğanlara bayılırım.Nefis görünüyor.Sevgiler.
>Offf off miss gibi bir yahni omuş canım,ellerine sağlık..
Afiyet şifa ola inşAllah..
>Canım görüntü muhteşem sunum harika ellerine sağlık 🙂
>insan şugörüntüye bakınca nasıl yemez canım.harika olmuş gerçekten.tavuklu bende çok severim.ellerine sağlık canım.çok öpüyorum.
>Dileklerine katılıyorum canım,yemeğin şahane,tavuk veya kuzu farketmez,ellerine sağlık,sevgiler.
>ohh mis ellerıne sağlık çok güzel olmuş çoook.kıvamında
>ohh mis ellerıne sağlık çok güzel olmuş çoook.kıvamında
>Canım,
ellerine sağlık. yemede yanında yat olmuş. Görüntüsü çok iştah açıcı.
Sevgiyle kal.
>merhaba, blogu yeni kesfettim. hem yemek cok hos, hem de sunumu. ellerine saglik. takibe aliyorum hemen seni
>Tam bir sağlıklı besin deposu olmuş
tam benlik ellerine sağlık canım…
>Melihacım inan ben tavuklu tercih ediyorum. Çok da nefis olmuş tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
Sevgiler
>cnm ya ne güzel olmus ellerine sağlık..
>Süper görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler..
>oy oyy oyyy tavuk ve güveç kapları bence nefis bir ikili oluyorlar. ellerine sağlık canım
>Benim de sevdiğim bir yemektir ellerine sağlık canım çok leziz görünüyor.
>Yahni nefis görünüyor ellerine sağlık canım…
Havuçlu kek de enfes kakaolu hiç denememiştim arşive aldım…
Afiyet şeker olsun sevgilerimle…
>süper bir yemek ve süper bir foto…hayranım sana…sevgiler…
>Ellerine sağlık, görüntü harika.
>Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor sevgilerimle:)
>Akşam akşam açım zaten. Nasıl canım çekti, Allahtan evde tavuk var bugün :)) Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık..
>Ooooof harika görünüyor…bol arpacik soganli hmmmm…sevgilerimle
>Eline sağlık canım ben bayılırım bu yemeğe anneciğim hep yapardı şimdi de ben yapıyorum bayıldım vallahi sevgilerimle…
>Nefisss olmuş nefis,yarın ki menüm belli oldu..Ellerine sağlık canım.Sevgilerimle..
>hmmm nefis görünüyor,eline sağlık!
>Nefis görünüyor, arpacık soğanlı bütün yahnileri seviyorum. Koyun veya tavuk farketmez hepsi missss. Ellerine sağlık tatlım. Çok öpüyorum, sevgiler.
>nasılda lezzetli görünüyor ıımmmmm eline koluna sağlık canım
sevgiler
>Tok olan insanı bile acıktırır bu görüntü:)
Ellerine sağlık tatlım..
>canım ellerine sağlık görüntü iştah açıyor acayip
afiyetle
sevgiler
>Ben de kırmızı etli tercih ederim ama bu nefis görüntüye kim "hayır" diyebilir. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler…
>ellerine sağlık pek iştah açıcı gene 🙂
sevgiler.
>hem fotoğraflar hem de tarif insanın iştahını fena halde kabartıyor ellerine sağlık canım
>ellerine sağlık şöyle bir ekmeği suyuna bana bana yicen valla. ne güzel olur.
>canım ellerine sağlık çok seviyorum tavuklu soğan yahniyi. kış boyu bende severek yaparım.
resimlerde harika olmuş…
>ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor gerçekten.
çok özledim seni bu arada.görüşemiyoruz pek.ben pek sık giremiyorum eskisi gibi nete.hayırlı bayramlar diliyorum canım.bende yerin başka bil olur mu.öptüm kocaman.