Galeta Unlu Tatlı

Kremalı Tatlı Tarifi

galeta unlu tatli tarifi,kibris tatlisi tarifi

Bu lezzetli Kıbrıs tatlısı nın tarifini sevgili arkadaşım Olsada Yesek Suzan’an aldım.Aslında daha öncede yapmıştım ve fotoğrafını çekmeye fırsat bulamadan afiyetle yemiştik.:)))
Bayramda misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel bir tatlı tarifi vermek hemde bayrama yakışan bir fotoğraf çekebilmek için dün tekrar yaptım.
Benim tatlımda hazır kahvemde,bayramda beklerim efendim…:)))))
Hayırlı  ve güzel bir bayram geçirmeniz dileğiyle..

Tarife geçemden önce haşhaşlı revani tarifime de mutlakaaa göz atın. Buraya tıklayarak

degişik tatlı tarifleri

Kıbrıs Tatlısı

3 adet yumurta  ( ben 4 kullandım )
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardagı galete unu
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1pk vanilya

Tatlı Kreması Tarifi

1 litre süt
1silme su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket krem şanti (toz halde)

Şerbeti Nasıl Hazırlanır

2 su bardağı su
1.5 su bardağı  şeker (azaltılabilir)
1 paket vanilya

Yapılışı

Öncelikle şerbeti için suyu ve şekeri tencereye döküp kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Keki için oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Diger malzemeleride sırasıyla ekledikten sonra yavaşça çırpmaya devam ediyoruz ve yağlanmış kare borcama döküyoruz.
Öceden ısıtılmış 170 derece fırında içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkartıkdan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetini üzerine yavaşça döküyoruz.
Kreması için gerekli malzemeleride tencereye aldıktan sonra kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
Muhallebisi kaynama başladığında ocaktan alıp krem şantiyi toz halde muhallebisine döküp blendırla iyice çırpıyoruz ve tatlımızın üzerine her yerine eşit gelicek şekilde döküyoruz.
Tatlımızı dolaba kaldırıp soğumaya bırakıyoruz ve servis etmeden önce dilimleyip üzerine isteğe göre  hindistan cevizi serpiyoruz.
Afiyet olsun.